楔子·青石板上的月光蔣弘雯華蹲在和下路上寬窄院子的青石板上補(bǔ)魚鱗瓦時(shí)，總會(huì)想起祖父說的話："江湖不是打打殺殺，是人情世故。

"此刻她鼻尖縈繞著酸湯蹄花的香氣，聽著鄰桌客人爭論"降龍十八掌能不能燉熟牛腱子"，忽然看見穿月白長衫的男人跨過朱漆門檻，腰間掛著的竹簫比她的鑄鐵湯勺還要精致。

第一章·蹄花湯里的江湖成都的秋陽斜斜切進(jìn)和下路上的寬窄院子，蔣弘雯華掀開粗陶砂鍋，乳白的酸湯翻涌著，蹄花燉得酥軟，青筍片浮成翡翠小船。

她系著繡著劍穗的圍裙，鬢角別著朵曬干的茉莉——這是她每天cos峨眉弟子的固定裝扮。

"雯華姐，三號桌要加份酸湯牛肉！

"跑堂的小妹阿桃晃著羊角辮，發(fā)梢還沾著烤架上的孜然香，"趙叔又在魚塘邊擺龍門陣，說他年輕時(shí)跟青城派學(xué)過釣魚甩竿法！

""曉得啦。

"弘雯用竹筷夾起泡野山椒，扔進(jìn)沸騰的湯里，紅油立刻綻出星星點(diǎn)點(diǎn)。

她經(jīng)營的”寬窄悅來?xiàng)！笆呛拖侣穼捳鹤永镒钣袀b氣的所在：青磚墻上掛著生銹的長劍（其實(shí)是**買的裝飾），木梁上懸著油紙燈籠（夜里會(huì)亮起LED燈），最絕的是后院那方魚塘，岸邊立著塊"釣勝于魚"的石碑，據(jù)說是祖父當(dāng)年從青城山腳下?lián)斓摹?br>
"這位客官，里邊請。

"她抬頭招呼新客人，話音忽然梗在喉嚨——那穿月白長衫的男人正站在檐下，竹簫斜插在腰間，袖口繡著半朵墨梅，像從她昨夜看的《云海玉弓緣》插畫里走出來的。

"聽聞貴棧酸湯一絕，特來領(lǐng)教。

"男人聲音清潤如泉，在喧鬧的堂食聲中格外清晰。

他在臨窗的”聽風(fēng)閣“坐下，指尖輕叩桌面，竟敲出《將軍令》的節(jié)奏。

弘雯心跳漏了半拍，忙不迭盛湯。

阿桃湊過來擠眼睛："姐，這帥哥像不像你去年在漫展cos的那個(gè)江湖琴師？

"她耳尖發(fā)燙，想起自己藏在閣樓的古裝箱，里面還躺著未完工的”酸湯劍俠“劇本——女主角用酸湯秘籍拯救江湖，最后和琴師在和下路上的寬窄院子開夫妻店。

"客官慢用，這是**招牌酸湯蹄花。

"她放下砂鍋，青瓷碗沿映出男人帶笑的眼尾，"配的蘸水有三種：左邊是”少林紅油“，右邊是”峨眉藤椒“，中間這碟......""”丐幫秘制“，用陳年老窖泡的折耳根？

"男人接過竹筷，眼里閃過狡黠，"我在《江湖食經(jīng)》里讀過，西南丐幫善用發(fā)酵之物，酸湯正是他們的不傳之秘。

"弘雯愣住——這臺詞分明是她寫在豆瓣小組的腦洞。

男人從袖中取出個(gè)藍(lán)布包，里面竟是套微型茶具："不瞞姑娘，在下蘇硯秋，忝為古風(fēng)音樂人，正在收集民間江湖菜的故事。

"他斟茶時(shí)手腕翻轉(zhuǎn)，動(dòng)作行云流水，"方才聽姑娘與小妹對話，似乎對武林掌故頗有研究？

"后院突然傳來驚呼："上鉤了！

上鉤了！

"弘雯轉(zhuǎn)頭望去，只見退休語文老師趙叔正站在魚塘邊，魚竿彎成滿月形，魚線末端勾著的卻不是魚——是個(gè)油布包。

"這是......"蘇硯秋跟著她跑到塘邊。

趙叔抖開油布，露出半本泛黃的《川菜秘籍》，扉頁畫著酸湯蹄花的插圖，旁邊用朱砂寫著"傳于有緣人"。

弘雯指尖發(fā)麻，這畫風(fēng)竟與她祖父臨終前畫的菜譜草圖一模一樣。

"雯華姐，你看這里！

"阿桃扒開包角，掉出枚青銅鑰匙，鑰匙環(huán)上刻著"寬窄聽風(fēng)閣"字樣。

弘雯突然想起祖父的遺囑："若在和下路上的寬窄院子里撿到鑰匙，就去聽風(fēng)閣下的第三塊青石板下看看。

"暮色西合時(shí)，弘雯握著鑰匙站在聽風(fēng)閣后。

蘇硯秋不知何時(shí)跟來，竹簫橫在掌心："需要幫忙嗎？

在下雖不會(huì)武功，但抬石板的力氣還是有的。

"青石板下是個(gè)木盒，里面躺著封信和半塊玉佩。

信上祖父的字跡力透紙背："雯華，和下路上的寬窄院子本是前朝俠隱聚居地，當(dāng)年”酸辣門“與”麻辣幫“在此設(shè)擂臺，酸湯秘籍便藏在......"字跡突然被水漬暈開，最后半句模糊不清。

蘇硯秋舉起玉佩，月光下可見內(nèi)側(cè)刻著"湯"字："或許與廚房有關(guān)？

"兩人對視一眼，同時(shí)沖向后廚。

就在這時(shí)，院外傳來喧囂——十幾個(gè)穿黑衛(wèi)衣的年輕人闖進(jìn)來，領(lǐng)頭的舉著首播手機(jī)："家人們！

聽說這里有失傳的江湖菜，今天必須盤它！

"弘雯下意識擋在灶臺前，腰間的鑰匙串叮當(dāng)作響。

蘇硯秋將竹簫橫在胸前，竟擺出 fencing 的起手式："諸位朋友，江湖規(guī)矩，想嘗菜先過我這關(guān)。

""喲，還cosplay呢！

"帶頭的男生抓起桌上的烤串，"我先試試這”圣火令烤肉“有沒有辣味——"話音未落，蘇硯秋手腕翻轉(zhuǎn)，竹簫點(diǎn)在他手腕**上。

男生手一松，烤串正好掉進(jìn)弘雯剛端起的酸湯鍋里，濺起的湯汁在灶臺上畫出詭異的紋路。

弘雯突然福至心靈，用湯勺沿著紋路勾勒，竟現(xiàn)出"灶王洞"三個(gè)字。

"在灶臺下！

"她掀開磚板，露出暗格，里面赫然躺著完整的《酸辣秘籍》，封面還沾著塊風(fēng)干的蹄花肉。

首播間的鏡頭掃過秘籍，彈幕瞬間爆炸："這波啊，是真·江湖彩蛋！

"夜越深，寬窄悅來?xiàng)Ｔ桨l(fā)熱鬧。

蘇硯秋坐在堂前**，曲調(diào)竟是《鐵血丹心》的變奏。

弘雯盛出最后一份酸湯牛肉，看著肉片在紅湯里浮沉，忽然想起蘇硯秋方才說的話："其實(shí)我寫的新歌《寬窄劍心》，副歌靈感就來自你攪湯的手勢。

"阿桃端著烤土雞路過，擠眉弄眼："姐，蘇先生的簫聲和你的湯勺功，簡首是”琴瑟和鳴“嘛！

"弘雯轉(zhuǎn)身想打她，卻看見蘇硯秋從簫**抽出張紙條，上面是她今早隨手寫的歌詞："酸湯煮沸月光，劍穗纏住流年，你在和下路上寬窄院子的巷口，等一場風(fēng)雪漫天。

"院外的燈籠次第亮起，照得青石板發(fā)亮。

弘雯摸出祖父留下的玉佩，與新得的半塊拼合，竟組成完整的"湯"字。

蘇硯秋不知何時(shí)站在她身后，簫聲輕揚(yáng)："或許我們該組個(gè)組合，就叫”酸湯俠侶“如何？

"她抬頭看他，發(fā)現(xiàn)他耳尖紅得比泡椒還鮮艷。

遠(yuǎn)處傳來趙叔的哼曲聲，唱的是改編版《滄海一聲笑》："酸湯滔滔兩岸潮，浮沉隨浪記今朝......"（第一章完）