第1章
合伙開(kāi)店他老婆一句話,我反手撤資,他全家徹底傻眼
我和同事合伙開(kāi)飯店。
說(shuō)好我出20萬(wàn),他出8萬(wàn),五五分成。
合同都打印好了,他老婆突然來(lái)了一句:"8萬(wàn)本金我們出,你那20萬(wàn)正好拿去進(jìn)貨。"
我愣了:"進(jìn)貨的錢(qián)不算股本?"
她理所當(dāng)然:"反正都是要花的,這樣不是正好嗎?"
我當(dāng)場(chǎng)撕了合同:"不好意思,我不開(kāi)了。"
她急了:"開(kāi)玩笑的,你怎么這么小氣!"
第二天,同事找我道歉,說(shuō)他老婆就是嘴快。
我只回了一句:"你媳婦那張嘴,幫你省了20萬(wàn)。"
同事傻眼了:"你干什么?!"
01
我叫周妍,在餐飲行業(yè)干了整整五年。
從后廚的切配,到前廳的經(jīng)理,我一步一個(gè)腳印,把所有崗位都摸了個(gè)遍。
辛苦是真辛苦。
但攢下的經(jīng)驗(yàn)和人脈,也是實(shí)打?qū)嵉摹?br>口袋里存了二十萬(wàn),不多,但那是我拿青春和汗水換來(lái)的血汗錢(qián)。
我不想再給別人打工了。
自己開(kāi)個(gè)小飯館,當(dāng)個(gè)老板娘,這個(gè)念頭在心里盤(pán)踞了很久。
萬(wàn)事俱備,只欠一個(gè)信得過(guò)的合伙人。
王浩就是這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的。
他是我們飯店后廚的廚師,手藝不錯(cuò),人也老實(shí)本分。
最重要的是,他和我一樣,有一顆想自己當(dāng)老板的心。
我們倆一拍即合。
我看中他的手藝和踏實(shí)。
他看中我懂經(jīng)營(yíng)、有人脈。
我們把各自的積蓄攤在桌面上。
我掏出了全部家底,二十萬(wàn)。
王浩有些不好意思,說(shuō)他家里剛買(mǎi)了房,手上只有八萬(wàn)塊。
我說(shuō),沒(méi)事。
錢(qián)不夠,可以慢慢湊。
我出二十萬(wàn),你出八萬(wàn),但股份我們五五分。
你主內(nèi),負(fù)責(zé)后廚出品。
我主外,負(fù)責(zé)前廳運(yùn)營(yíng)和迎來(lái)送往。
王浩當(dāng)時(shí)感動(dòng)得眼眶都紅了,一個(gè)勁地說(shuō)我仗義。
他說(shuō),周姐你放心,我一定把后廚管得妥妥帖帖,絕不讓你操心。
我相信他。
畢竟同事三年,他是什么樣的人,我心里有數(shù)。
接下來(lái)的兩個(gè)月,我們就像上了發(fā)條的陀螺。
一起找店面,為了一個(gè)點(diǎn)的租金跟房東磨破了嘴皮。
一起跑市場(chǎng),為了找到最新鮮便宜的貨源,凌晨三點(diǎn)就等在**市場(chǎng)門(mén)口。
工商,**,消防,一個(gè)個(gè)部門(mén)跑下來(lái),營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)許可證也辦妥了。
店面
說(shuō)好我出20萬(wàn),他出8萬(wàn),五五分成。
合同都打印好了,他老婆突然來(lái)了一句:"8萬(wàn)本金我們出,你那20萬(wàn)正好拿去進(jìn)貨。"
我愣了:"進(jìn)貨的錢(qián)不算股本?"
她理所當(dāng)然:"反正都是要花的,這樣不是正好嗎?"
我當(dāng)場(chǎng)撕了合同:"不好意思,我不開(kāi)了。"
她急了:"開(kāi)玩笑的,你怎么這么小氣!"
第二天,同事找我道歉,說(shuō)他老婆就是嘴快。
我只回了一句:"你媳婦那張嘴,幫你省了20萬(wàn)。"
同事傻眼了:"你干什么?!"
01
我叫周妍,在餐飲行業(yè)干了整整五年。
從后廚的切配,到前廳的經(jīng)理,我一步一個(gè)腳印,把所有崗位都摸了個(gè)遍。
辛苦是真辛苦。
但攢下的經(jīng)驗(yàn)和人脈,也是實(shí)打?qū)嵉摹?br>口袋里存了二十萬(wàn),不多,但那是我拿青春和汗水換來(lái)的血汗錢(qián)。
我不想再給別人打工了。
自己開(kāi)個(gè)小飯館,當(dāng)個(gè)老板娘,這個(gè)念頭在心里盤(pán)踞了很久。
萬(wàn)事俱備,只欠一個(gè)信得過(guò)的合伙人。
王浩就是這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的。
他是我們飯店后廚的廚師,手藝不錯(cuò),人也老實(shí)本分。
最重要的是,他和我一樣,有一顆想自己當(dāng)老板的心。
我們倆一拍即合。
我看中他的手藝和踏實(shí)。
他看中我懂經(jīng)營(yíng)、有人脈。
我們把各自的積蓄攤在桌面上。
我掏出了全部家底,二十萬(wàn)。
王浩有些不好意思,說(shuō)他家里剛買(mǎi)了房,手上只有八萬(wàn)塊。
我說(shuō),沒(méi)事。
錢(qián)不夠,可以慢慢湊。
我出二十萬(wàn),你出八萬(wàn),但股份我們五五分。
你主內(nèi),負(fù)責(zé)后廚出品。
我主外,負(fù)責(zé)前廳運(yùn)營(yíng)和迎來(lái)送往。
王浩當(dāng)時(shí)感動(dòng)得眼眶都紅了,一個(gè)勁地說(shuō)我仗義。
他說(shuō),周姐你放心,我一定把后廚管得妥妥帖帖,絕不讓你操心。
我相信他。
畢竟同事三年,他是什么樣的人,我心里有數(shù)。
接下來(lái)的兩個(gè)月,我們就像上了發(fā)條的陀螺。
一起找店面,為了一個(gè)點(diǎn)的租金跟房東磨破了嘴皮。
一起跑市場(chǎng),為了找到最新鮮便宜的貨源,凌晨三點(diǎn)就等在**市場(chǎng)門(mén)口。
工商,**,消防,一個(gè)個(gè)部門(mén)跑下來(lái),營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)許可證也辦妥了。
店面