食堂立穩(wěn)腳跟，冷眼避紛爭(zhēng)------------------------------------------，林辰便已起身。，他換上一身洗得干干凈凈的粗布工裝，把袖口褲腳都打理得整整齊齊，又確認(rèn)了一遍食堂上班的時(shí)辰，這才推**門。，各家各戶忙著生火做飯，鍋碗瓢盆碰撞的聲響此起彼伏。后院劉海中扯著嗓子訓(xùn)斥兒子的聲音，隔著半個(gè)院子都能聽(tīng)見(jiàn)；中院傻柱拎著學(xué)徒工具，腳步匆匆地往廠區(qū)趕，路過(guò)林辰門口時(shí)，只是抬眼掃了一下，沒(méi)多言語(yǔ)；許大茂則慢悠悠跟在后面，嘴里哼著不成調(diào)的曲子，眼底滿是散漫。，看著院里進(jìn)出的人，一副沉穩(wěn)長(zhǎng)者的模樣，瞧見(jiàn)林辰衣著規(guī)整往外走，眼中閃過(guò)一絲探究，卻也只是微微點(diǎn)頭示意，并未上前搭話。、或?qū)徱暤哪抗猓⑽㈩h首算作回應(yīng)，腳步不停，徑直走出了四合院。，廠區(qū)已然熱鬧起來(lái)，煉鋼車間的轟鳴聲震耳欲聾，工人們穿著統(tǒng)一的工裝，有序地走向各自的崗位。林辰按照昨日周建國(guó)的叮囑，先去后勤處領(lǐng)了食堂專屬的淺色圍裙和袖套，隨后便直奔職工食堂。，幾名幫廚工人正忙著摘菜、淘米、劈柴，灶臺(tái)上的大鍋已經(jīng)架起，柴火在灶膛里噼啪燃燒，熱氣氤氳開(kāi)來(lái)。周建國(guó)早已到崗，正忙著清點(diǎn)今日的食材，見(jiàn)林辰進(jìn)來(lái)，當(dāng)即招了招手?！傲殖剑^(guò)來(lái)了，正好，今日食材都在這，你先幫著打理，順便露一手，讓大伙看看你的手藝?！敝芙▏?guó)說(shuō)話爽快，直接把切菜、備料的活計(jì)交給了他，言語(yǔ)間滿是信任。，挽起袖套，立刻上手忙活。，只有幾筐大白菜、蘿卜，幾袋粗糧米面，還有一小盆肥豬肉，都是廠里按配額發(fā)放的，要滿足全廠幾百號(hào)工人的伙食，既要管飽，又要做出滋味，并非易事。，面對(duì)這些單調(diào)的食材，多半只能做出寡淡的大鍋菜，可林辰有著十幾年國(guó)營(yíng)飯店后廚經(jīng)驗(yàn)，對(duì)付這些食材得心應(yīng)手。他持刀的手法沉穩(wěn)利落，菜刀起落間，大白菜、蘿卜被切得大小均勻，粗細(xì)一致，速度快卻絲毫不亂，一旁的幫廚工人看了，都忍不住暗自點(diǎn)頭。，他更是熟練，把肥肉切下來(lái)熬油，瘦肉切成均勻的肉塊，搭配著蔥姜去腥，簡(jiǎn)單的調(diào)料在他手里，也能搭配出合適的味道。全程手腳麻利，做事有條不紊，絲毫沒(méi)有新人的生疏與慌亂。，林辰更是盡顯功底。，熬好的豬油化開(kāi)，蔥姜爆香，隨后下入肉塊翻炒，再加入切好的蔬菜，大火快炒，火候拿捏得恰到好處，不過(guò)片刻，濃郁的菜香便彌漫了整個(gè)食堂，勾得人食欲大開(kāi)。
一旁原本還在觀望的幫廚工人，此刻臉上都露出了驚訝之色，就連見(jiàn)多識(shí)廣的周建國(guó)，也停下手中的活，看著灶前沉穩(wěn)炒菜的林辰，眼中滿是贊許。
“這小子，還真是有真本事，這手藝，比食堂不少老幫廚都強(qiáng)！”周建國(guó)心中暗自感慨，越發(fā)覺(jué)得自己沒(méi)看錯(cuò)人。
不過(guò)一上午，林辰便憑借扎實(shí)的廚藝和勤快的做事態(tài)度，在食堂站穩(wěn)了腳跟，和幾名幫廚工人也簡(jiǎn)單熟絡(luò)起來(lái)，沒(méi)人再把他當(dāng)成啥也不懂的新人。
中午開(kāi)飯時(shí)分，工人們涌入食堂，吃到熱氣騰騰、滋味十足的飯菜，紛紛夸贊今日的飯菜做得好吃，打聽(tīng)起是誰(shuí)掌的勺。得知是新來(lái)的幫廚林辰，都對(duì)這個(gè)面容沉穩(wěn)的年輕人多了幾分好感。
忙碌一整天，等到下班交接時(shí)，周建國(guó)特意叫住林辰，拍著他的肩膀說(shuō)道：“不錯(cuò)，林辰，你這手藝沒(méi)得說(shuō)，好好干，試用期不用等一個(gè)月，我看你這本事，再過(guò)幾天就能給你轉(zhuǎn)正！”
林辰躬身道謝，語(yǔ)氣誠(chéng)懇：“多謝周師傅照顧，我會(huì)繼續(xù)踏實(shí)干活的?！?br>離開(kāi)廠區(qū)時(shí)，夕陽(yáng)已經(jīng)西斜，余暉灑在街道上，添了幾分暖意。林辰?jīng)]有多逗留，徑直返回四合院，手里拎著食堂按規(guī)矩發(fā)放的、屬于自己的那份粗糧窩頭和小菜，這是廠里給職工的伙食福利，也是實(shí)打?qū)嵉目诩Z。
剛走進(jìn)院門，就遇上了坐在前院乘涼的閻埠貴，他手里拿著一本書裝模作樣地看著，眼角余光卻一直盯著院門，瞧見(jiàn)林辰回來(lái)，立刻放下書迎了上去。
“林辰，下班啦？第一天上班，累不累？食堂干活，是不是能沾不少油水？”閻埠貴笑著開(kāi)口，眼神卻在林辰手里的飯盒上打轉(zhuǎn)，語(yǔ)氣里滿是打探，話里話外都想打聽(tīng)食堂的好處，甚至暗**想蹭點(diǎn)好處的心思。
林辰心中了然，面上不動(dòng)聲色，晃了晃手里的粗糧飯盒，淡淡說(shuō)道：“就是幫廚干活，都是廠里的公糧，規(guī)矩嚴(yán)得很，沒(méi)什么油水，這是我自己的份例。”
一句話，直接堵死了閻埠貴的打探，既表明了食堂規(guī)矩嚴(yán)格，又暗示自己不會(huì)拿公家的東西徇私。
閻埠貴碰了個(gè)軟釘子，臉上笑容僵了一下，心里暗罵林辰小氣，卻也不好再追問(wèn)，只能訕訕地說(shuō)了幾句好好干活的客套話，轉(zhuǎn)身回了自家屋。
剛打發(fā)走閻埠貴，易中海也從中院走了過(guò)來(lái)，依舊是那副溫和寬厚的模樣，看著林辰語(yǔ)氣溫和：“上班第一天還順利吧？在廠里要是遇到什么難處，盡管跟我說(shuō)，我在廠里資歷老，多少能幫你說(shuō)上話?！?br>這番話，看似關(guān)心，實(shí)則依舊是想拉攏林辰，想慢慢把他納入自己的掌控之中，為日后養(yǎng)老鋪路。
林辰怎會(huì)看不出他的心思，依舊保持著疏離有禮的態(tài)度，微微躬身：“多謝易師傅關(guān)心，一切都很順利，我能應(yīng)付，就不麻煩您了?！?br>不卑不亢，既守了禮數(shù)，又徹底拉開(kāi)了距離，不給易中海絲毫拉攏的機(jī)會(huì)。
易中?？粗望}不進(jìn)的林辰，眼底閃過(guò)一絲不易察覺(jué)的沉郁，卻也沒(méi)再多說(shuō)，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身回了中院。
林辰看著兩人離去的背影，嘴角勾起一抹淡淡的冷笑。
四合院里的這些算計(jì)與拉攏，他早已看透，自然不會(huì)輕易入局。
他拎著自己的伙食，徑直走進(jìn)自己的倒座房，反手關(guān)上房門，將院里的嘈雜與算計(jì)徹底隔絕在外。
進(jìn)屋后，他把食堂發(fā)的粗糧窩頭收起來(lái)，隨后從空間里悄悄取出一小碗細(xì)糧粥和一碟腌菜，簡(jiǎn)單解決了晚餐。細(xì)糧的綿軟口感，是這個(gè)年代普通人難得的享受，而他靠著空間物資，不用爭(zhēng)搶，便能安穩(wěn)度日。
吃飽喝足，林辰坐在床板上，細(xì)細(xì)梳理著今日的經(jīng)歷。
食堂的工作已然站穩(wěn)腳跟，廚藝得到了認(rèn)可，轉(zhuǎn)正指日可待，往后穩(wěn)定的工資和糧票有了保障，在這個(gè)年代的生存根基越發(fā)穩(wěn)固。而四合院里的人心算計(jì)，只要他始終保持低調(diào)，不摻和、不依附，便能安然避開(kāi)。
窗外，院里的聲響漸漸平息，只剩下零星的說(shuō)話聲，歸于平靜。
林辰透過(guò)窗欞，看著夜空里稀疏的星辰，眼神愈發(fā)堅(jiān)定。
在這物資匱乏、人心復(fù)雜的年代，他有手藝、有穩(wěn)定工作、有滿空間的生存物資，只要步步為營(yíng)，不惹是非，便能守住自己的一方小天地，安穩(wěn)度過(guò)往后的歲月。
至于四合院里那些****的算計(jì)，他自會(huì)冷眼旁觀，絕不沾染分毫。