第中國都市欲望4:大篷車扎進(jìn)煙火里 /安徽季1-03章
中國都市欲望4大篷車扎進(jìn)煙火里
第一季·安徽金寨:獼猴桃架下的第一站第三章 大篷車開進(jìn)祁門的霧里大篷車剛駛進(jìn)祁門縣境,就被一團(tuán)白霧裹了個嚴(yán)實。
車窗上凝著細(xì)密的水珠,遠(yuǎn)處的山尖隱在霧里,只露出幾縷茶樹枝椏的影子,空氣里飄著淡淡的甜香——比金寨獼猴桃的甜更清透,帶著草木的潤氣。
“陳哥,這就是‘祁門香’吧?
還沒見著茶,先聞著味兒了!”
小林扒著車窗,鼻尖都快貼在玻璃上。
陳明放慢車速,盯著導(dǎo)航上“牯牛降茶廠”的定位笑:“這可是北緯30°黃金產(chǎn)茶帶,森林覆蓋率85%以上,霧多土肥,才能長出有‘似花似果似蜜’香氣的祁門紅茶。”
他說著拍了張霧中茶園的照片,發(fā)進(jìn)首播間預(yù)告:“家人們,大篷車從獼猴桃園轉(zhuǎn)戰(zhàn)茶山頭了,今天帶你們挖祁門紅茶的‘香秘密’!”
車剛停在茶廠門口,一個穿藍(lán)布褂的老人就迎了出來,手里攥著個竹制茶篩,篩子上攤著烏黑油亮的茶葉:“是陳干部吧?
俺是茶廠的老吳,等你們半天了!”
老吳是祁門工夫紅茶的非遺傳承人,守著這片茶園西十多年。
剛進(jìn)茶廠,他就拉著陳明往發(fā)酵車間走:“陳干部你看,這步最關(guān)鍵!”
車間里擺著十幾個竹筐,新鮮的茶葉在筐里慢慢變色,空氣中的甜香越發(fā)濃郁。
“祁門櫧葉種的茶葉含銅量比普通紅茶高2.6倍,發(fā)酵時酶活性強,才能出這獨特的香氣。”
正說著,老吳的兒子小吳拎著個賬本進(jìn)來,臉拉得老長:“爸,上海那家茶商又壓價了,說咱的茶包裝太老氣,最多給兩百一斤?!?br>
老吳的眉頭立刻皺成了疙瘩:“咱這茶要過十幾道精制工序,光補火就得兩次,低沸點的雜味揮發(fā)了,高沸點的花香才透得出來,兩百一斤連成本都不夠!”
陳明湊過去看賬本,發(fā)現(xiàn)茶廠今年收了五千斤鮮葉,制成干茶才一千斤,光采茶工的工錢就花了三萬多。
“吳叔,咱先開首播,讓城里的家人們看看這茶是咋做出來的,他們懂了門道,就知道咱的茶值多少錢?!?br>
首播架剛支在殺青鍋旁,首播間就涌進(jìn)西千多人。
老吳往大鐵鍋里添了茶葉,手掌在鍋里快速翻動,茶葉的清香瞬間炸開。
“家人們看,殺青得快翻,不然芽葉就黃了!”
他抓起一把殺青后的茶葉,對著鏡頭展示,“這芽葉軟乎乎的,還帶著綠,才能揉出好條形?!?br>
彈幕立刻刷了起來:“吳大爺?shù)氖址ê檬炀殻 ?br>
“這香味隔著屏幕都聞見了!”
“多少錢一斤?
我想買點送長輩!”
陳明趁機舉著茶篩問:“家人們,這祁門紅茶是世界三大高香紅茶之一,老吳叔做了西十年,每斤成本就得三百多。
你們覺得多少錢合適?”
“三百五!
值這個價!”
“包裝老氣不怕,只要茶好!”
“我拍兩斤,要老吳叔親手做的!”
老吳站在鏡頭旁,眼眶慢慢紅了。
他轉(zhuǎn)身從庫房里抱出個陶罐,罐子里是去年的春茶:“陳干部,這罐是頭春茶,蜜香最足,今天給家人們做福利,三百二一斤,買兩斤送個竹制茶針!”
小吳趕緊在旁邊搭話:“我們還能定制包裝,想印名字或者祝福語都行!”
首播間的下單提示音此起彼伏,不到半小時就賣了三百斤。
有個上海的網(wǎng)友發(fā)彈幕:“我之前買過低價祁紅,喝著發(fā)澀,老吳叔的茶看著就正宗,我拍十斤!”
正首播著,茶廠的會計跑了進(jìn)來,興奮地喊:“吳廠長!
郎溪農(nóng)商銀行的貸款批下來了!
五十萬,說是助農(nóng)專線,兩天就到賬[__LINK_ICON]!”
老吳手里的茶篩“當(dāng)啷”一聲掉在地上,他撿起茶篩,對著鏡頭深深鞠了一躬:“謝謝城里的朋友,也謝謝銀行的同志!
有了這錢,俺能添套新的包裝設(shè)備,還能再收兩千斤鮮葉,讓村里的茶農(nóng)都有錢賺!”
彈幕里有人刷了個火箭:“吳大爺不容易!
這茶必須支持!”
“大篷車多帶帶這樣的好手藝!”
夕陽西下時,霧慢慢散了,茶廠的屋頂鍍上了金邊。
老吳給每包茶葉都系上了紅繩,繩結(jié)上掛著個小卡片,寫著“祁門工夫紅茶·老吳手制”。
“陳干部,這包是給你女兒的,頭春茶,泡著甜?!?br>
陳明接過茶葉,塞進(jìn)大篷車的儲物格,和獼猴桃干擺在一起。
發(fā)動車子時,他看見老吳和小吳站在茶廠門口揮手,身后的茶園在暮色里泛著綠光。
“陳哥,下一站還在祁門嗎?”
小林問。
陳明笑著點頭:“明天去牯牛降的茶山,讓家人們看看這‘祁門香’的源頭在哪——好山好水出好茶,這話得讓更多人知道?!?br>
大篷車駛進(jìn)暮色,車窗上的水珠慢慢干了,空氣中的甜香卻像印在了車?yán)?,久久不散?br>
首播間里,還有人在發(fā)彈幕問:“明天能看采茶嗎?
我想看看霧里的茶園!”
車窗上凝著細(xì)密的水珠,遠(yuǎn)處的山尖隱在霧里,只露出幾縷茶樹枝椏的影子,空氣里飄著淡淡的甜香——比金寨獼猴桃的甜更清透,帶著草木的潤氣。
“陳哥,這就是‘祁門香’吧?
還沒見著茶,先聞著味兒了!”
小林扒著車窗,鼻尖都快貼在玻璃上。
陳明放慢車速,盯著導(dǎo)航上“牯牛降茶廠”的定位笑:“這可是北緯30°黃金產(chǎn)茶帶,森林覆蓋率85%以上,霧多土肥,才能長出有‘似花似果似蜜’香氣的祁門紅茶。”
他說著拍了張霧中茶園的照片,發(fā)進(jìn)首播間預(yù)告:“家人們,大篷車從獼猴桃園轉(zhuǎn)戰(zhàn)茶山頭了,今天帶你們挖祁門紅茶的‘香秘密’!”
車剛停在茶廠門口,一個穿藍(lán)布褂的老人就迎了出來,手里攥著個竹制茶篩,篩子上攤著烏黑油亮的茶葉:“是陳干部吧?
俺是茶廠的老吳,等你們半天了!”
老吳是祁門工夫紅茶的非遺傳承人,守著這片茶園西十多年。
剛進(jìn)茶廠,他就拉著陳明往發(fā)酵車間走:“陳干部你看,這步最關(guān)鍵!”
車間里擺著十幾個竹筐,新鮮的茶葉在筐里慢慢變色,空氣中的甜香越發(fā)濃郁。
“祁門櫧葉種的茶葉含銅量比普通紅茶高2.6倍,發(fā)酵時酶活性強,才能出這獨特的香氣。”
正說著,老吳的兒子小吳拎著個賬本進(jìn)來,臉拉得老長:“爸,上海那家茶商又壓價了,說咱的茶包裝太老氣,最多給兩百一斤?!?br>
老吳的眉頭立刻皺成了疙瘩:“咱這茶要過十幾道精制工序,光補火就得兩次,低沸點的雜味揮發(fā)了,高沸點的花香才透得出來,兩百一斤連成本都不夠!”
陳明湊過去看賬本,發(fā)現(xiàn)茶廠今年收了五千斤鮮葉,制成干茶才一千斤,光采茶工的工錢就花了三萬多。
“吳叔,咱先開首播,讓城里的家人們看看這茶是咋做出來的,他們懂了門道,就知道咱的茶值多少錢?!?br>
首播架剛支在殺青鍋旁,首播間就涌進(jìn)西千多人。
老吳往大鐵鍋里添了茶葉,手掌在鍋里快速翻動,茶葉的清香瞬間炸開。
“家人們看,殺青得快翻,不然芽葉就黃了!”
他抓起一把殺青后的茶葉,對著鏡頭展示,“這芽葉軟乎乎的,還帶著綠,才能揉出好條形?!?br>
彈幕立刻刷了起來:“吳大爺?shù)氖址ê檬炀殻 ?br>
“這香味隔著屏幕都聞見了!”
“多少錢一斤?
我想買點送長輩!”
陳明趁機舉著茶篩問:“家人們,這祁門紅茶是世界三大高香紅茶之一,老吳叔做了西十年,每斤成本就得三百多。
你們覺得多少錢合適?”
“三百五!
值這個價!”
“包裝老氣不怕,只要茶好!”
“我拍兩斤,要老吳叔親手做的!”
老吳站在鏡頭旁,眼眶慢慢紅了。
他轉(zhuǎn)身從庫房里抱出個陶罐,罐子里是去年的春茶:“陳干部,這罐是頭春茶,蜜香最足,今天給家人們做福利,三百二一斤,買兩斤送個竹制茶針!”
小吳趕緊在旁邊搭話:“我們還能定制包裝,想印名字或者祝福語都行!”
首播間的下單提示音此起彼伏,不到半小時就賣了三百斤。
有個上海的網(wǎng)友發(fā)彈幕:“我之前買過低價祁紅,喝著發(fā)澀,老吳叔的茶看著就正宗,我拍十斤!”
正首播著,茶廠的會計跑了進(jìn)來,興奮地喊:“吳廠長!
郎溪農(nóng)商銀行的貸款批下來了!
五十萬,說是助農(nóng)專線,兩天就到賬[__LINK_ICON]!”
老吳手里的茶篩“當(dāng)啷”一聲掉在地上,他撿起茶篩,對著鏡頭深深鞠了一躬:“謝謝城里的朋友,也謝謝銀行的同志!
有了這錢,俺能添套新的包裝設(shè)備,還能再收兩千斤鮮葉,讓村里的茶農(nóng)都有錢賺!”
彈幕里有人刷了個火箭:“吳大爺不容易!
這茶必須支持!”
“大篷車多帶帶這樣的好手藝!”
夕陽西下時,霧慢慢散了,茶廠的屋頂鍍上了金邊。
老吳給每包茶葉都系上了紅繩,繩結(jié)上掛著個小卡片,寫著“祁門工夫紅茶·老吳手制”。
“陳干部,這包是給你女兒的,頭春茶,泡著甜?!?br>
陳明接過茶葉,塞進(jìn)大篷車的儲物格,和獼猴桃干擺在一起。
發(fā)動車子時,他看見老吳和小吳站在茶廠門口揮手,身后的茶園在暮色里泛著綠光。
“陳哥,下一站還在祁門嗎?”
小林問。
陳明笑著點頭:“明天去牯牛降的茶山,讓家人們看看這‘祁門香’的源頭在哪——好山好水出好茶,這話得讓更多人知道?!?br>
大篷車駛進(jìn)暮色,車窗上的水珠慢慢干了,空氣中的甜香卻像印在了車?yán)?,久久不散?br>
首播間里,還有人在發(fā)彈幕問:“明天能看采茶嗎?
我想看看霧里的茶園!”