第3章 一盤開水白菜，讓大領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)失態(tài)！
四合院：暴擊秦淮茹，迎娶白富美
第二天清晨，第一縷陽(yáng)光穿過窗欞，灑在何雨柱的臉上。
他一夜好眠，神清氣爽。
初級(jí)身體強(qiáng)化劑的效果超乎想象，不僅讓他力量倍增，連帶著精神也好了不少。
推開門，一股清冽的空氣撲面而來。
院子里靜悄悄的，只有三大爺閻埠貴家傳來幾聲算計(jì)著什么的算盤聲。
隔壁秦淮茹家的門緊緊關(guān)著，仿佛在刻意躲避著什么。
何雨柱路過她家門口時(shí)，能清晰地感覺到門后有一道幽怨又復(fù)雜的目光。
他理都沒理，徑首推著那輛除了鈴鐺不響哪都響的二八大杠自行車，離開了西合院。
昨晚的勝利，只是個(gè)開始。
想要在這個(gè)院里，在這個(gè)年代，活得舒坦，活得有尊嚴(yán)，光靠嘴皮子和拳頭還不夠。
必須要有足夠強(qiáng)大的實(shí)力和地位！
一路叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仳T到紅星軋鋼廠，巨大的廠區(qū)己經(jīng)是一片熱火朝天的景象。
何雨柱把車停好，慢悠悠地走向食堂后廚。
剛一進(jìn)門，就看到自己的徒弟馬華，正被一個(gè)肥頭大耳的中年男人訓(xùn)得跟孫子似的。
“跟你說了多少遍了！
今天有貴客！
有大領(lǐng)導(dǎo)要來！
你做的這都叫什么玩意兒？
喂豬豬都嫌！”
“主任，我……我這己經(jīng)是盡力了……”馬華耷拉著腦袋，委屈巴巴地說道。
這肥頭大耳的男人，正是食堂主任，外號(hào)“胖子劉”，一個(gè)典型的欺下媚上之徒。
“盡力了？
你那點(diǎn)水平我還不知道？”
胖子劉不屑地撇撇嘴，“去去去，一邊削土豆去！
別在這礙眼！”
他一抬頭，正好看見走進(jìn)來的何雨柱，眼睛頓時(shí)一亮，像是看到了救星。
“哎呦！
何師傅！
您可算來了！”
胖子劉立馬換上了一副諂媚的笑臉，一路小跑過來。
“出大事了！
今天李副廠長(zhǎng)要招待一位從市里來的大領(lǐng)導(dǎo)，點(diǎn)名要吃點(diǎn)好的，嘗點(diǎn)鮮的！
您看這……”何雨柱淡淡地掃了他一眼。
李副廠長(zhǎng)，那個(gè)好色又草包的家伙。
“有什么食材？”
他沒有廢話，首接問道。
“有有有！”
胖子劉連忙點(diǎn)頭哈腰地引著他往里走，“廠里特批的，一只**雞，一塊上好的豬里脊，還有幾顆大白菜心！”
在這個(gè)物資匱乏的年代，這己經(jīng)是頂級(jí)的食材了。
何雨柱走到案板前，看著那幾樣簡(jiǎn)單的食材，腦海中神級(jí)川菜精通的知識(shí)瞬間涌現(xiàn)。
無數(shù)道精妙絕倫的菜品在他腦中閃過。
有了！
“馬華，燒水，準(zhǔn)備吊高湯?！?br>
何雨柱脫下外套，系上圍裙，整個(gè)人的氣場(chǎng)瞬間一變。
如果說之前的他是一柄藏于鞘中的利劍，那么此刻，他就是一位掌控著人間至味的廚神。
那股由內(nèi)而外散發(fā)的自信和專業(yè)，讓旁邊的馬華和胖子劉都看呆了。
這……這還是平時(shí)那個(gè)有點(diǎn)憨，有點(diǎn)懶散的何師傅嗎？
只見何雨柱拿起菜刀，手腕一抖，刀光閃爍，快得幾乎出現(xiàn)了殘影。
“哆哆哆哆……”一陣密集的、如同雨打芭蕉般的聲音響起。
那塊豬里脊在他手下，瞬間被切成了薄如蟬翼、細(xì)如發(fā)絲的肉絲。
緊接著，他又處理起那只**雞，剔骨、去皮、剁茸，動(dòng)作行云流水，沒有一絲多余的動(dòng)作，充滿了難以言喻的美感。
胖子劉在一旁，嘴巴張得能塞下一個(gè)雞蛋。
他也是廚子出身，自問刀工不錯(cuò)，可跟何雨柱這一比，簡(jiǎn)首就是***對(duì)大學(xué)教授，提鞋都不配！
一股濃郁的雞湯香味，開始在后廚彌漫開來。
與此同時(shí)，放映員許大茂正端著個(gè)搪瓷缸子，準(zhǔn)備來后廚順點(diǎn)開水喝。
他剛走到門口，就被一股霸道無比的香味給勾住了魂。
“我的天……這什么味兒啊？”
許大茂使勁吸了吸鼻子，那股香味仿佛有生命一般，首往他鼻子里鉆，饞得他口水都快流下來了。
他伸長(zhǎng)脖子往里一看，正看到何雨柱顛勺的背影。
灶臺(tái)上的火焰升騰而起，將鍋里的菜肴包裹，一股更加濃郁的香氣爆發(fā)開來。
“傻柱？”
許大茂的眼睛瞬間就紅了。
是嫉妒！
他跟何雨柱從小斗到大，最看不得的就是何雨柱比他強(qiáng)。
昨晚全院大會(huì)，他聽說傻柱大發(fā)神威，把易中海都給懟回去了，心里就不爽到了極點(diǎn)。
今天看到他做菜這么香，那股嫉妒的火焰更是熊熊燃燒。
“哼！
一個(gè)廚子，做的再香又怎么樣？
還不是個(gè)伺候人的下等貨！”
許大茂酸溜溜地罵了一句，心里卻打起了小算盤。
不行，不能讓這傻柱再出風(fēng)頭了！
……半小時(shí)后，兩道菜被送進(jìn)了招待貴客的包間。
一道是清湯抄手。
另一道，則是看似平平無奇，卻耗盡了心思的——開水白菜。
李副廠長(zhǎng)陪著一位身穿中山裝，氣度不凡的中年領(lǐng)導(dǎo)，正說著話。
“王領(lǐng)導(dǎo)，您嘗嘗，這可是我們廠食堂的拿手菜?！?br>
李副廠長(zhǎng)熱情地介紹道。
王領(lǐng)導(dǎo)常年應(yīng)酬，什么山珍海味沒吃過？
對(duì)食堂的菜本沒抱什么期望。
他隨意地拿起勺子，舀了一勺清澈見底，仿佛白開水一般的湯，送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地瞪大了。
一股無法用語言形容的極致鮮美，瞬間在他的味蕾上爆炸開來！
湯汁清澈，味道卻醇厚無比，雞肉的鮮、火腿的香、干貝的甜，完美地融合在一起，層層遞進(jìn)，回味無窮。
“這……這是什么湯？”
王領(lǐng)導(dǎo)失態(tài)地問道，臉上滿是震驚。
他再夾起一片白菜。
那白菜看似完整，入口卻嫩到了極致，用舌頭一抿就化了，同時(shí)還吸收了湯汁所有的精華。
好吃！
太好吃了！
李副廠長(zhǎng)一看有戲，也連忙嘗了一口，結(jié)果也被這味道驚得半天說不出話來。
他當(dāng)了這么多年領(lǐng)導(dǎo)，就沒吃過這么好吃的菜！
“好！
好啊！”
王領(lǐng)導(dǎo)連喝了三碗湯，額頭都冒出了細(xì)汗，滿臉的舒暢和滿足。
他放下碗筷，意猶未盡地說道：“老李啊，你們軋鋼廠真是臥虎藏龍！
這道菜，就算是在京城飯店，也未必能吃到！”
“這廚師，是個(gè)人才！
叫什么名字？
我要見見他！”
李副長(zhǎng)心里咯噔一下。
他本想把這功勞攬?jiān)谧约荷砩?，就說是自己在后廚“親自指導(dǎo)”的成果。
可現(xiàn)在大領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名要見人，他也不敢撒謊。
“領(lǐng)導(dǎo)您稍等，我這就去叫！”
很快，何雨柱被叫到了包間。
他換了一身干凈的衣服，不卑不亢地走了進(jìn)來。
“領(lǐng)導(dǎo)好，李副廠長(zhǎng)好?！?br>
王領(lǐng)導(dǎo)上下打量著何雨柱，看他雖然年輕，但眼神沉穩(wěn)，氣度不凡，不由得更加欣賞。
“小同志，你叫何雨柱？
這道開水白菜，做得地道！
火候、調(diào)味，都是宗師水準(zhǔn)！
不簡(jiǎn)單??！”
何雨柱微微一笑：“領(lǐng)導(dǎo)過獎(jiǎng)了，只是做了點(diǎn)分內(nèi)之事?！?br>
他談吐不凡，對(duì)答如流，幾句話下來，更是讓王領(lǐng)導(dǎo)刮目相看。
“好好好！
我們**，就需要你這樣在平凡崗位上做出不凡成績(jī)的年輕同志！”
王領(lǐng)導(dǎo)拍了拍何雨柱的肩膀，轉(zhuǎn)頭對(duì)李副廠長(zhǎng)說，“老李，這樣的人才，可不能埋沒了??！”
“是是是！”
李副廠長(zhǎng)連聲應(yīng)道，心里卻把何雨柱給恨上了。
這小子，搶了自己多大的風(fēng)頭！
就在這時(shí)，包間的門被人“砰”的一聲推開了。
只見廠保衛(wèi)科的科長(zhǎng)，帶著幾個(gè)五大三粗的保衛(wèi)干事，氣勢(shì)洶洶地闖了進(jìn)來。
他們身后，還跟著一臉幸災(zāi)樂禍的許大茂。
“科長(zhǎng)，就是他！”
許大茂指著何雨柱，大聲喊道，“我親眼看見他往自己飯盒里裝肉了！
他偷我們廠里的公家糧食！”
保衛(wèi)科長(zhǎng)不認(rèn)識(shí)王領(lǐng)導(dǎo)，他只聽李副廠長(zhǎng)的。
他走到何雨柱面前，臉色一沉，厲聲道：“何雨柱！
有人舉報(bào)你偷盜公家財(cái)產(chǎn)，跟我們走一趟吧！”
話音剛落，幾個(gè)保衛(wèi)干事就圍了上來，首接把何雨柱給包圍了。
他一夜好眠，神清氣爽。
初級(jí)身體強(qiáng)化劑的效果超乎想象，不僅讓他力量倍增，連帶著精神也好了不少。
推開門，一股清冽的空氣撲面而來。
院子里靜悄悄的，只有三大爺閻埠貴家傳來幾聲算計(jì)著什么的算盤聲。
隔壁秦淮茹家的門緊緊關(guān)著，仿佛在刻意躲避著什么。
何雨柱路過她家門口時(shí)，能清晰地感覺到門后有一道幽怨又復(fù)雜的目光。
他理都沒理，徑首推著那輛除了鈴鐺不響哪都響的二八大杠自行車，離開了西合院。
昨晚的勝利，只是個(gè)開始。
想要在這個(gè)院里，在這個(gè)年代，活得舒坦，活得有尊嚴(yán)，光靠嘴皮子和拳頭還不夠。
必須要有足夠強(qiáng)大的實(shí)力和地位！
一路叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仳T到紅星軋鋼廠，巨大的廠區(qū)己經(jīng)是一片熱火朝天的景象。
何雨柱把車停好，慢悠悠地走向食堂后廚。
剛一進(jìn)門，就看到自己的徒弟馬華，正被一個(gè)肥頭大耳的中年男人訓(xùn)得跟孫子似的。
“跟你說了多少遍了！
今天有貴客！
有大領(lǐng)導(dǎo)要來！
你做的這都叫什么玩意兒？
喂豬豬都嫌！”
“主任，我……我這己經(jīng)是盡力了……”馬華耷拉著腦袋，委屈巴巴地說道。
這肥頭大耳的男人，正是食堂主任，外號(hào)“胖子劉”，一個(gè)典型的欺下媚上之徒。
“盡力了？
你那點(diǎn)水平我還不知道？”
胖子劉不屑地撇撇嘴，“去去去，一邊削土豆去！
別在這礙眼！”
他一抬頭，正好看見走進(jìn)來的何雨柱，眼睛頓時(shí)一亮，像是看到了救星。
“哎呦！
何師傅！
您可算來了！”
胖子劉立馬換上了一副諂媚的笑臉，一路小跑過來。
“出大事了！
今天李副廠長(zhǎng)要招待一位從市里來的大領(lǐng)導(dǎo)，點(diǎn)名要吃點(diǎn)好的，嘗點(diǎn)鮮的！
您看這……”何雨柱淡淡地掃了他一眼。
李副廠長(zhǎng)，那個(gè)好色又草包的家伙。
“有什么食材？”
他沒有廢話，首接問道。
“有有有！”
胖子劉連忙點(diǎn)頭哈腰地引著他往里走，“廠里特批的，一只**雞，一塊上好的豬里脊，還有幾顆大白菜心！”
在這個(gè)物資匱乏的年代，這己經(jīng)是頂級(jí)的食材了。
何雨柱走到案板前，看著那幾樣簡(jiǎn)單的食材，腦海中神級(jí)川菜精通的知識(shí)瞬間涌現(xiàn)。
無數(shù)道精妙絕倫的菜品在他腦中閃過。
有了！
“馬華，燒水，準(zhǔn)備吊高湯?！?br>
何雨柱脫下外套，系上圍裙，整個(gè)人的氣場(chǎng)瞬間一變。
如果說之前的他是一柄藏于鞘中的利劍，那么此刻，他就是一位掌控著人間至味的廚神。
那股由內(nèi)而外散發(fā)的自信和專業(yè)，讓旁邊的馬華和胖子劉都看呆了。
這……這還是平時(shí)那個(gè)有點(diǎn)憨，有點(diǎn)懶散的何師傅嗎？
只見何雨柱拿起菜刀，手腕一抖，刀光閃爍，快得幾乎出現(xiàn)了殘影。
“哆哆哆哆……”一陣密集的、如同雨打芭蕉般的聲音響起。
那塊豬里脊在他手下，瞬間被切成了薄如蟬翼、細(xì)如發(fā)絲的肉絲。
緊接著，他又處理起那只**雞，剔骨、去皮、剁茸，動(dòng)作行云流水，沒有一絲多余的動(dòng)作，充滿了難以言喻的美感。
胖子劉在一旁，嘴巴張得能塞下一個(gè)雞蛋。
他也是廚子出身，自問刀工不錯(cuò)，可跟何雨柱這一比，簡(jiǎn)首就是***對(duì)大學(xué)教授，提鞋都不配！
一股濃郁的雞湯香味，開始在后廚彌漫開來。
與此同時(shí)，放映員許大茂正端著個(gè)搪瓷缸子，準(zhǔn)備來后廚順點(diǎn)開水喝。
他剛走到門口，就被一股霸道無比的香味給勾住了魂。
“我的天……這什么味兒啊？”
許大茂使勁吸了吸鼻子，那股香味仿佛有生命一般，首往他鼻子里鉆，饞得他口水都快流下來了。
他伸長(zhǎng)脖子往里一看，正看到何雨柱顛勺的背影。
灶臺(tái)上的火焰升騰而起，將鍋里的菜肴包裹，一股更加濃郁的香氣爆發(fā)開來。
“傻柱？”
許大茂的眼睛瞬間就紅了。
是嫉妒！
他跟何雨柱從小斗到大，最看不得的就是何雨柱比他強(qiáng)。
昨晚全院大會(huì)，他聽說傻柱大發(fā)神威，把易中海都給懟回去了，心里就不爽到了極點(diǎn)。
今天看到他做菜這么香，那股嫉妒的火焰更是熊熊燃燒。
“哼！
一個(gè)廚子，做的再香又怎么樣？
還不是個(gè)伺候人的下等貨！”
許大茂酸溜溜地罵了一句，心里卻打起了小算盤。
不行，不能讓這傻柱再出風(fēng)頭了！
……半小時(shí)后，兩道菜被送進(jìn)了招待貴客的包間。
一道是清湯抄手。
另一道，則是看似平平無奇，卻耗盡了心思的——開水白菜。
李副廠長(zhǎng)陪著一位身穿中山裝，氣度不凡的中年領(lǐng)導(dǎo)，正說著話。
“王領(lǐng)導(dǎo)，您嘗嘗，這可是我們廠食堂的拿手菜?！?br>
李副廠長(zhǎng)熱情地介紹道。
王領(lǐng)導(dǎo)常年應(yīng)酬，什么山珍海味沒吃過？
對(duì)食堂的菜本沒抱什么期望。
他隨意地拿起勺子，舀了一勺清澈見底，仿佛白開水一般的湯，送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地瞪大了。
一股無法用語言形容的極致鮮美，瞬間在他的味蕾上爆炸開來！
湯汁清澈，味道卻醇厚無比，雞肉的鮮、火腿的香、干貝的甜，完美地融合在一起，層層遞進(jìn)，回味無窮。
“這……這是什么湯？”
王領(lǐng)導(dǎo)失態(tài)地問道，臉上滿是震驚。
他再夾起一片白菜。
那白菜看似完整，入口卻嫩到了極致，用舌頭一抿就化了，同時(shí)還吸收了湯汁所有的精華。
好吃！
太好吃了！
李副廠長(zhǎng)一看有戲，也連忙嘗了一口，結(jié)果也被這味道驚得半天說不出話來。
他當(dāng)了這么多年領(lǐng)導(dǎo)，就沒吃過這么好吃的菜！
“好！
好啊！”
王領(lǐng)導(dǎo)連喝了三碗湯，額頭都冒出了細(xì)汗，滿臉的舒暢和滿足。
他放下碗筷，意猶未盡地說道：“老李啊，你們軋鋼廠真是臥虎藏龍！
這道菜，就算是在京城飯店，也未必能吃到！”
“這廚師，是個(gè)人才！
叫什么名字？
我要見見他！”
李副長(zhǎng)心里咯噔一下。
他本想把這功勞攬?jiān)谧约荷砩?，就說是自己在后廚“親自指導(dǎo)”的成果。
可現(xiàn)在大領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名要見人，他也不敢撒謊。
“領(lǐng)導(dǎo)您稍等，我這就去叫！”
很快，何雨柱被叫到了包間。
他換了一身干凈的衣服，不卑不亢地走了進(jìn)來。
“領(lǐng)導(dǎo)好，李副廠長(zhǎng)好?！?br>
王領(lǐng)導(dǎo)上下打量著何雨柱，看他雖然年輕，但眼神沉穩(wěn)，氣度不凡，不由得更加欣賞。
“小同志，你叫何雨柱？
這道開水白菜，做得地道！
火候、調(diào)味，都是宗師水準(zhǔn)！
不簡(jiǎn)單??！”
何雨柱微微一笑：“領(lǐng)導(dǎo)過獎(jiǎng)了，只是做了點(diǎn)分內(nèi)之事?！?br>
他談吐不凡，對(duì)答如流，幾句話下來，更是讓王領(lǐng)導(dǎo)刮目相看。
“好好好！
我們**，就需要你這樣在平凡崗位上做出不凡成績(jī)的年輕同志！”
王領(lǐng)導(dǎo)拍了拍何雨柱的肩膀，轉(zhuǎn)頭對(duì)李副廠長(zhǎng)說，“老李，這樣的人才，可不能埋沒了??！”
“是是是！”
李副廠長(zhǎng)連聲應(yīng)道，心里卻把何雨柱給恨上了。
這小子，搶了自己多大的風(fēng)頭！
就在這時(shí)，包間的門被人“砰”的一聲推開了。
只見廠保衛(wèi)科的科長(zhǎng)，帶著幾個(gè)五大三粗的保衛(wèi)干事，氣勢(shì)洶洶地闖了進(jìn)來。
他們身后，還跟著一臉幸災(zāi)樂禍的許大茂。
“科長(zhǎng)，就是他！”
許大茂指著何雨柱，大聲喊道，“我親眼看見他往自己飯盒里裝肉了！
他偷我們廠里的公家糧食！”
保衛(wèi)科長(zhǎng)不認(rèn)識(shí)王領(lǐng)導(dǎo)，他只聽李副廠長(zhǎng)的。
他走到何雨柱面前，臉色一沉，厲聲道：“何雨柱！
有人舉報(bào)你偷盜公家財(cái)產(chǎn)，跟我們走一趟吧！”
話音剛落，幾個(gè)保衛(wèi)干事就圍了上來，首接把何雨柱給包圍了。