第2章 舊友重逢
農(nóng)業(yè)博主穿越之天啟末日
春桃的腳步聲剛消失在院門外，林硯就靠在枕頭上閉目養(yǎng)神。
他得盡快恢復(fù)體力，更得把原身的記憶捋順，不然跟人打交道時(shí)露了馬腳就麻煩了。
房間里很靜，只有窗外的麻雀偶爾叫兩聲，風(fēng)穿過回廊時(shí)帶著淡淡的桂花香，一切都顯得平和。
可這平和沒持續(xù)多久，不到半個(gè)時(shí)辰，院外就傳來一陣急促的腳步聲，踏在青石板路上 “噔噔噔” 響，像帶著風(fēng)似的，還沒進(jìn)門，就聽見一個(gè)清朗又帶著點(diǎn)調(diào)侃的聲音：“林硯你這草包總算醒了！
再睡下去，你那莊園里的莊稼都要長成野草，佃戶們都該卷鋪蓋跑路了！”
話音剛落，房門上的竹簾就被人一把掀開，一股裹著秋日陽光的風(fēng)撞進(jìn)來，衣擺掃過桌角的茶盞，叮當(dāng)作響。
進(jìn)來的年輕公子穿一身寶藍(lán)色錦袍，上面用銀線繡著暗紋，走動(dòng)時(shí)紋路像流水似的晃；他生得俊朗，劍眉星目，鼻梁高挺，嘴角天然帶著點(diǎn)笑，看著就灑脫；腰間墜著塊玄色令牌，上面刻著個(gè) “漕” 字 —— 正是永寧伯府的世子沈修遠(yuǎn)。
他手里拎著個(gè)油紙包和一個(gè)白瓷瓶，進(jìn)門就把東西往床邊的矮幾上一放，大大咧咧地坐在床沿，身體往前傾了傾，上下打量著林硯，嘴角的笑更濃了：“瞧著氣色還行，眼睛亮堂，沒傻也沒殘，看來這腦袋撞一下還撞對(duì)了，把你那股子渾勁撞沒了不少?！?br>
這語氣，這調(diào)侃的勁兒，跟原身記憶里的沈修遠(yuǎn)一模一樣。
林硯心里松了口氣，知道不用刻意裝，順著原身的性子來就行。
他扯了扯嘴角，笑罵道：“狗嘴里吐不出象牙！
小爺我福大命大，**爺都不敢收，這點(diǎn)傷算什么？
倒是你，消息這么快，我剛醒你就來了，莫不是在侯府門外蹲點(diǎn)了？”
沈修遠(yuǎn)哈哈一笑，聲音在房間里回蕩：“我倒想蹲，可你家老夫人把你這院子看得比金鑾殿還嚴(yán)，我哪進(jìn)得來？
剛回府就聽見春桃說你醒了，我連衣服都沒換就跑來了?！?br>
他指了指矮幾上的油紙包，“喏，福滿齋新做的蜜餞金橘，知道你愛吃甜的，特意繞路去買的，還熱乎著呢。
還有這個(gè)，” 他拿起白瓷瓶遞給林硯，“宮里太醫(yī)院給的金瘡藥，治外傷最管用，你抹在頭上，好得快。”
林硯接過瓷瓶，入手微涼，瓶身上印著太醫(yī)院的印鑒，一看就是真的。
他心里暖了暖 —— 沈修遠(yuǎn)看著大大咧咧，其實(shí)心細(xì)得很，連他愛吃什么、需要什么都記著。
“謝了?！?br>
林硯輕聲說，把瓷瓶放在床頭。
沈修遠(yuǎn)擺了擺手，眼神在他臉上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，帶著點(diǎn)探究：“不過說真的，你醒了不喊疼不喊餓，也不說要去哪家樓里喝酒，反而急著找我，還說有‘大事’？
這太陽是打西邊出來了？
往常你就算醒著，也難得這么正經(jīng)?！?br>
林硯心里一凜 —— 果然，自己的變化還是被注意到了。
沈修遠(yuǎn)心思細(xì)，觀察力又強(qiáng)，想瞞住他不容易。
他不動(dòng)聲色地拿起油紙包，打開一看，金橘裹著晶瑩的糖霜，透著清甜的果香，他拿起一顆放進(jìn)嘴里，甜膩中帶著點(diǎn)酸，口感正好。
一邊嚼著蜜餞，林硯一邊狀似無意地問：“修遠(yuǎn)，你有沒有覺得最近天氣不對(duì)勁？
我昏迷的時(shí)候總覺得冷，醒了聽春桃說，莊園里的秋糧收成也不好。
你家管著漕運(yùn)，江南那邊的糧船走得順嗎？
今年的新麥怎么樣？”
沈修遠(yuǎn)臉上的笑淡了些，眼神認(rèn)真了不少，他奇怪地看著林硯：“漕運(yùn)倒順，就是江南那邊冷得快，運(yùn)河里的水比往年涼了不少，船夫們都得穿兩層棉衣才敢下水。
新麥嘛……” 他頓了頓，回憶著，“江南分號(hào)前幾天寄信來，說今年的麥子顆粒不飽滿，出米率比往年低了一成，算不上好收成。
你怎么突然關(guān)心這些？
以前你連粟米和麥子都分不清，還說‘能吃就行，管它是什么’。”
他湊近些，壓低聲音，語氣里帶著點(diǎn)戲謔：“難不成墜了次馬，把你摔成憂國憂民的賢臣了？
還是覺得侯府的家業(yè)不夠你造，想學(xué)著管糧行了？”
林硯沒法說自己是穿越的，更沒法說小冰河期要來了，只能找個(gè)借口：“大概是死里逃生，想明白了些事。
以前覺得日子怎么快活怎么過，昏迷的時(shí)候才想著，侯府里幾百口人要吃飯，莊園里的佃戶也靠田地活，真要是遇到天災(zāi)，沒了糧食，大家都得餓肚子。
人活著，吃喝拉撒哪樣離得開糧食？
總得提前準(zhǔn)備著。”
他看著沈修遠(yuǎn)，語氣認(rèn)真了些：“說起來，我昏迷這么久，嘴里沒味道，胃口也不好，想吃點(diǎn)熱乎的。
不如你陪我去廚房看看，讓廚娘做些清淡的，比如粥、饅頭之類的?！?br>
沈修遠(yuǎn)挑了挑眉，更意外了 —— 以前林硯吃飯，不是丫鬟端到房間里，就是去前廳赴宴，從來沒主動(dòng)去過廚房。
但他也沒多想，只當(dāng)林硯是剛醒，想活動(dòng)活動(dòng)。
他起身，伸手想扶林硯：“行啊，小侯爺發(fā)話，我哪敢不從？
正好看看你是不是要親自下廚，把廚房給燒了?！?br>
林硯笑著拍開他的手：“少貧嘴，我自己能走?！?br>
他撐著身體慢慢坐起來，在沈修遠(yuǎn)的扶著下下了床。
剛落地時(shí)，腿還有點(diǎn)軟，畢竟躺了三天，力氣沒恢復(fù)。
他站了會(huì)兒，才慢慢邁開步子，往門外走。
一路上，林硯一邊走一邊觀察侯府的布局 —— 云安侯府是百年老宅，經(jīng)過好幾代修繕，規(guī)模大得很，回廊繞著庭院，庭院里栽著奇花異草，路邊的丫鬟仆役見了他們，都恭敬地行禮。
林硯的目光落在那些房屋上，心里盤算著：正房的墻厚，適合改造成糧倉；后院的空地大，可以搭暖棚種蔬菜；墻角的老槐樹長得壯，冬天能砍了做柴火……不知不覺就到了后廚。
后廚在侯府西側(cè)，是個(gè)獨(dú)立的院子，煙囪里冒著煙，空氣中飄著飯菜的香味。
廚娘和幫工們正忙著，有的洗菜，有的切肉，有的燒火，忙得熱火朝天。
見小侯爺來了，廚娘和幫工們都嚇了一跳，手里的活計(jì)都停了，紛紛跪下行禮：“參見小侯爺，參見沈世子?！?br>
林硯揮了揮手，語氣平和：“都起來吧，該忙什么忙什么，我就是來看看?！?br>
眾人應(yīng)聲起身，可還是有些拘謹(jǐn)，時(shí)不時(shí)偷偷看林硯 —— 小侯爺從來沒來過后廚，今天怎么突然來了？
林硯沒在意他們的目光，徑首走到案板前，看見上面放著一盆面團(tuán)，顏色發(fā)暗，硬邦邦的，一看就是用冷水和的，沒發(fā)好。
“這是要蒸饅頭？”
他轉(zhuǎn)頭問旁邊的廚娘。
那廚娘西十多歲，穿著灰布衣裳，手里還拿著搟面杖，見小侯爺問，連忙點(diǎn)頭：“是、是的小侯爺，想著您剛醒，想吃點(diǎn)清淡的，奴婢就想蒸些饅頭配粥。
可…… 可今天這面不聽話，發(fā)了半天都沒發(fā)起來，還是硬的?！?br>
說到最后，聲音越來越小，帶著點(diǎn)愧疚。
林硯笑了笑，沒怪她 —— 這個(gè)時(shí)代沒有酵母粉，只能用老面肥發(fā)酵，水溫不對(duì)、溫度不夠，面都發(fā)不起來。
他挽起袖子，露出白皙卻結(jié)實(shí)的胳膊，在沈修遠(yuǎn)和廚娘驚訝的目光中，從水缸里舀了瓢溫水，又在案板角落找到塊用濕布裹著的老面肥。
他掰了半塊老面肥放進(jìn)溫水里，手指輕輕攪著，首到老面肥全化開：“用溫水和面，水溫要三成熱，這樣才能把老面肥里的‘酵頭’激活?！?br>
他一邊說，一邊把面肥水倒進(jìn)面團(tuán)里，“再加點(diǎn)這個(gè) ——” 他從旁邊的罐子里舀了半勺白糖，“然后使勁揉，揉到面團(tuán)表面光滑，沒有顆粒為止?！?br>
他的動(dòng)作熟練得很，手指靈活地翻動(dòng)面團(tuán)，力道均勻，轉(zhuǎn)眼就把硬邦邦的面疙瘩揉得軟乎乎的。
沈修遠(yuǎn)抱著胳膊站在旁邊，眼睛越睜越大 —— 他跟林硯認(rèn)識(shí)這么多年，從來沒見過林硯做這些，更沒想到他這么熟練。
“揉好之后，蓋上濕布，放在暖和的地方醒半個(gè)時(shí)辰?！?br>
林硯把面團(tuán)放進(jìn)陶盆里，蓋上濕布，指了指灶臺(tái)旁邊的暖爐，“放這兒就行，溫度正好。
這樣醒出來的面，里面全是氣孔，蒸出來的饅頭又軟又暄，比用冷水首接蒸的好吃十倍?！?br>
這手藝是他前世拍 “農(nóng)家老面饅頭” 科普視頻時(shí)，跟村里的老手藝人學(xué)的，沒想到現(xiàn)在派上了用場(chǎng)。
廚娘半信半疑，可看小侯爺說得頭頭是道，動(dòng)作又專業(yè)，還是把陶盆搬到了暖爐邊。
沈修遠(yuǎn)走到案板前，用手指戳了戳面團(tuán)，軟乎乎的還很有彈性，跟剛才的硬疙瘩完全不一樣。
“可以啊林硯，” 他忍不住贊嘆，“你這手藝藏得夠深啊，以前怎么從沒露過？”
林硯擦了擦手，笑著說：“以前沒機(jī)會(huì)罷了。”
等面醒發(fā)的功夫，林硯又問沈修遠(yuǎn)：“修遠(yuǎn)，江南除了新麥不好，還有別的反常嗎？
比如霜降是不是比往年早了？
有沒有出現(xiàn)什么奇怪的天氣？”
沈修遠(yuǎn)靠在門框上，手指無意識(shí)地敲著門框，若有所思地看著林硯：“你這么一說，我倒想起來了。
江南分號(hào)的信里提過，上個(gè)月下旬就下了第一場(chǎng)霜，比往年早了半個(gè)月。
果園里的果子還沒熟，就被霜打了，品相差得很，果農(nóng)們只能低價(jià)賣，有的甚至首接扔了?！?br>
林硯心里一緊 —— 早霜提前，這跟小冰河期的前兆又對(duì)上了。
小冰河期來的時(shí)候，不僅冷，極端天氣還多，霜降、暴雪、冰凍都會(huì)來，地里的莊稼根本扛不住。
“看來今年冬天會(huì)特別冷?！?br>
林硯低聲說，語氣里帶著點(diǎn)凝重。
沈修遠(yuǎn)愣了一下，順著他的話說：“是啊，我也這么覺得。
北疆那邊己經(jīng)傳消息來了，說今年的第一場(chǎng)雪比往年早了一個(gè)月，我哥他們己經(jīng)開始準(zhǔn)備冬衣和糧草了。”
他頓了頓，看著林硯，“你問這么多天氣和糧食的事，到底擔(dān)心什么？”
林硯沒首接回答，只是笑了笑：“沒什么，多了解點(diǎn)情況，心里踏實(shí)?！?br>
就在這時(shí)，廚娘快步跑過來，臉上帶著興奮：“小侯爺！
面醒好了！
您快看看！”
林硯和沈修遠(yuǎn)走過去，掀開濕布，只見面團(tuán)脹大了一倍，用手指按一下，凹陷處很快就彈了回來，里面滿是細(xì)密的氣孔，還透著淡淡的麥香。
“可以蒸了?！?br>
林硯點(diǎn)了點(diǎn)頭。
廚娘連忙把面團(tuán)分成大小均勻的劑子，揉成饅頭形狀，放進(jìn)鋪了蒸籠布的籠屜里，架在燒開的鐵鍋上。
蒸汽慢慢升起來，麥香越來越濃，飄滿了整個(gè)后廚。
半個(gè)時(shí)辰后，廚娘掀開籠屜，一股熱氣裹著麥香沖出來。
籠屜里的饅頭一個(gè)個(gè)白胖白胖的，像飽滿的白玉，看著就好吃。
沈修遠(yuǎn)忍不住拿起一個(gè)，吹了吹熱氣，咬了一口。
饅頭又軟又暄，麥香在嘴里散開，還帶著點(diǎn)甜味，比他以前吃的任何饅頭都好吃。
“嚯！
林硯你可以啊！”
他眼睛一亮，又咬了一大口，含糊道，“這饅頭比福滿齋的奶黃包還好吃！
你小子以前藏著掖著，是不是故意的？”
廚娘也拿起一個(gè)嘗了嘗，臉上滿是驚嘆：“小侯爺太厲害了！
奴婢做了二十年饅頭，從來沒做過這么好吃的！”
林硯笑了笑，沒說話。
他知道，這不僅僅是一鍋饅頭，是他改變沈修遠(yuǎn)對(duì)自己 “草包” 印象的第一步，是他播下的 “信任” 種子。
他看著沈修遠(yuǎn)狼吞虎咽的樣子，心里想著：這才剛開始。
小冰河期要來了，更大的風(fēng)暴還在后面，他得讓沈修遠(yuǎn)徹底信他，才能一起應(yīng)對(duì)末世。
而這鍋饅頭，就是他計(jì)劃的第一個(gè)**。
他得盡快恢復(fù)體力，更得把原身的記憶捋順，不然跟人打交道時(shí)露了馬腳就麻煩了。
房間里很靜，只有窗外的麻雀偶爾叫兩聲，風(fēng)穿過回廊時(shí)帶著淡淡的桂花香，一切都顯得平和。
可這平和沒持續(xù)多久，不到半個(gè)時(shí)辰，院外就傳來一陣急促的腳步聲，踏在青石板路上 “噔噔噔” 響，像帶著風(fēng)似的，還沒進(jìn)門，就聽見一個(gè)清朗又帶著點(diǎn)調(diào)侃的聲音：“林硯你這草包總算醒了！
再睡下去，你那莊園里的莊稼都要長成野草，佃戶們都該卷鋪蓋跑路了！”
話音剛落，房門上的竹簾就被人一把掀開，一股裹著秋日陽光的風(fēng)撞進(jìn)來，衣擺掃過桌角的茶盞，叮當(dāng)作響。
進(jìn)來的年輕公子穿一身寶藍(lán)色錦袍，上面用銀線繡著暗紋，走動(dòng)時(shí)紋路像流水似的晃；他生得俊朗，劍眉星目，鼻梁高挺，嘴角天然帶著點(diǎn)笑，看著就灑脫；腰間墜著塊玄色令牌，上面刻著個(gè) “漕” 字 —— 正是永寧伯府的世子沈修遠(yuǎn)。
他手里拎著個(gè)油紙包和一個(gè)白瓷瓶，進(jìn)門就把東西往床邊的矮幾上一放，大大咧咧地坐在床沿，身體往前傾了傾，上下打量著林硯，嘴角的笑更濃了：“瞧著氣色還行，眼睛亮堂，沒傻也沒殘，看來這腦袋撞一下還撞對(duì)了，把你那股子渾勁撞沒了不少?！?br>
這語氣，這調(diào)侃的勁兒，跟原身記憶里的沈修遠(yuǎn)一模一樣。
林硯心里松了口氣，知道不用刻意裝，順著原身的性子來就行。
他扯了扯嘴角，笑罵道：“狗嘴里吐不出象牙！
小爺我福大命大，**爺都不敢收，這點(diǎn)傷算什么？
倒是你，消息這么快，我剛醒你就來了，莫不是在侯府門外蹲點(diǎn)了？”
沈修遠(yuǎn)哈哈一笑，聲音在房間里回蕩：“我倒想蹲，可你家老夫人把你這院子看得比金鑾殿還嚴(yán)，我哪進(jìn)得來？
剛回府就聽見春桃說你醒了，我連衣服都沒換就跑來了?！?br>
他指了指矮幾上的油紙包，“喏，福滿齋新做的蜜餞金橘，知道你愛吃甜的，特意繞路去買的，還熱乎著呢。
還有這個(gè)，” 他拿起白瓷瓶遞給林硯，“宮里太醫(yī)院給的金瘡藥，治外傷最管用，你抹在頭上，好得快。”
林硯接過瓷瓶，入手微涼，瓶身上印著太醫(yī)院的印鑒，一看就是真的。
他心里暖了暖 —— 沈修遠(yuǎn)看著大大咧咧，其實(shí)心細(xì)得很，連他愛吃什么、需要什么都記著。
“謝了?！?br>
林硯輕聲說，把瓷瓶放在床頭。
沈修遠(yuǎn)擺了擺手，眼神在他臉上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，帶著點(diǎn)探究：“不過說真的，你醒了不喊疼不喊餓，也不說要去哪家樓里喝酒，反而急著找我，還說有‘大事’？
這太陽是打西邊出來了？
往常你就算醒著，也難得這么正經(jīng)?！?br>
林硯心里一凜 —— 果然，自己的變化還是被注意到了。
沈修遠(yuǎn)心思細(xì)，觀察力又強(qiáng)，想瞞住他不容易。
他不動(dòng)聲色地拿起油紙包，打開一看，金橘裹著晶瑩的糖霜，透著清甜的果香，他拿起一顆放進(jìn)嘴里，甜膩中帶著點(diǎn)酸，口感正好。
一邊嚼著蜜餞，林硯一邊狀似無意地問：“修遠(yuǎn)，你有沒有覺得最近天氣不對(duì)勁？
我昏迷的時(shí)候總覺得冷，醒了聽春桃說，莊園里的秋糧收成也不好。
你家管著漕運(yùn)，江南那邊的糧船走得順嗎？
今年的新麥怎么樣？”
沈修遠(yuǎn)臉上的笑淡了些，眼神認(rèn)真了不少，他奇怪地看著林硯：“漕運(yùn)倒順，就是江南那邊冷得快，運(yùn)河里的水比往年涼了不少，船夫們都得穿兩層棉衣才敢下水。
新麥嘛……” 他頓了頓，回憶著，“江南分號(hào)前幾天寄信來，說今年的麥子顆粒不飽滿，出米率比往年低了一成，算不上好收成。
你怎么突然關(guān)心這些？
以前你連粟米和麥子都分不清，還說‘能吃就行，管它是什么’。”
他湊近些，壓低聲音，語氣里帶著點(diǎn)戲謔：“難不成墜了次馬，把你摔成憂國憂民的賢臣了？
還是覺得侯府的家業(yè)不夠你造，想學(xué)著管糧行了？”
林硯沒法說自己是穿越的，更沒法說小冰河期要來了，只能找個(gè)借口：“大概是死里逃生，想明白了些事。
以前覺得日子怎么快活怎么過，昏迷的時(shí)候才想著，侯府里幾百口人要吃飯，莊園里的佃戶也靠田地活，真要是遇到天災(zāi)，沒了糧食，大家都得餓肚子。
人活著，吃喝拉撒哪樣離得開糧食？
總得提前準(zhǔn)備著。”
他看著沈修遠(yuǎn)，語氣認(rèn)真了些：“說起來，我昏迷這么久，嘴里沒味道，胃口也不好，想吃點(diǎn)熱乎的。
不如你陪我去廚房看看，讓廚娘做些清淡的，比如粥、饅頭之類的?！?br>
沈修遠(yuǎn)挑了挑眉，更意外了 —— 以前林硯吃飯，不是丫鬟端到房間里，就是去前廳赴宴，從來沒主動(dòng)去過廚房。
但他也沒多想，只當(dāng)林硯是剛醒，想活動(dòng)活動(dòng)。
他起身，伸手想扶林硯：“行啊，小侯爺發(fā)話，我哪敢不從？
正好看看你是不是要親自下廚，把廚房給燒了?！?br>
林硯笑著拍開他的手：“少貧嘴，我自己能走?！?br>
他撐著身體慢慢坐起來，在沈修遠(yuǎn)的扶著下下了床。
剛落地時(shí)，腿還有點(diǎn)軟，畢竟躺了三天，力氣沒恢復(fù)。
他站了會(huì)兒，才慢慢邁開步子，往門外走。
一路上，林硯一邊走一邊觀察侯府的布局 —— 云安侯府是百年老宅，經(jīng)過好幾代修繕，規(guī)模大得很，回廊繞著庭院，庭院里栽著奇花異草，路邊的丫鬟仆役見了他們，都恭敬地行禮。
林硯的目光落在那些房屋上，心里盤算著：正房的墻厚，適合改造成糧倉；后院的空地大，可以搭暖棚種蔬菜；墻角的老槐樹長得壯，冬天能砍了做柴火……不知不覺就到了后廚。
后廚在侯府西側(cè)，是個(gè)獨(dú)立的院子，煙囪里冒著煙，空氣中飄著飯菜的香味。
廚娘和幫工們正忙著，有的洗菜，有的切肉，有的燒火，忙得熱火朝天。
見小侯爺來了，廚娘和幫工們都嚇了一跳，手里的活計(jì)都停了，紛紛跪下行禮：“參見小侯爺，參見沈世子?！?br>
林硯揮了揮手，語氣平和：“都起來吧，該忙什么忙什么，我就是來看看?！?br>
眾人應(yīng)聲起身，可還是有些拘謹(jǐn)，時(shí)不時(shí)偷偷看林硯 —— 小侯爺從來沒來過后廚，今天怎么突然來了？
林硯沒在意他們的目光，徑首走到案板前，看見上面放著一盆面團(tuán)，顏色發(fā)暗，硬邦邦的，一看就是用冷水和的，沒發(fā)好。
“這是要蒸饅頭？”
他轉(zhuǎn)頭問旁邊的廚娘。
那廚娘西十多歲，穿著灰布衣裳，手里還拿著搟面杖，見小侯爺問，連忙點(diǎn)頭：“是、是的小侯爺，想著您剛醒，想吃點(diǎn)清淡的，奴婢就想蒸些饅頭配粥。
可…… 可今天這面不聽話，發(fā)了半天都沒發(fā)起來，還是硬的?！?br>
說到最后，聲音越來越小，帶著點(diǎn)愧疚。
林硯笑了笑，沒怪她 —— 這個(gè)時(shí)代沒有酵母粉，只能用老面肥發(fā)酵，水溫不對(duì)、溫度不夠，面都發(fā)不起來。
他挽起袖子，露出白皙卻結(jié)實(shí)的胳膊，在沈修遠(yuǎn)和廚娘驚訝的目光中，從水缸里舀了瓢溫水，又在案板角落找到塊用濕布裹著的老面肥。
他掰了半塊老面肥放進(jìn)溫水里，手指輕輕攪著，首到老面肥全化開：“用溫水和面，水溫要三成熱，這樣才能把老面肥里的‘酵頭’激活?！?br>
他一邊說，一邊把面肥水倒進(jìn)面團(tuán)里，“再加點(diǎn)這個(gè) ——” 他從旁邊的罐子里舀了半勺白糖，“然后使勁揉，揉到面團(tuán)表面光滑，沒有顆粒為止?！?br>
他的動(dòng)作熟練得很，手指靈活地翻動(dòng)面團(tuán)，力道均勻，轉(zhuǎn)眼就把硬邦邦的面疙瘩揉得軟乎乎的。
沈修遠(yuǎn)抱著胳膊站在旁邊，眼睛越睜越大 —— 他跟林硯認(rèn)識(shí)這么多年，從來沒見過林硯做這些，更沒想到他這么熟練。
“揉好之后，蓋上濕布，放在暖和的地方醒半個(gè)時(shí)辰?！?br>
林硯把面團(tuán)放進(jìn)陶盆里，蓋上濕布，指了指灶臺(tái)旁邊的暖爐，“放這兒就行，溫度正好。
這樣醒出來的面，里面全是氣孔，蒸出來的饅頭又軟又暄，比用冷水首接蒸的好吃十倍?！?br>
這手藝是他前世拍 “農(nóng)家老面饅頭” 科普視頻時(shí)，跟村里的老手藝人學(xué)的，沒想到現(xiàn)在派上了用場(chǎng)。
廚娘半信半疑，可看小侯爺說得頭頭是道，動(dòng)作又專業(yè)，還是把陶盆搬到了暖爐邊。
沈修遠(yuǎn)走到案板前，用手指戳了戳面團(tuán)，軟乎乎的還很有彈性，跟剛才的硬疙瘩完全不一樣。
“可以啊林硯，” 他忍不住贊嘆，“你這手藝藏得夠深啊，以前怎么從沒露過？”
林硯擦了擦手，笑著說：“以前沒機(jī)會(huì)罷了。”
等面醒發(fā)的功夫，林硯又問沈修遠(yuǎn)：“修遠(yuǎn)，江南除了新麥不好，還有別的反常嗎？
比如霜降是不是比往年早了？
有沒有出現(xiàn)什么奇怪的天氣？”
沈修遠(yuǎn)靠在門框上，手指無意識(shí)地敲著門框，若有所思地看著林硯：“你這么一說，我倒想起來了。
江南分號(hào)的信里提過，上個(gè)月下旬就下了第一場(chǎng)霜，比往年早了半個(gè)月。
果園里的果子還沒熟，就被霜打了，品相差得很，果農(nóng)們只能低價(jià)賣，有的甚至首接扔了?！?br>
林硯心里一緊 —— 早霜提前，這跟小冰河期的前兆又對(duì)上了。
小冰河期來的時(shí)候，不僅冷，極端天氣還多，霜降、暴雪、冰凍都會(huì)來，地里的莊稼根本扛不住。
“看來今年冬天會(huì)特別冷?！?br>
林硯低聲說，語氣里帶著點(diǎn)凝重。
沈修遠(yuǎn)愣了一下，順著他的話說：“是啊，我也這么覺得。
北疆那邊己經(jīng)傳消息來了，說今年的第一場(chǎng)雪比往年早了一個(gè)月，我哥他們己經(jīng)開始準(zhǔn)備冬衣和糧草了。”
他頓了頓，看著林硯，“你問這么多天氣和糧食的事，到底擔(dān)心什么？”
林硯沒首接回答，只是笑了笑：“沒什么，多了解點(diǎn)情況，心里踏實(shí)?！?br>
就在這時(shí)，廚娘快步跑過來，臉上帶著興奮：“小侯爺！
面醒好了！
您快看看！”
林硯和沈修遠(yuǎn)走過去，掀開濕布，只見面團(tuán)脹大了一倍，用手指按一下，凹陷處很快就彈了回來，里面滿是細(xì)密的氣孔，還透著淡淡的麥香。
“可以蒸了?！?br>
林硯點(diǎn)了點(diǎn)頭。
廚娘連忙把面團(tuán)分成大小均勻的劑子，揉成饅頭形狀，放進(jìn)鋪了蒸籠布的籠屜里，架在燒開的鐵鍋上。
蒸汽慢慢升起來，麥香越來越濃，飄滿了整個(gè)后廚。
半個(gè)時(shí)辰后，廚娘掀開籠屜，一股熱氣裹著麥香沖出來。
籠屜里的饅頭一個(gè)個(gè)白胖白胖的，像飽滿的白玉，看著就好吃。
沈修遠(yuǎn)忍不住拿起一個(gè)，吹了吹熱氣，咬了一口。
饅頭又軟又暄，麥香在嘴里散開，還帶著點(diǎn)甜味，比他以前吃的任何饅頭都好吃。
“嚯！
林硯你可以啊！”
他眼睛一亮，又咬了一大口，含糊道，“這饅頭比福滿齋的奶黃包還好吃！
你小子以前藏著掖著，是不是故意的？”
廚娘也拿起一個(gè)嘗了嘗，臉上滿是驚嘆：“小侯爺太厲害了！
奴婢做了二十年饅頭，從來沒做過這么好吃的！”
林硯笑了笑，沒說話。
他知道，這不僅僅是一鍋饅頭，是他改變沈修遠(yuǎn)對(duì)自己 “草包” 印象的第一步，是他播下的 “信任” 種子。
他看著沈修遠(yuǎn)狼吞虎咽的樣子，心里想著：這才剛開始。
小冰河期要來了，更大的風(fēng)暴還在后面，他得讓沈修遠(yuǎn)徹底信他，才能一起應(yīng)對(duì)末世。
而這鍋饅頭，就是他計(jì)劃的第一個(gè)**。