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我在俄羅斯賣綠豆

我在俄羅斯賣綠豆

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精彩片段

金牌作家“我是胖小海”的優(yōu)質(zhì)好文,《我在俄羅斯賣綠豆》火爆上線啦,小說主人公卡佳卡佳,人物性格特點(diǎn)鮮明,劇情走向順應(yīng)人心,作品介紹:2019年深秋,莫斯科的第一場(chǎng)寒流來得猝不及防。豬豬拖著半舊的黑色行李箱,站在謝列梅捷沃國(guó)際機(jī)場(chǎng)的到達(dá)大廳里,哈出的白氣在冷空氣中瞬間凝成細(xì)小的霧粒,又很快消散在往來旅客的腳步聲里。行李箱的滾輪在光滑的大理石地面上磕出清脆的聲響,里面除了幾件換洗衣物和母親塞的兩包家鄉(xiāng)特產(chǎn)臘肉,最沉的就是那個(gè)裝著五公斤綠豆的紅色布袋——那是他此行的全部底氣,也是母親反復(fù)叮囑的“寶貝疙瘩”?!柏i豬啊,咱老家的綠豆顆粒...

2020年的**,圣彼得堡的涅瓦河還帶著初春的涼意,晨霧像一層薄紗籠罩著河面,遠(yuǎn)處的冬宮在霧中若隱若現(xiàn)。

豬豬提著裝滿樣品的行李箱,站在普爾科沃機(jī)場(chǎng)的出口,鼻尖縈繞著**的空氣里夾雜的面包香——這是他第一次來到這座被譽(yù)為“北方威尼斯”的城市,心里既興奮又忐忑。

手里攥著表舅給的經(jīng)銷商****,口袋里那包從老家?guī)淼木G豆依舊帶著熟悉的干爽觸感,那是他每次開拓新市場(chǎng)都會(huì)隨身攜帶的“幸運(yùn)符”。

“豬豬先生,這邊請(qǐng)!”

一個(gè)穿著灰色西裝的中年男人揮著手走來,胸前的工作牌上印著“圣彼得堡食品貿(mào)易公司 安德烈”。

安德烈是表舅在建材生意上的合作伙伴介紹的,據(jù)說在圣彼得堡的食品**行業(yè)摸爬滾打了二十年,手里握著全市八成以上的甜點(diǎn)店和超市渠道。

兩人握了握手,安德烈的手掌厚實(shí)有力,笑容卻帶著幾分商人特有的精明:“早就聽你表舅說***出了個(gè)厲害的**小伙子,把綠豆做成了暢銷品,今天可算見到真人了?!?br>
車子沿著涅瓦大街行駛,路邊的歐式建筑鱗次櫛比,藍(lán)色的洋蔥頭穹頂在晨霧中漸漸清晰。

“圣彼得堡和***不一樣。”

安德烈一邊開車一邊介紹,“這里是文化名城,游客多,高端餐廳和精品甜點(diǎn)店也多,但消費(fèi)者更挑剔,不僅要看品質(zhì),還要講格調(diào);而且本地有兩家老牌食品廠,做了三十年的漿果醬和甜點(diǎn)餡料,壟斷了大部分市場(chǎng),想擠進(jìn)來不容易?!?br>
他遞過來一本厚厚的畫冊(cè),“這是本地最大的連鎖甜點(diǎn)店‘白夜’的菜單,他們的藍(lán)莓醬每年能賣上百萬罐,你的綠豆沙要跟他們競(jìng)爭(zhēng),得有真本事?!?br>
豬豬翻開畫冊(cè),精致的甜點(diǎn)圖片旁標(biāo)著不菲的價(jià)格,其中一款“藍(lán)莓奶酪蛋糕”的介紹里寫著“采用本地三十年傳統(tǒng)工藝**的藍(lán)莓醬”。

他心里一動(dòng),從行李箱里拿出一小罐綠豆沙:“安德烈先生,嘗嘗我們的產(chǎn)品。

我們的綠豆沙用的***東北的優(yōu)質(zhì)綠豆,煮到沙糯卻不爛,甜度控制在剛好能突出豆香的程度,不像有些餡料甜得發(fā)膩。”

安德烈接過罐子,打開后先聞了聞,一股清新的豆香撲面而來,他舀了一勺放進(jìn)嘴里,眼睛微微一亮:“味道確實(shí)不錯(cuò),但‘白夜’的顧客更習(xí)慣漿果的酸甜味,這純豆香的口味,可能需要調(diào)整。”

兩人先去了安德烈的公司,位于圣彼得堡的食品**區(qū),倉(cāng)庫(kù)里堆滿了各種進(jìn)口食品,從意大利的奶酪到土耳其的堅(jiān)果應(yīng)有盡有。

“我己經(jīng)幫你預(yù)約了‘白夜’的采購(gòu)總監(jiān)伊萬諾夫,下午兩點(diǎn)見面?!?br>
安德烈給豬豬倒了杯咖啡,“但在這之前,我們得先去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看本地人的口味偏好?!?br>
他帶著豬豬去了附近的中央市場(chǎng),這里比***的切爾基佐沃市場(chǎng)更精致,攤位上擺滿了新鮮的漿果和現(xiàn)做的甜點(diǎn),吆喝聲也比***溫和了許多。

在一個(gè)賣現(xiàn)做蜂蜜蛋糕的攤位前,老板娘正忙著給顧客打包。

安德烈用俄語跟她聊了幾句,然后對(duì)豬豬說:“她做這行二十年了,說圣彼得堡人夏天愛吃酸甜口的甜點(diǎn),冬天喜歡濃郁的焦糖或巧克力味,純甜味的產(chǎn)品很難賣動(dòng)?!?br>
他指著旁邊一個(gè)賣漿果醬的攤位,“你看,這里的草莓醬、藍(lán)莓醬都加了檸檬汁調(diào)味,而且會(huì)根據(jù)季節(jié)調(diào)整甜度,夏天酸一點(diǎn),冬天甜一點(diǎn)?!?br>
豬豬拿起一瓶藍(lán)莓醬嘗了嘗,酸甜中帶著一絲清新的果香,確實(shí)比純甜味更有層次。

轉(zhuǎn)到一個(gè)**開的餐館前,老板看到豬豬手里的綠豆沙樣品,熱情地招呼他們進(jìn)去坐下。

“我在這兒開了十五年餐館,最清楚**人的口味了?!?br>
老板操著一口東北口音說,“他們吃甜的喜歡帶點(diǎn)酸或者帶點(diǎn)咸,你這純甜的綠豆沙,偶爾吃一次還行,多了就膩了。

我建議你加點(diǎn)本地的蔓越莓或者焦糖,肯定能受歡迎?!?br>
豬豬連忙拿出筆記本記下,心里己經(jīng)有了調(diào)整口味的思路。

下午兩點(diǎn),兩人準(zhǔn)時(shí)來到“白夜”的總部。

這是一棟復(fù)古的歐式建筑,大廳里擺放著精致的甜點(diǎn)模型,空氣中彌漫著黃油和奶油的香氣。

采購(gòu)總監(jiān)伊萬諾夫是個(gè)戴著金邊眼鏡的老人,穿著筆挺的西裝,手里拿著一個(gè)精致的銀質(zhì)小勺,看起來十分挑剔。

“安德烈跟我提過你的產(chǎn)品,但‘白夜’從不輕易更換供應(yīng)商?!?br>
伊萬諾夫開門見山,“我們的藍(lán)莓醬供應(yīng)商跟我們合作了三十年,品質(zhì)穩(wěn)定,顧客也認(rèn)可。”

豬豬沒有首接推銷,而是拿出兩罐樣品,一罐是原味綠豆沙,另一罐是他臨時(shí)讓安德烈?guī)兔I的蔓越莓醬:“伊萬諾夫先生,我知道‘白夜’的傳統(tǒng)很重要,但市場(chǎng)也需要?jiǎng)?chuàng)新。

您看,這是我們的原味綠豆沙,要是加入本地的蔓越莓,做成蔓越莓綠豆沙,既有豆香的醇厚,又有漿果的酸甜,肯定能成為夏季的爆款?!?br>
他當(dāng)場(chǎng)用勺子把兩種醬料混合在一起,遞到伊萬諾夫面前。

伊萬諾夫半信半疑地嘗了一口,眉頭漸漸舒展:“味道確實(shí)很特別,但我們需要試銷?!?br>
他提出了條件,“我先訂兩百罐蔓越莓口味的綠豆沙,放在十家分店試銷一個(gè)月,要是銷量能達(dá)到藍(lán)莓醬的一半,我們就簽訂長(zhǎng)期合同,否則就終止合作。

而且試銷期間,供貨價(jià)要比藍(lán)莓醬低10%,畢竟是新產(chǎn)品,有風(fēng)險(xiǎn)?!?br>
這個(gè)條件很苛刻,但豬豬知道這是進(jìn)入“白夜”的唯一機(jī)會(huì),當(dāng)場(chǎng)答應(yīng)下來。

離開“白夜”總部,安德烈拍了拍他的肩膀:“你很聰明,知道根據(jù)本地口味調(diào)整產(chǎn)品。

但蔓越莓的采購(gòu)是個(gè)問題,本地的蔓越莓價(jià)格高,而且季節(jié)限定,冬天很難買到?!?br>
豬豬早有準(zhǔn)備:“我己經(jīng)聯(lián)系了***的劉老板,他有渠道從芬蘭進(jìn)口冷凍蔓越莓,價(jià)格比本地新鮮的便宜30%,而且全年供應(yīng)。”

回到***后,豬豬立刻投入到蔓越莓綠豆沙的研發(fā)中。

他帶著研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)調(diào)整蔓越莓和綠豆沙的比例,從1:5調(diào)到1:3,又邀請(qǐng)了十幾位***顧客試吃,最后確定1:4的比例最合適——既能嘗到蔓越莓的酸甜,又不會(huì)掩蓋綠豆的醇厚。

同時(shí),他重新設(shè)計(jì)了包裝,采用藍(lán)色的玻璃瓶,上面印著涅瓦河的風(fēng)景和“蔓越莓綠豆沙”的俄文標(biāo)識(shí),看起來比原來的包裝更精致,也更符合圣彼得堡的文化氣質(zhì)。

兩周后,兩百罐蔓越莓綠豆沙準(zhǔn)時(shí)送到了“白夜”的十家分店。

沒想到試銷第一天就傳來了好消息,其中一家位于冬宮附近的分店,一天就賣出了十五罐,比預(yù)期多了兩倍。

伊萬諾夫特意打來電話,語氣里帶著驚訝:“很多游客看到這個(gè)新產(chǎn)品都很好奇,嘗過之后都覺得味道不錯(cuò),還有幾個(gè)本地的美食博主專門寫了測(cè)評(píng),說這是‘東方與西方的完美融合’?!?br>
豬豬趁熱打鐵,讓安德烈在圣彼得堡租了一個(gè)小型倉(cāng)庫(kù),提前儲(chǔ)備了一千罐蔓越莓綠豆沙,還安排了兩名員工負(fù)責(zé)配送和售后。

試銷到第二十天時(shí),十家分店的總銷量己經(jīng)達(dá)到了三百罐,超過了藍(lán)莓醬的月銷量的一半。

伊萬諾夫親自飛到***,和豬豬簽訂了長(zhǎng)期合作合同:每月供應(yīng)兩千罐蔓越莓綠豆沙,供貨價(jià)比試銷期提高了5%,而且“白夜”會(huì)在所有分店的顯眼位置擺放“豬豬綠豆沙”的展示架。

就在圣彼得堡的業(yè)務(wù)順風(fēng)順?biāo)畷r(shí),***傳來了壞消息。

表舅打來電話,語氣焦急:“豬豬,出事了!

本地的‘紅十月’食品廠也開始生產(chǎn)綠豆沙了,價(jià)格比我們低20%,還在超市搞買一送一的活動(dòng),我們的銷量己經(jīng)下降了30%。”

豬豬心里一沉,“紅十月”是***的老牌食品廠,有七十多年的歷史,在本地的知名度很高,實(shí)力遠(yuǎn)比他這個(gè)新興品牌雄厚。

豬豬立刻趕回***,去超市調(diào)研。

在“Magnit”超市的食品區(qū),“紅十月”的綠豆沙擺在顯眼位置,包裝上印著大大的“買一送一”字樣,價(jià)格標(biāo)簽上寫著12盧布一罐,而豬豬的原味綠豆沙標(biāo)價(jià)15盧布一罐,確實(shí)沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

他拿起一罐“紅十月”的綠豆沙嘗了嘗,味道偏甜,綠豆的顆粒感很重,口感不如他的產(chǎn)品細(xì)膩,但價(jià)格便宜,對(duì)普通消費(fèi)者很有吸引力。

“不能跟他們打價(jià)格戰(zhàn),我們耗不起?!?br>
豬豬在公司的緊急會(huì)議上說,“我們的優(yōu)勢(shì)是品質(zhì)和創(chuàng)新,他們做原味的,我們就推出更多口味;他們走低價(jià)路線,我們就走中高端路線,主攻精品超市和高端餐廳?!?br>
他當(dāng)場(chǎng)做出決定:一是推出焦糖口味的綠豆沙,針對(duì)***人冬天喜歡濃郁口味的特點(diǎn);二是和***的“高島屋”精品超市合作,進(jìn)入他們的高端食品區(qū);三是研發(fā)禮盒裝,作為節(jié)日禮品銷售。

焦糖口味的研發(fā)很順利,豬豬團(tuán)隊(duì)用本地的焦糖醬和綠豆沙混合,還加入了少量的海鹽,中和了焦糖的甜膩,口感更有層次。

禮盒裝則采用紅色的包裝盒,上面印著中國(guó)結(jié)和***的套娃圖案,里面裝著原味、蔓越莓、焦糖三種口味的綠豆沙,還附贈(zèng)了一個(gè)精致的小勺。

“高島屋”的采購(gòu)經(jīng)理看到樣品后,當(dāng)場(chǎng)就簽訂了合作協(xié)議,把禮盒裝擺在了進(jìn)口食品區(qū)的顯眼位置,標(biāo)價(jià)50盧布一套,比單罐購(gòu)買貴了10盧布,但依然很受歡迎。

同時(shí),豬豬聯(lián)系了***的幾家高端中餐廳,推出了“綠豆沙甜品套餐”,把綠豆沙和冰淇淋、水果搭配在一起,作為餐后甜點(diǎn)銷售。

一家位于市中心的中餐廳老板反饋:“這個(gè)套餐很受歡迎,很多***顧客專門來吃,我們的營(yíng)業(yè)額都提高了20%?!?br>
豬豬還和本地的美食博主合作,邀請(qǐng)他們來工廠參觀,拍攝綠豆沙的**過程,宣傳“天然無添加”的理念,吸引了很多注重健康的消費(fèi)者。

經(jīng)過一系列的調(diào)整,豬豬的銷量不僅止住了下滑,還比之前增長(zhǎng)了15%。

“紅十月”的低價(jià)策略并沒有持續(xù)太久,因?yàn)樗麄兊木G豆沙品質(zhì)不高,很多消費(fèi)者買過一次后就不再?gòu)?fù)購(gòu),三個(gè)月后,他們的綠豆沙就從超市下架了。

表舅笑著說:“還是你有遠(yuǎn)見,靠品質(zhì)和創(chuàng)新才能長(zhǎng)久,打價(jià)格戰(zhàn)都是短期行為。”

解決了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題,豬豬把重心放回了圣彼得堡市場(chǎng)。

安德烈?guī)砹艘粋€(gè)好消息,圣彼得堡的***要舉辦“夏季美食節(jié)”,邀請(qǐng)了全市的知名餐廳和食品品牌參加,希望“豬豬綠豆沙”能作為唯一的**品牌參展。

“這是提升品牌知名度的好機(jī)會(huì),要是能在美食節(jié)上獲獎(jiǎng),我們的產(chǎn)品就能進(jìn)入圣彼得堡的五星級(jí)酒店。”

安德烈說。

豬豬立刻開始準(zhǔn)備參展的事宜。

他設(shè)計(jì)了一個(gè)具有中國(guó)特色的展位,用紅色的燈籠和綠色的竹簾裝飾,還擺放了一個(gè)巨大的綠豆沙模型,上面插著“東方美味”的牌子。

同時(shí),他研發(fā)了一款限定版的產(chǎn)品——“涅瓦河風(fēng)情綠豆沙”,加入了本地的草莓和薄荷,口感清新,適合夏季食用。

為了吸引游客,他還準(zhǔn)備了免費(fèi)試吃活動(dòng),只要掃碼關(guān)注品牌的俄語社交媒體賬號(hào),就能免費(fèi)獲得一小罐綠豆沙。

美食節(jié)當(dāng)天,冬宮廣場(chǎng)上人山人海,來自世界各地的游客和本地市民絡(luò)繹不絕。

豬豬的展位前很快就排起了長(zhǎng)隊(duì),游客們對(duì)這個(gè)具有東方特色的甜點(diǎn)充滿了好奇,試吃后都贊不絕口。

一個(gè)來自法國(guó)的游客說:“這味道太奇妙了,有豆香的醇厚,又有草莓的清新,比我們法國(guó)的甜點(diǎn)更清爽?!?br>
一位***的美食評(píng)論家當(dāng)場(chǎng)寫下了測(cè)評(píng):“‘豬豬綠豆沙’將東方的食材與西方的口味完美結(jié)合,是本次美食節(jié)最驚喜的發(fā)現(xiàn)。”

美食節(jié)結(jié)束時(shí),“豬豬綠豆沙”獲得了“最佳創(chuàng)新甜點(diǎn)”獎(jiǎng),圣彼得堡的兩家五星級(jí)酒店當(dāng)場(chǎng)簽訂了供貨合同,每月各供應(yīng)五百罐禮盒裝綠豆沙。

安德烈興奮地說:“現(xiàn)在圣彼得堡的人都知道‘豬豬綠豆沙’了,昨天還有一家大型連鎖超市找我,想跟我們合作,讓產(chǎn)品進(jìn)入他們的二十家分店?!?br>
就在豬豬的事業(yè)蒸蒸日上時(shí),一場(chǎng)突如其來的疫情打亂了他的計(jì)劃。

2020年3月,***宣布進(jìn)入緊急狀態(tài),***和圣彼得堡的超市和餐廳都暫停營(yíng)業(yè),物流也受到了嚴(yán)格限制。

豬豬的工廠被迫停工,倉(cāng)庫(kù)里積壓了五千多罐綠豆沙,****也出現(xiàn)了問題。

“很多餐館和超市都關(guān)門了,訂單都取消了,這可怎么辦?”

表舅看著堆積如山的貨物,一臉愁容。

豬豬沒有慌亂,他知道疫情期間人們對(duì)食品的需求并沒有減少,只是購(gòu)買渠道從線下轉(zhuǎn)到了線上。

他立刻召開視頻會(huì)議,決定轉(zhuǎn)型線上銷售。

他聯(lián)系了***的兩大電商平臺(tái)“Ozon”和“Wild*erries”,開通了官方店鋪,還和本地的外賣平臺(tái)“Delivery Clu*”合作,提供******。

同時(shí),他推出了“家庭裝”綠豆沙,一罐兩公斤,價(jià)格比單罐購(gòu)買便宜25%,適合家庭儲(chǔ)備。

為了提高線上銷量,豬豬請(qǐng)了幾位***的網(wǎng)紅首播帶貨。

第一次首播時(shí),他親自出鏡,用不太流利的俄語介紹綠豆沙的**過程和食用方法,還現(xiàn)場(chǎng)演示了用綠豆沙**甜品的過程。

沒想到首播效果非常好,兩個(gè)小時(shí)就賣出了八百罐,粉絲數(shù)量也增長(zhǎng)了一萬多。

接下來的一個(gè)月,他每周首播兩次,線上銷量節(jié)節(jié)攀升,不僅消化了倉(cāng)庫(kù)里的積壓貨物,還接到了不少新的訂單。

疫情期間,豬豬還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新的需求——健康食品。

很多***人因?yàn)橐咔殚_始注重健康飲食,對(duì)天然、無添加的食品需求大增。

他立刻研發(fā)了一款“無糖綠豆沙”,采用甜菊糖代替冰糖,適合糖尿病患者和注重健康的人群食用。

這款產(chǎn)品上線后,受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎,第一個(gè)月就賣出了三千罐,還獲得了***健康食品協(xié)會(huì)的推薦。

隨著疫情逐漸得到控制,***的餐廳和超市陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

豬豬的線下業(yè)務(wù)也逐漸恢復(fù),而且因?yàn)榫€上積累的知名度,線下銷量比疫情前增長(zhǎng)了50%。

他趁機(jī)擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模,在***郊區(qū)新建了一座占地五千平方米的工廠,配備了自動(dòng)化的生產(chǎn)線,生產(chǎn)效率比之前提高了三倍。

同時(shí),他在圣彼得堡成立了分公司,由安德烈擔(dān)任分公司經(jīng)理,負(fù)責(zé)整個(gè)西北部地區(qū)的業(yè)務(wù)。

2020年年底,豬豬算了一筆賬,雖然受到疫情的影響,但公司的年銷售額還是達(dá)到了五百萬美元,比上一年增長(zhǎng)了40%。

他給老家的母親打了個(gè)電話,告訴她自己要接她來***過年。

母親在電話里激動(dòng)得哭了:“好兒子,媽早就盼著這一天了?!?br>
豬豬還把表舅和老張的家人都接了過來,一起在***過了一個(gè)熱鬧的春節(jié)。

春節(jié)過后,豬豬有了新的規(guī)劃。

他發(fā)現(xiàn)***的豆類產(chǎn)品市場(chǎng)還很空白,除了綠豆沙,紅豆、豌豆、鷹嘴豆等豆類產(chǎn)品都有很大的市場(chǎng)潛力。

他決定擴(kuò)大產(chǎn)品品類,推出紅豆沙、豌豆泥和鷹嘴豆醬等產(chǎn)品,針對(duì)不同的消費(fèi)場(chǎng)景設(shè)計(jì)包裝——紅豆沙適合做甜點(diǎn)餡料,豌豆泥適合做嬰兒輔食,鷹嘴豆醬則適合做沙拉醬和蘸料。

為了保證原材料的品質(zhì)和供應(yīng),豬豬和劉老板合作,在***建立了一個(gè)豆類種植基地,專門種植適合**餡料的優(yōu)質(zhì)豆類。

“這個(gè)基地采用有機(jī)種植的方式,不使用農(nóng)藥和化肥,豆子的品質(zhì)比進(jìn)口的好很多,成本也降低了20%。”

劉老板在視頻會(huì)議上介紹,“明年春天就能收獲第一批豆子,到時(shí)候我們的原材料供應(yīng)就更穩(wěn)定了?!?br>
同時(shí),豬豬開始開拓烏克蘭和****的市場(chǎng)。

他帶著樣品去了基輔和明斯克,拜訪了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商和超市采購(gòu)總監(jiān)。

烏克蘭的經(jīng)銷商對(duì)他的紅豆沙很感興趣,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐奶瘘c(diǎn)店大多使用進(jìn)口的紅豆沙,價(jià)格很高,而豬豬的產(chǎn)品品質(zhì)相當(dāng),價(jià)格卻低30%。

雙方當(dāng)場(chǎng)簽訂了合作協(xié)議,每月供應(yīng)一千罐紅豆沙。

****的超市則對(duì)豌豆泥很感興趣,簽訂了每月五百罐的供貨合同。

2021年夏天,豬豬的新產(chǎn)品正式上市。

紅豆沙和鷹嘴豆醬一上市就受到了消費(fèi)者的歡迎,尤其是鷹嘴豆醬,因?yàn)檫m合健身人群和素食者,在社交媒體上引發(fā)了熱議,很多健身博主都推薦這款產(chǎn)品,銷量一路飆升。

***的“健身雜志”還專門做了一篇報(bào)道,稱“豬豬鷹嘴豆醬是健身人士的最佳選擇”。

就在這時(shí),“白夜”的伊萬諾夫打來電話,說他們要推出一款新的“夏季限定甜點(diǎn)”,想和豬豬合作,共同研發(fā)一款以綠豆沙為基礎(chǔ)的新口味。

“我們想加入本地的櫻桃和酸奶,做成櫻桃酸奶綠豆沙,適合夏季解暑,你覺得怎么樣?”

伊萬諾夫說。

豬豬非常興奮,立刻帶著研發(fā)團(tuán)隊(duì)飛往圣彼得堡,和“白夜”的甜點(diǎn)師一起研發(fā)新產(chǎn)品。

經(jīng)過兩周的反復(fù)試驗(yàn),櫻桃酸奶綠豆沙終于研發(fā)成功。

這款產(chǎn)品既有綠豆的醇厚,又有櫻桃的酸甜和酸奶的清爽,口感層次豐富,而且采用低脂酸奶**,更符合健康飲食的趨勢(shì)。

“白夜”在新品發(fā)布會(huì)上推出了這款甜點(diǎn),當(dāng)天就賣出了五百份,還登上了圣彼得堡的美食排行榜榜首。

豬豬的櫻桃酸奶綠豆沙也作為“白夜”的獨(dú)家餡料,每月供應(yīng)三千罐,利潤(rùn)比普通口味高了50%。

這年秋天,豬豬的公司通過了**O9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,還獲得了***的“最佳食品創(chuàng)新企業(yè)”稱號(hào)。

***的工商會(huì)**親自為他頒獎(jiǎng),稱贊他“用小小的綠豆,搭建了中俄食品文化交流的橋梁”。

頒獎(jiǎng)典禮結(jié)束后,很多國(guó)外的經(jīng)銷商都來找他合作,希望能把他的產(chǎn)品引進(jìn)到歐洲和中亞市場(chǎng)。

一天晚上,豬豬站在新工廠的屋頂上,看著遠(yuǎn)處***的夜景,手里攥著那包從老家?guī)淼木G豆。

工廠的燈火通明,自動(dòng)化生產(chǎn)線正在有條不紊地運(yùn)行,卡車進(jìn)進(jìn)出出,忙著運(yùn)送原材料和成品。

他想起三年前剛到***時(shí)的場(chǎng)景,拖著半舊的行李箱,站在寒風(fēng)中不知所措,而現(xiàn)在,他己經(jīng)在這片土地上擁有了自己的商業(yè)帝國(guó)。

母親走到他身邊,遞給他一杯熱茶:“兒子,**要是還在,肯定會(huì)為你驕傲的?!?br>
豬豬接過茶杯,看著母親鬢角的白發(fā),心里充滿了感激。

他知道,自己的成功離不開母親的支持,離不開表舅和老張的幫助,更離不開那些信任他的消費(fèi)者。

他把那包綠豆遞給母親:“媽,這是我們的根,不管走多遠(yuǎn),都不能忘?!?br>
母親接過綠豆,小心翼翼地放進(jìn)包里:“媽知道,你做的是良心生意,這比什么都重要?!?br>
豬豬看著遠(yuǎn)處的星空,心里有了新的目標(biāo)。

他想把“豬豬綠豆沙”做成一個(gè)全球性的品牌,讓世界上更多的人嘗到中國(guó)綠豆的美味,也讓更多的人了解中國(guó)的飲食文化。

他知道,這個(gè)目標(biāo)還很遙遠(yuǎn),但他有信心,一步一個(gè)腳印地走下去。

第二天一早,豬豬帶著新的產(chǎn)品樣品,登上了飛往柏林的飛機(jī)。

他要去參加德國(guó)的食品博覽會(huì),這是他第一次進(jìn)軍歐洲市場(chǎng)。

飛機(jī)起飛時(shí),他看著窗外漸漸變小的***,心里充滿了期待。

他知道,一個(gè)新的征程,又將開始。

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