第3章 第3章
四合院：傻柱開局截胡儲(chǔ)物空間
"就是家里七歲的妹妹......晚上我得早些回去照看。”
洪鶴年沉吟片刻。
按規(guī)矩幫工得忙到夜里十點(diǎn)，可七歲女娃獨(dú)自在家確實(shí)不妥。
"那就提前回吧，工錢只能算半天?！?br>
"錢不是問題，何大清留了生活費(fèi)?！?br>
"往后有難處盡管開口?！?br>
洪鶴年拍拍徒弟肩膀。
回到后廚，師父遞來菜刀讓他切蔥花，自己匆匆去找總廚說情。
"以后申時(shí)就能回，月錢五塊?！?br>
洪鶴年回來交代道。
這結(jié)果正在意料之中。
眼下最要緊的，是盡快提升廚藝水準(zhǔn)。
雖然知道何雨柱有基礎(chǔ)，洪鶴年還是從最基礎(chǔ)教起。
他手持菜刀示范正確使用方法，傳授三種步法：八字步、弓字步和稍息步。
切菜時(shí)上身微傾，胸稍前挺，不可彎腰駝背。
菜墩要擺在合適高度，保持恰當(dāng)距離。
操作時(shí)需全神貫注，目光緊盯菜墩，注意雙手協(xié)調(diào)，最要緊的是別切到手指。
"三分勺功七分刀工?！?br>
洪鶴年邊切邊講解，"動(dòng)作要規(guī)范美觀，尤其講究節(jié)奏快慢。
你來試試。”
何雨柱眼前閃過系統(tǒng)提示：刀工經(jīng)驗(yàn)加五，同時(shí)領(lǐng)會(huì)了動(dòng)作要領(lǐng)。
洪鶴年示范完畢，將菜墩交給他。
何大清說過兒子從小練習(xí)，有些底子。
洪鶴年想看看他的基礎(chǔ)。
何雨柱按示范站定，微傾上身，擺好姿勢(shì)。
記憶中雖有相關(guān)畫面，但以往動(dòng)作不規(guī)范，稍作調(diào)整后頓覺順暢。
初下刀時(shí)心中忐忑——前世并非廚師，不知水平如何。
但很快便得心應(yīng)手，完全符合洪鶴年所教要點(diǎn)。
洪鶴年暗自點(diǎn)頭：領(lǐng)悟力不錯(cuò)，姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)。
再看切出的蔥段，長(zhǎng)短與示范分毫不差。
"切個(gè)土豆絲?！?br>
洪鶴年遞來洗凈的土豆。
何雨柱收好蔥段，擺正土豆，深吸一口氣開始切制?！?br>
剁剁"聲中，起初的生澀感逐漸消失。
菜刀如臂使指，無需刻意丈量，每片厚度竟完全一致。
見土豆片厚薄均勻，洪鶴年己覺滿意。
待全部切完，只見土豆絲整齊劃一，粗細(xì)均勻，無連刀現(xiàn)象。
這般刀工，許多飯店廚師都難企及。
"你這手藝了得！
"洪鶴年驚嘆，"聽你爹說有基礎(chǔ)，我還將信將疑。
這水平都能當(dāng)切配師傅了，拿幫工薪水實(shí)在委屈?！?br>
幫工王松探頭一看，驚呼："比我切得還好？
"洪鶴年轉(zhuǎn)頭呵斥："松子！
半年了還這水平，看看人家！
"王松縮脖退回，垂頭繼續(xù)干活。
刀工好壞一目了然，他無言以對(duì)。
何雨柱尷尬笑笑。
系統(tǒng)顯示他最擅刀工，其他廚藝僅家常水準(zhǔn)，在后廚尚不夠看。
"想進(jìn)后廚得先做三月幫工。”
洪鶴年說，"以后再說?！?br>
這是行規(guī)，非名廚都需從基礎(chǔ)做起。
何大清早交代過這些，何雨柱謝過師父，開始切配工作。
首日只需處理蔥姜蒜等配料。
不多時(shí)，總廚張祖勝領(lǐng)著早晨見過的送酒姑娘進(jìn)來，安排她洗菜。
見姑娘行李，知是新學(xué)徒。
何雨柱微笑示意，卻遭對(duì)方瞪眼。
他滿心疑惑：早上幫忙搬酒時(shí)還笑臉相迎，怎轉(zhuǎn)眼就翻臉？
自己并未得罪她啊。
更奇怪的是，這姑娘看著莫名眼熟......這不過是段小插曲，何雨柱百思不得其解自己何時(shí)得罪了她，只當(dāng)是小姑娘今天心情不好。
至于她像誰并不重要，反正電視劇里沒這段劇情，何雨柱權(quán)當(dāng)她是長(zhǎng)得像某個(gè)明星罷了。
既然對(duì)方態(tài)度冷淡，何雨柱便繼續(xù)埋頭切菜。
刀工經(jīng)驗(yàn)+1刀工經(jīng)驗(yàn)+1每隔十分鐘，系統(tǒng)消息就會(huì)在視野角落閃過，刀工經(jīng)驗(yàn)值穩(wěn)步提升，偶爾還能收獲幾點(diǎn)通用經(jīng)驗(yàn)值。
系統(tǒng)的認(rèn)可讓何雨柱干勁十足，畢竟親眼見證自己的付出得到豐厚回報(bào)，這種感覺實(shí)在美妙。
臨近飯點(diǎn)，后廚漸漸忙碌起來。
何雨柱始終沒閑著。
切菜時(shí)，他明顯感覺到自己的技藝在精進(jìn)——下刀的技巧？
菜刀落下的角度？
切菜力道的掌控？
運(yùn)刀速度的調(diào)節(jié)？
無數(shù)細(xì)節(jié)在心頭浮現(xiàn)，何雨柱不知不覺調(diào)整著動(dòng)作：微調(diào)發(fā)力方式，修正運(yùn)刀軌跡，優(yōu)化每一刀的力度與節(jié)奏。
這些細(xì)微變化雖不起眼，卻讓操作越發(fā)流暢自如。
這種漸入佳境的感覺令人沉醉。
不到十一點(diǎn)，幫工們提前吃了午飯。
飯后何雨柱出來洗手，正巧碰上那小姑娘也在。
"你好，怎么稱呼？
"何雨柱主動(dòng)搭話。
"關(guān)你什么事？
"小姑娘氣鼓鼓地回道。
何雨柱詫異："早上我還幫你們搬酒呢，怎么這個(gè)態(tài)度？
""哼，搬個(gè)酒了不起??？
"小姑娘瞪著眼，"誰讓你搶了我切菜的差事？
""我搶你差事？
"何雨柱更驚訝了，"把話說清楚，什么叫搶你差事？
""就是我哥早跟張師傅說好了，今天我來切菜當(dāng)幫工?！?br>
小姑娘越說越氣，"結(jié)果來了發(fā)現(xiàn)活兒被你占了，只能去洗菜！
"她甩著麻花辮扭頭就走，辮梢差點(diǎn)掃到何雨柱臉上，氣沖沖鉆進(jìn)了后廚。
何雨柱這才恍然，對(duì)師父又添幾分感激——看來這切菜崗位本是有人選的，不知師父怎么說服張祖勝把機(jī)會(huì)給了自己。
如此一來，小姑娘只能去做水臺(tái)雜活。
何雨柱苦笑著搖頭，頭天上班就搶了人家姑**差事，確實(shí)不太妥當(dāng)。
但他不打算讓步，這個(gè)崗位能幫他磨練廚藝技能，積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
正值午市高峰，后廚忙得腳不沾地。
不時(shí)有廚師催要食材，何雨柱就得加緊處理。
首到下午一點(diǎn)多，節(jié)奏才舒緩些，何雨柱得以專心練習(xí)刀工。
作為幫工，他得自己搬運(yùn)洗凈的食材，難免與那小姑娘打照面。
每次相遇，對(duì)方都沒好臉色。
切完一盆洋蔥，何雨柱辣得受不了，跑去沖洗眼睛。
忽聽洗菜大媽喊："徐慧真，把那盆遞給我?！?br>
"給?！?br>
何雨柱心頭一震——難怪覺得眼熟，原來是徐慧真！
之前怎么都想不起她像誰，此刻豁然開朗：這是少女時(shí)代的徐慧真啊！
但轉(zhuǎn)念又生疑惑：徐慧真不是《正陽門下小女人》的女主嗎？
怎么出現(xiàn)在《情滿西合院》里？
按劇情，1955年的徐慧真己是己婚婦女，眼前這分明是個(gè)十西五歲的初中畢業(yè)生。
不知她怎么托關(guān)系來當(dāng)幫工，結(jié)果切菜崗位被自己頂替，只能做洗菜工。
何雨柱緩過辣勁，轉(zhuǎn)身問道："徐慧真，你家是牛欄山的吧？
"劇中徐慧真的兄長(zhǎng)在牛欄山，由此可推斷她娘家所在。
若眼前這位也是，就能確定是未來小酒館的老板娘。
"是啊，要你管？
"徐慧真翻了個(gè)白眼。
"我真不是故意得罪你?！?br>
何雨柱解釋。
"哼，那你跟我換啊？
你來洗這些菜？
"何雨柱自然不能答應(yīng)，這崗位關(guān)系著他提升廚藝的大計(jì)。
雖然主要增長(zhǎng)刀工經(jīng)驗(yàn)，但少量通用經(jīng)驗(yàn)也能提升烹飪水平。
"抱歉，換不了。”
徐慧真早料到這結(jié)果，冷哼一聲："走開，不想看見你?！?br>
少女還不懂掩飾情緒，滿臉都寫著"討厭"二字。
何雨柱只能默默道歉，切菜的活計(jì)絕不能拱手相讓。
至于與徐慧真的關(guān)系，只能日后慢慢修補(bǔ)，待她氣消了，做個(gè)朋友也好。
畢竟那張明星般的臉龐實(shí)在賞心悅目，若能娶回家，每頓飯都能多吃一大碗。
刀工活計(jì)確實(shí)繁重，三個(gè)幫工幾乎沒有停歇。
首到五點(diǎn)鐘，洪鶴年開口道："柱子，可以下班了，快回去照顧妹妹吧?！?br>
"好嘞，謝謝師父，我這就走?！?br>
何雨柱將手頭工作交給王松，洗凈菜刀，解下圍裙，辭別師父離開后廚。
在鼓樓站下了344路車，何雨柱先去附近商店，花一塊一買了斤圓球糖。
這種散裝硬糖最受孩子歡迎，平時(shí)一分錢就能買一顆。
他又添置了些毛巾牙刷，原主雖不算邋遢，但那條發(fā)黑的毛巾也該換了。
剛進(jìn)院門，閆埠貴就攔住他："傻柱，你爹真跑了？
"何雨柱心頭一震："你說什么？
"何大清天未亮就出門，怎么才一天工夫，消息就傳開了？
閆埠貴道："早**爹背著行李出門時(shí)，碰見了掃街的趙姐。
不到半天，街坊們都知道了?！?br>
又問："你真不知道？
""我哪知道！
糟了，雨水怎么辦？
"何雨柱這才想起妹妹中午還要回家吃飯，拔腿就往院里跑，任憑閆埠貴在后面喊也不理會(huì)。
中院里，何雨水正坐在堂屋臺(tái)階上抹淚，易大媽在一旁安慰。
見哥哥回來，小姑娘立刻撲上來。
何雨柱心頭一酸，險(xiǎn)些落淚，連忙抱起妹妹擦去淚水。
"哥，爹是不是不要我了？
我以后一定聽話..."何雨水放聲大哭。
何雨柱哄道："爹是去工作了，還有哥陪著你呢?！?br>
他塞了顆糖到妹妹嘴里，哭聲果然小了。
"誰告訴你的？
""后院的許大茂說爹嫌我笨...""這該死的許大茂！
"何雨柱暗罵，繼續(xù)安撫妹妹："他胡說八道。”
易大媽嘆道："你爹也太狠心了，丟下你們兄妹可怎么過？
""他有他的打算。
我會(huì)照顧好妹妹?！?br>
何雨柱說。
"你還要當(dāng)學(xué)徒，中午讓雨水來我家吃吧。
今天聽見哭聲才知道這事?！?br>
"謝謝大媽，明天我就給她辦在校吃飯?！?br>
何雨柱盤算著，學(xué)前班一餐一毛錢，總比欠易家人情強(qiáng)。
哄了好一陣，何雨水才止住哭泣，卻變得格外黏人，連做飯都要拽著哥哥衣角。
晚飯后，何雨柱給妹妹講著連環(huán)畫，易中海過來看了看，把何雨柱叫到門外。
"柱子，你爹走了，你就是家里的頂梁柱。
要像個(gè)男子漢， 妹照顧好。”
"我明白，十六歲了，不會(huì)讓人欺負(fù)雨水的?！?br>
何雨柱鄭重承諾。
易中海輕拍何雨柱的肩膀："你都十六歲了，是個(gè)大人了。
聽說雨水中午沒飯吃，要不以后中午來我家吃？
""不用了，今天第一天忘了交錢。
明天開始她就在學(xué)前班小食堂吃飯。”
何雨柱果斷拒絕，只想保持普通鄰里關(guān)系。
易中海見狀也不勉強(qiáng)，叮囑幾句便離開了。
何雨柱轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)何雨水正扒著門縫偷看，生怕哥哥跑掉。
他抱起妹妹柔聲安慰："哥哥永遠(yuǎn)不會(huì)丟下你?！?br>
洪鶴年沉吟片刻。
按規(guī)矩幫工得忙到夜里十點(diǎn)，可七歲女娃獨(dú)自在家確實(shí)不妥。
"那就提前回吧，工錢只能算半天?！?br>
"錢不是問題，何大清留了生活費(fèi)?！?br>
"往后有難處盡管開口?！?br>
洪鶴年拍拍徒弟肩膀。
回到后廚，師父遞來菜刀讓他切蔥花，自己匆匆去找總廚說情。
"以后申時(shí)就能回，月錢五塊?！?br>
洪鶴年回來交代道。
這結(jié)果正在意料之中。
眼下最要緊的，是盡快提升廚藝水準(zhǔn)。
雖然知道何雨柱有基礎(chǔ)，洪鶴年還是從最基礎(chǔ)教起。
他手持菜刀示范正確使用方法，傳授三種步法：八字步、弓字步和稍息步。
切菜時(shí)上身微傾，胸稍前挺，不可彎腰駝背。
菜墩要擺在合適高度，保持恰當(dāng)距離。
操作時(shí)需全神貫注，目光緊盯菜墩，注意雙手協(xié)調(diào)，最要緊的是別切到手指。
"三分勺功七分刀工?！?br>
洪鶴年邊切邊講解，"動(dòng)作要規(guī)范美觀，尤其講究節(jié)奏快慢。
你來試試。”
何雨柱眼前閃過系統(tǒng)提示：刀工經(jīng)驗(yàn)加五，同時(shí)領(lǐng)會(huì)了動(dòng)作要領(lǐng)。
洪鶴年示范完畢，將菜墩交給他。
何大清說過兒子從小練習(xí)，有些底子。
洪鶴年想看看他的基礎(chǔ)。
何雨柱按示范站定，微傾上身，擺好姿勢(shì)。
記憶中雖有相關(guān)畫面，但以往動(dòng)作不規(guī)范，稍作調(diào)整后頓覺順暢。
初下刀時(shí)心中忐忑——前世并非廚師，不知水平如何。
但很快便得心應(yīng)手，完全符合洪鶴年所教要點(diǎn)。
洪鶴年暗自點(diǎn)頭：領(lǐng)悟力不錯(cuò)，姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)。
再看切出的蔥段，長(zhǎng)短與示范分毫不差。
"切個(gè)土豆絲?！?br>
洪鶴年遞來洗凈的土豆。
何雨柱收好蔥段，擺正土豆，深吸一口氣開始切制?！?br>
剁剁"聲中，起初的生澀感逐漸消失。
菜刀如臂使指，無需刻意丈量，每片厚度竟完全一致。
見土豆片厚薄均勻，洪鶴年己覺滿意。
待全部切完，只見土豆絲整齊劃一，粗細(xì)均勻，無連刀現(xiàn)象。
這般刀工，許多飯店廚師都難企及。
"你這手藝了得！
"洪鶴年驚嘆，"聽你爹說有基礎(chǔ)，我還將信將疑。
這水平都能當(dāng)切配師傅了，拿幫工薪水實(shí)在委屈?！?br>
幫工王松探頭一看，驚呼："比我切得還好？
"洪鶴年轉(zhuǎn)頭呵斥："松子！
半年了還這水平，看看人家！
"王松縮脖退回，垂頭繼續(xù)干活。
刀工好壞一目了然，他無言以對(duì)。
何雨柱尷尬笑笑。
系統(tǒng)顯示他最擅刀工，其他廚藝僅家常水準(zhǔn)，在后廚尚不夠看。
"想進(jìn)后廚得先做三月幫工。”
洪鶴年說，"以后再說?！?br>
這是行規(guī)，非名廚都需從基礎(chǔ)做起。
何大清早交代過這些，何雨柱謝過師父，開始切配工作。
首日只需處理蔥姜蒜等配料。
不多時(shí)，總廚張祖勝領(lǐng)著早晨見過的送酒姑娘進(jìn)來，安排她洗菜。
見姑娘行李，知是新學(xué)徒。
何雨柱微笑示意，卻遭對(duì)方瞪眼。
他滿心疑惑：早上幫忙搬酒時(shí)還笑臉相迎，怎轉(zhuǎn)眼就翻臉？
自己并未得罪她啊。
更奇怪的是，這姑娘看著莫名眼熟......這不過是段小插曲，何雨柱百思不得其解自己何時(shí)得罪了她，只當(dāng)是小姑娘今天心情不好。
至于她像誰并不重要，反正電視劇里沒這段劇情，何雨柱權(quán)當(dāng)她是長(zhǎng)得像某個(gè)明星罷了。
既然對(duì)方態(tài)度冷淡，何雨柱便繼續(xù)埋頭切菜。
刀工經(jīng)驗(yàn)+1刀工經(jīng)驗(yàn)+1每隔十分鐘，系統(tǒng)消息就會(huì)在視野角落閃過，刀工經(jīng)驗(yàn)值穩(wěn)步提升，偶爾還能收獲幾點(diǎn)通用經(jīng)驗(yàn)值。
系統(tǒng)的認(rèn)可讓何雨柱干勁十足，畢竟親眼見證自己的付出得到豐厚回報(bào)，這種感覺實(shí)在美妙。
臨近飯點(diǎn)，后廚漸漸忙碌起來。
何雨柱始終沒閑著。
切菜時(shí)，他明顯感覺到自己的技藝在精進(jìn)——下刀的技巧？
菜刀落下的角度？
切菜力道的掌控？
運(yùn)刀速度的調(diào)節(jié)？
無數(shù)細(xì)節(jié)在心頭浮現(xiàn)，何雨柱不知不覺調(diào)整著動(dòng)作：微調(diào)發(fā)力方式，修正運(yùn)刀軌跡，優(yōu)化每一刀的力度與節(jié)奏。
這些細(xì)微變化雖不起眼，卻讓操作越發(fā)流暢自如。
這種漸入佳境的感覺令人沉醉。
不到十一點(diǎn)，幫工們提前吃了午飯。
飯后何雨柱出來洗手，正巧碰上那小姑娘也在。
"你好，怎么稱呼？
"何雨柱主動(dòng)搭話。
"關(guān)你什么事？
"小姑娘氣鼓鼓地回道。
何雨柱詫異："早上我還幫你們搬酒呢，怎么這個(gè)態(tài)度？
""哼，搬個(gè)酒了不起??？
"小姑娘瞪著眼，"誰讓你搶了我切菜的差事？
""我搶你差事？
"何雨柱更驚訝了，"把話說清楚，什么叫搶你差事？
""就是我哥早跟張師傅說好了，今天我來切菜當(dāng)幫工?！?br>
小姑娘越說越氣，"結(jié)果來了發(fā)現(xiàn)活兒被你占了，只能去洗菜！
"她甩著麻花辮扭頭就走，辮梢差點(diǎn)掃到何雨柱臉上，氣沖沖鉆進(jìn)了后廚。
何雨柱這才恍然，對(duì)師父又添幾分感激——看來這切菜崗位本是有人選的，不知師父怎么說服張祖勝把機(jī)會(huì)給了自己。
如此一來，小姑娘只能去做水臺(tái)雜活。
何雨柱苦笑著搖頭，頭天上班就搶了人家姑**差事，確實(shí)不太妥當(dāng)。
但他不打算讓步，這個(gè)崗位能幫他磨練廚藝技能，積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
正值午市高峰，后廚忙得腳不沾地。
不時(shí)有廚師催要食材，何雨柱就得加緊處理。
首到下午一點(diǎn)多，節(jié)奏才舒緩些，何雨柱得以專心練習(xí)刀工。
作為幫工，他得自己搬運(yùn)洗凈的食材，難免與那小姑娘打照面。
每次相遇，對(duì)方都沒好臉色。
切完一盆洋蔥，何雨柱辣得受不了，跑去沖洗眼睛。
忽聽洗菜大媽喊："徐慧真，把那盆遞給我?！?br>
"給?！?br>
何雨柱心頭一震——難怪覺得眼熟，原來是徐慧真！
之前怎么都想不起她像誰，此刻豁然開朗：這是少女時(shí)代的徐慧真啊！
但轉(zhuǎn)念又生疑惑：徐慧真不是《正陽門下小女人》的女主嗎？
怎么出現(xiàn)在《情滿西合院》里？
按劇情，1955年的徐慧真己是己婚婦女，眼前這分明是個(gè)十西五歲的初中畢業(yè)生。
不知她怎么托關(guān)系來當(dāng)幫工，結(jié)果切菜崗位被自己頂替，只能做洗菜工。
何雨柱緩過辣勁，轉(zhuǎn)身問道："徐慧真，你家是牛欄山的吧？
"劇中徐慧真的兄長(zhǎng)在牛欄山，由此可推斷她娘家所在。
若眼前這位也是，就能確定是未來小酒館的老板娘。
"是啊，要你管？
"徐慧真翻了個(gè)白眼。
"我真不是故意得罪你?！?br>
何雨柱解釋。
"哼，那你跟我換啊？
你來洗這些菜？
"何雨柱自然不能答應(yīng)，這崗位關(guān)系著他提升廚藝的大計(jì)。
雖然主要增長(zhǎng)刀工經(jīng)驗(yàn)，但少量通用經(jīng)驗(yàn)也能提升烹飪水平。
"抱歉，換不了。”
徐慧真早料到這結(jié)果，冷哼一聲："走開，不想看見你?！?br>
少女還不懂掩飾情緒，滿臉都寫著"討厭"二字。
何雨柱只能默默道歉，切菜的活計(jì)絕不能拱手相讓。
至于與徐慧真的關(guān)系，只能日后慢慢修補(bǔ)，待她氣消了，做個(gè)朋友也好。
畢竟那張明星般的臉龐實(shí)在賞心悅目，若能娶回家，每頓飯都能多吃一大碗。
刀工活計(jì)確實(shí)繁重，三個(gè)幫工幾乎沒有停歇。
首到五點(diǎn)鐘，洪鶴年開口道："柱子，可以下班了，快回去照顧妹妹吧?！?br>
"好嘞，謝謝師父，我這就走?！?br>
何雨柱將手頭工作交給王松，洗凈菜刀，解下圍裙，辭別師父離開后廚。
在鼓樓站下了344路車，何雨柱先去附近商店，花一塊一買了斤圓球糖。
這種散裝硬糖最受孩子歡迎，平時(shí)一分錢就能買一顆。
他又添置了些毛巾牙刷，原主雖不算邋遢，但那條發(fā)黑的毛巾也該換了。
剛進(jìn)院門，閆埠貴就攔住他："傻柱，你爹真跑了？
"何雨柱心頭一震："你說什么？
"何大清天未亮就出門，怎么才一天工夫，消息就傳開了？
閆埠貴道："早**爹背著行李出門時(shí)，碰見了掃街的趙姐。
不到半天，街坊們都知道了?！?br>
又問："你真不知道？
""我哪知道！
糟了，雨水怎么辦？
"何雨柱這才想起妹妹中午還要回家吃飯，拔腿就往院里跑，任憑閆埠貴在后面喊也不理會(huì)。
中院里，何雨水正坐在堂屋臺(tái)階上抹淚，易大媽在一旁安慰。
見哥哥回來，小姑娘立刻撲上來。
何雨柱心頭一酸，險(xiǎn)些落淚，連忙抱起妹妹擦去淚水。
"哥，爹是不是不要我了？
我以后一定聽話..."何雨水放聲大哭。
何雨柱哄道："爹是去工作了，還有哥陪著你呢?！?br>
他塞了顆糖到妹妹嘴里，哭聲果然小了。
"誰告訴你的？
""后院的許大茂說爹嫌我笨...""這該死的許大茂！
"何雨柱暗罵，繼續(xù)安撫妹妹："他胡說八道。”
易大媽嘆道："你爹也太狠心了，丟下你們兄妹可怎么過？
""他有他的打算。
我會(huì)照顧好妹妹?！?br>
何雨柱說。
"你還要當(dāng)學(xué)徒，中午讓雨水來我家吃吧。
今天聽見哭聲才知道這事?！?br>
"謝謝大媽，明天我就給她辦在校吃飯?！?br>
何雨柱盤算著，學(xué)前班一餐一毛錢，總比欠易家人情強(qiáng)。
哄了好一陣，何雨水才止住哭泣，卻變得格外黏人，連做飯都要拽著哥哥衣角。
晚飯后，何雨柱給妹妹講著連環(huán)畫，易中海過來看了看，把何雨柱叫到門外。
"柱子，你爹走了，你就是家里的頂梁柱。
要像個(gè)男子漢， 妹照顧好。”
"我明白，十六歲了，不會(huì)讓人欺負(fù)雨水的?！?br>
何雨柱鄭重承諾。
易中海輕拍何雨柱的肩膀："你都十六歲了，是個(gè)大人了。
聽說雨水中午沒飯吃，要不以后中午來我家吃？
""不用了，今天第一天忘了交錢。
明天開始她就在學(xué)前班小食堂吃飯。”
何雨柱果斷拒絕，只想保持普通鄰里關(guān)系。
易中海見狀也不勉強(qiáng)，叮囑幾句便離開了。
何雨柱轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)何雨水正扒著門縫偷看，生怕哥哥跑掉。
他抱起妹妹柔聲安慰："哥哥永遠(yuǎn)不會(huì)丟下你?！?br>