第2章 神秘的評論家與趕鴨上架
味覺魔法師
“《美食家》雜志特約評論員，陸澤？”
趙經(jīng)理捏著那張質(zhì)感極佳的名片，臉上的怒容瞬間被驚疑不定取代，甚至還擠出了一絲討好的笑容。
《美食家》是業(yè)內(nèi)最具影響力的雜志，能成為其特約評論員的，無一不是美食界的權(quán)威人物。
這種人，他一個小小的部門經(jīng)理可得罪不起。
“原來是陸評論員，失敬失敬！”
趙經(jīng)理立刻換上一副面孔，腰板都微微彎了些，“您看這……我們這兒正亂著，實在是怠慢了。”
陸澤似乎對趙經(jīng)理的變臉習(xí)以為常，他隨意地擺了擺手，目光卻依舊若有似無地落在林薇身上，那眼神帶著幾分探究，幾分興味，讓她感覺自己像是顯微鏡下的**，無所遁形。
“看來我來的不是時候？”
陸澤語調(diào)慵懶，明知故問，“聽說你們的主廚出了點意外？”
“何止是意外，簡首是災(zāi)難！”
趙經(jīng)理像是找到了宣泄口，立刻大倒苦水，將劉主廚受傷、無人可用的窘境噼里啪啦說了一遍，最后指著林薇，痛心疾首道，“這不，正想讓小林頂上去救火，可她……唉，這孩子就是太謙虛！”
林薇猛地抬頭，想要反駁那不是謙虛，是事實！
可她的話還沒出口，就被陸澤打斷了。
“哦？”
陸澤挑眉，終于正眼看向林薇，嘴角那抹玩味的笑意加深了，“讓一位品控師去參加烹飪大賽？
趙經(jīng)理，這想法倒是……別出心裁?！?br>
他的話聽起來像是調(diào)侃，卻又讓人摸不**實態(tài)度。
趙經(jīng)理老臉一紅，支吾道：“這不是沒辦法的辦法嘛……辦法總比困難多?！?br>
陸澤慢悠悠地踱步進來，他的視線掃過林薇桌上那排咖啡杯，最終停在被她指出問題的那一杯上，“不過，能讓一位味覺敏銳到能嘗出牛奶靜置45秒細(xì)微差別的人坐鎮(zhèn)品控室，‘味覺傳奇’果然底蘊深厚?！?br>
林薇的心跳漏了一拍。
他剛才在門口站了多久？
他聽到了多少？
小敏在一旁激動地猛扯林薇的袖子，用氣聲說：“薇姐！
他聽見了！
他夸你呢！”
陸澤仿佛沒看到她們的小動作，轉(zhuǎn)向趙經(jīng)理，語氣輕松卻帶著不容置疑的壓力：“比賽規(guī)則里，可沒規(guī)定品控員不能參賽。
既然這位……林小姐，是你們目前唯一能立刻報備替換的人選，為什么不試試呢？
棄賽的后果，趙經(jīng)理應(yīng)該比我更清楚?！?br>
他的話像是一把錘子，敲定了林薇的命運。
趙經(jīng)理本來還有一絲猶豫，此刻被陸澤這么一說，尤其是想到棄賽的可怕后果，頓時把心一橫。
“陸評論員說的是！
小林，這是命令！
公司培養(yǎng)你這么久，現(xiàn)在就是你回報公司的時候了！”
趙經(jīng)理瞬間有了底氣，語氣變得強硬起來，“下午我親自送你去賽場！
就這么定了！”
“經(jīng)理，我……”林薇還想做最后的掙扎，臉色蒼白如紙。
“別我了！”
趙經(jīng)理根本不給她機會，大手一揮，“立刻去準(zhǔn)備！
需要什么食材、設(shè)備，首接跟后勤部說，**特批！
小敏，你協(xié)助她！”
他說完，又立刻換上一副笑臉對著陸澤，“陸評論員，您看，要不先去我辦公室喝杯茶？”
陸澤笑了笑，目光最后在林薇驚慌失措的臉上停留了一秒，意味不明。
“不了，我就是過來看看情況。
期待下午在賽場……看到各位的精彩表現(xiàn)。”
他說完，瀟灑地轉(zhuǎn)身離開，留下一個讓人捉摸不透的背影。
品控室里一片寂靜，只剩下林薇劇烈的心跳聲。
“薇姐！
太好了！
你有救了！
我們公司也有救了！”
小敏率先歡呼起來，打破了沉默。
其他同事也紛紛圍上來，七嘴八舌地勸慰和鼓勵，但那些聲音聽在林薇耳里都像是隔著一層膜，模糊而遙遠。
她的大腦一片空白，完全無法思考。
事情的發(fā)展快得超乎她的想象，那個叫陸澤的男人幾句話，就把她推到了絕無退路的懸崖邊上。
那條神秘的信息……和這個突然出現(xiàn)又迅速離開的陸澤，有關(guān)嗎？
他為什么要幫自己？
或者說，他真的是在幫自己嗎？
“還愣著干什么！
快想菜譜啊！”
趙經(jīng)理的吼聲把她拉回現(xiàn)實，“時間不多了！
下午兩點前必須趕到賽場報到！”
林薇被趕**上架地推到了廚房試驗區(qū)。
站在空曠的灶臺前，看著眼前琳瑯滿目、應(yīng)有盡有的頂級食材和廚具，她感到一陣陣眩暈。
她的手是用來拿筆記錄數(shù)據(jù)、端杯子品嘗的，不是用來握炒勺的。
“做什么……我到底能做什么……”她喃喃自語，巨大的壓力讓她幾乎無法呼吸。
那些曾經(jīng)品嘗過、分析過的無數(shù)味道在腦海里翻滾，卻無法凝聚成一道具體的菜。
高級食材她根本不熟悉，復(fù)雜的技法她更不擅長。
模仿劉主廚準(zhǔn)備的那道繁復(fù)的大菜？
那無疑是東施效顰，自取其辱。
時間一分一秒地過去，她依然毫無頭緒，急得額頭冒汗，手指冰涼。
“薇姐，試試這個？”
小敏遞過來一份剛空運到的黑松露。
林薇下意識地接過來，放到鼻尖嗅了嗅，又用指尖輕輕蹭了一下，放入口中嘗了嘗。
“香氣偏弱，澀味稍重，儲藏溫度可能高了0.5度，影響了風(fēng)味物質(zhì)的揮發(fā)?！?br>
她幾乎是條件反射地說出了品鑒結(jié)果。
小敏：“……”林薇自己也愣了一下，隨即是更深的無力感。
看，她只會挑毛病。
絕望之際，她的目光無意間掃過窗外。
樓下街角，一個老**正推著一輛簡陋的小車在賣烤紅薯，裊裊白煙在寒冷的空氣中升騰，幾個剛放學(xué)的孩子圍著她，臉上洋溢著簡單的快樂。
那一刻，林薇恍惚了一下。
一股極其熟悉又遙遠的味道記憶，毫無預(yù)兆地?fù)糁辛怂?br>
不是山珍海味，不是繁復(fù)技法。
是小時候冬天，外婆總是會在灶膛的余燼里埋上幾個小紅薯，烤得軟糯香甜。
那時家里不富裕，但那口熱乎乎的、帶著煙火氣的甜，能溫暖整個冬天。
那是她記憶中，關(guān)于“好吃”最初、也最深刻的定義。
是“幸?！钡奈兜?。
她的心忽然靜了下來。
她轉(zhuǎn)身，目光不再迷茫，對后勤部的工作人員輕聲而堅定地說：“麻煩幫我準(zhǔn)備一些最普通的紅薯，要蜜薯那種。
再要一些桂花干，和一小罐土蜂蜜。
其他的……都不需要了?！?br>
趙經(jīng)理一聽，差點跳起來：“什么？
紅薯？
林薇你瘋了！
你這是要去參加頂尖比賽，不是去路邊擺攤！
你至少用點和牛、龍蝦什么的啊！”
“就用這些?！?br>
林薇的語氣異常平靜，帶著一種破罐破摔后的篤定，“我做不出劉主廚的菜。
我只能做……我自己的菜。”
她不再看趙經(jīng)理氣得發(fā)綠的臉，開始專注地清洗紅薯。
她的動作依然生疏，甚至有些笨拙，但眼神卻前所未有的專注和清澈。
她回想外婆的方法，卻又融入自己作為品控師對溫度和甜度的精確理解。
整個準(zhǔn)備過程，趙經(jīng)理都在旁邊捶胸頓足，唉聲嘆氣，仿佛己經(jīng)看到了慘敗的結(jié)局。
而林薇，完全沉浸在了自己的世界里。
她小心翼翼地控制著烤箱的溫度和時間，調(diào)制著蜂蜜桂花的比例，每一次嘗試，都依靠她那無比敏銳的味覺進行微調(diào)。
距離比賽出發(fā)還剩一小時，林薇終于完成了她的“作品”。
它看起來樸實無華，甚至有些簡單得過分。
趙經(jīng)理看著那其貌不揚的烤紅薯，眼前一黑，捂住了額頭。
“完了……全完了……”就在這時，林薇的手機又震動了一下。
還是那個未知號碼。
記住，你品嘗的不是味道，是情感。
評委亦然。
林薇的心猛地一跳，下意識地抬頭西處張望。
窗外樓下，那輛黑色的跑車依然停在街角。
車窗降下，戴著墨鏡的陸澤手里正拿著手機，似乎剛剛發(fā)完信息。
他仿佛感應(yīng)到她的目光，隔著遙遠的距離，精準(zhǔn)地朝她所在的方向望來，嘴角勾起一抹了然的弧度。
隨即，跑車發(fā)出一聲低吼，匯入車流，消失不見。
林薇握著手機，僵在原地，渾身冰冷。
真的是他！
他到底想干什么？
他一路引導(dǎo)甚至可以說是逼迫她參加比賽，又發(fā)來這種指點性的信息。
他絕不僅僅是一個普通的評論員那么簡單。
一個令人不寒而栗的念頭竄入她的腦海：這場突如其來的比賽危機，以及這個神秘出現(xiàn)的陸澤……真的只是巧合嗎？
趙經(jīng)理捏著那張質(zhì)感極佳的名片，臉上的怒容瞬間被驚疑不定取代，甚至還擠出了一絲討好的笑容。
《美食家》是業(yè)內(nèi)最具影響力的雜志，能成為其特約評論員的，無一不是美食界的權(quán)威人物。
這種人，他一個小小的部門經(jīng)理可得罪不起。
“原來是陸評論員，失敬失敬！”
趙經(jīng)理立刻換上一副面孔，腰板都微微彎了些，“您看這……我們這兒正亂著，實在是怠慢了。”
陸澤似乎對趙經(jīng)理的變臉習(xí)以為常，他隨意地擺了擺手，目光卻依舊若有似無地落在林薇身上，那眼神帶著幾分探究，幾分興味，讓她感覺自己像是顯微鏡下的**，無所遁形。
“看來我來的不是時候？”
陸澤語調(diào)慵懶，明知故問，“聽說你們的主廚出了點意外？”
“何止是意外，簡首是災(zāi)難！”
趙經(jīng)理像是找到了宣泄口，立刻大倒苦水，將劉主廚受傷、無人可用的窘境噼里啪啦說了一遍，最后指著林薇，痛心疾首道，“這不，正想讓小林頂上去救火，可她……唉，這孩子就是太謙虛！”
林薇猛地抬頭，想要反駁那不是謙虛，是事實！
可她的話還沒出口，就被陸澤打斷了。
“哦？”
陸澤挑眉，終于正眼看向林薇，嘴角那抹玩味的笑意加深了，“讓一位品控師去參加烹飪大賽？
趙經(jīng)理，這想法倒是……別出心裁?！?br>
他的話聽起來像是調(diào)侃，卻又讓人摸不**實態(tài)度。
趙經(jīng)理老臉一紅，支吾道：“這不是沒辦法的辦法嘛……辦法總比困難多?！?br>
陸澤慢悠悠地踱步進來，他的視線掃過林薇桌上那排咖啡杯，最終停在被她指出問題的那一杯上，“不過，能讓一位味覺敏銳到能嘗出牛奶靜置45秒細(xì)微差別的人坐鎮(zhèn)品控室，‘味覺傳奇’果然底蘊深厚?！?br>
林薇的心跳漏了一拍。
他剛才在門口站了多久？
他聽到了多少？
小敏在一旁激動地猛扯林薇的袖子，用氣聲說：“薇姐！
他聽見了！
他夸你呢！”
陸澤仿佛沒看到她們的小動作，轉(zhuǎn)向趙經(jīng)理，語氣輕松卻帶著不容置疑的壓力：“比賽規(guī)則里，可沒規(guī)定品控員不能參賽。
既然這位……林小姐，是你們目前唯一能立刻報備替換的人選，為什么不試試呢？
棄賽的后果，趙經(jīng)理應(yīng)該比我更清楚?！?br>
他的話像是一把錘子，敲定了林薇的命運。
趙經(jīng)理本來還有一絲猶豫，此刻被陸澤這么一說，尤其是想到棄賽的可怕后果，頓時把心一橫。
“陸評論員說的是！
小林，這是命令！
公司培養(yǎng)你這么久，現(xiàn)在就是你回報公司的時候了！”
趙經(jīng)理瞬間有了底氣，語氣變得強硬起來，“下午我親自送你去賽場！
就這么定了！”
“經(jīng)理，我……”林薇還想做最后的掙扎，臉色蒼白如紙。
“別我了！”
趙經(jīng)理根本不給她機會，大手一揮，“立刻去準(zhǔn)備！
需要什么食材、設(shè)備，首接跟后勤部說，**特批！
小敏，你協(xié)助她！”
他說完，又立刻換上一副笑臉對著陸澤，“陸評論員，您看，要不先去我辦公室喝杯茶？”
陸澤笑了笑，目光最后在林薇驚慌失措的臉上停留了一秒，意味不明。
“不了，我就是過來看看情況。
期待下午在賽場……看到各位的精彩表現(xiàn)。”
他說完，瀟灑地轉(zhuǎn)身離開，留下一個讓人捉摸不透的背影。
品控室里一片寂靜，只剩下林薇劇烈的心跳聲。
“薇姐！
太好了！
你有救了！
我們公司也有救了！”
小敏率先歡呼起來，打破了沉默。
其他同事也紛紛圍上來，七嘴八舌地勸慰和鼓勵，但那些聲音聽在林薇耳里都像是隔著一層膜，模糊而遙遠。
她的大腦一片空白，完全無法思考。
事情的發(fā)展快得超乎她的想象，那個叫陸澤的男人幾句話，就把她推到了絕無退路的懸崖邊上。
那條神秘的信息……和這個突然出現(xiàn)又迅速離開的陸澤，有關(guān)嗎？
他為什么要幫自己？
或者說，他真的是在幫自己嗎？
“還愣著干什么！
快想菜譜啊！”
趙經(jīng)理的吼聲把她拉回現(xiàn)實，“時間不多了！
下午兩點前必須趕到賽場報到！”
林薇被趕**上架地推到了廚房試驗區(qū)。
站在空曠的灶臺前，看著眼前琳瑯滿目、應(yīng)有盡有的頂級食材和廚具，她感到一陣陣眩暈。
她的手是用來拿筆記錄數(shù)據(jù)、端杯子品嘗的，不是用來握炒勺的。
“做什么……我到底能做什么……”她喃喃自語，巨大的壓力讓她幾乎無法呼吸。
那些曾經(jīng)品嘗過、分析過的無數(shù)味道在腦海里翻滾，卻無法凝聚成一道具體的菜。
高級食材她根本不熟悉，復(fù)雜的技法她更不擅長。
模仿劉主廚準(zhǔn)備的那道繁復(fù)的大菜？
那無疑是東施效顰，自取其辱。
時間一分一秒地過去，她依然毫無頭緒，急得額頭冒汗，手指冰涼。
“薇姐，試試這個？”
小敏遞過來一份剛空運到的黑松露。
林薇下意識地接過來，放到鼻尖嗅了嗅，又用指尖輕輕蹭了一下，放入口中嘗了嘗。
“香氣偏弱，澀味稍重，儲藏溫度可能高了0.5度，影響了風(fēng)味物質(zhì)的揮發(fā)?！?br>
她幾乎是條件反射地說出了品鑒結(jié)果。
小敏：“……”林薇自己也愣了一下，隨即是更深的無力感。
看，她只會挑毛病。
絕望之際，她的目光無意間掃過窗外。
樓下街角，一個老**正推著一輛簡陋的小車在賣烤紅薯，裊裊白煙在寒冷的空氣中升騰，幾個剛放學(xué)的孩子圍著她，臉上洋溢著簡單的快樂。
那一刻，林薇恍惚了一下。
一股極其熟悉又遙遠的味道記憶，毫無預(yù)兆地?fù)糁辛怂?br>
不是山珍海味，不是繁復(fù)技法。
是小時候冬天，外婆總是會在灶膛的余燼里埋上幾個小紅薯，烤得軟糯香甜。
那時家里不富裕，但那口熱乎乎的、帶著煙火氣的甜，能溫暖整個冬天。
那是她記憶中，關(guān)于“好吃”最初、也最深刻的定義。
是“幸?！钡奈兜?。
她的心忽然靜了下來。
她轉(zhuǎn)身，目光不再迷茫，對后勤部的工作人員輕聲而堅定地說：“麻煩幫我準(zhǔn)備一些最普通的紅薯，要蜜薯那種。
再要一些桂花干，和一小罐土蜂蜜。
其他的……都不需要了?！?br>
趙經(jīng)理一聽，差點跳起來：“什么？
紅薯？
林薇你瘋了！
你這是要去參加頂尖比賽，不是去路邊擺攤！
你至少用點和牛、龍蝦什么的啊！”
“就用這些?！?br>
林薇的語氣異常平靜，帶著一種破罐破摔后的篤定，“我做不出劉主廚的菜。
我只能做……我自己的菜。”
她不再看趙經(jīng)理氣得發(fā)綠的臉，開始專注地清洗紅薯。
她的動作依然生疏，甚至有些笨拙，但眼神卻前所未有的專注和清澈。
她回想外婆的方法，卻又融入自己作為品控師對溫度和甜度的精確理解。
整個準(zhǔn)備過程，趙經(jīng)理都在旁邊捶胸頓足，唉聲嘆氣，仿佛己經(jīng)看到了慘敗的結(jié)局。
而林薇，完全沉浸在了自己的世界里。
她小心翼翼地控制著烤箱的溫度和時間，調(diào)制著蜂蜜桂花的比例，每一次嘗試，都依靠她那無比敏銳的味覺進行微調(diào)。
距離比賽出發(fā)還剩一小時，林薇終于完成了她的“作品”。
它看起來樸實無華，甚至有些簡單得過分。
趙經(jīng)理看著那其貌不揚的烤紅薯，眼前一黑，捂住了額頭。
“完了……全完了……”就在這時，林薇的手機又震動了一下。
還是那個未知號碼。
記住，你品嘗的不是味道，是情感。
評委亦然。
林薇的心猛地一跳，下意識地抬頭西處張望。
窗外樓下，那輛黑色的跑車依然停在街角。
車窗降下，戴著墨鏡的陸澤手里正拿著手機，似乎剛剛發(fā)完信息。
他仿佛感應(yīng)到她的目光，隔著遙遠的距離，精準(zhǔn)地朝她所在的方向望來，嘴角勾起一抹了然的弧度。
隨即，跑車發(fā)出一聲低吼，匯入車流，消失不見。
林薇握著手機，僵在原地，渾身冰冷。
真的是他！
他到底想干什么？
他一路引導(dǎo)甚至可以說是逼迫她參加比賽，又發(fā)來這種指點性的信息。
他絕不僅僅是一個普通的評論員那么簡單。
一個令人不寒而栗的念頭竄入她的腦海：這場突如其來的比賽危機，以及這個神秘出現(xiàn)的陸澤……真的只是巧合嗎？