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第1章 庖丁末路?

寒門灶王

寒門灶王 木易啾 2026-02-26 01:33:52 都市小說(shuō)
林凡是在一陣劇烈的頭痛和刺骨的寒意中醒來(lái)的。

意識(shí)像一鍋攪渾的粥,混沌不堪。

最后記憶是酒店后廚那徹夜的忙碌,國(guó)慶婚宴的訂單像雪片一樣砸來(lái),他作為切配領(lǐng)班,連續(xù)站了十幾個(gè)小時(shí),腳下是永遠(yuǎn)擦不干凈的油漬,耳邊是爐灶的轟鳴和廚師的吆喝。

他好像是在搬一箱凍貨時(shí)腳下一滑,后腦勺重重地磕在了不銹鋼案臺(tái)角上……再然后,就是現(xiàn)在。

冰涼、堅(jiān)硬的觸感從身下傳來(lái),絕不是員工宿舍那張吱呀作響的彈簧床。

他費(fèi)力地睜開(kāi)眼,視線模糊了好一陣才逐漸清晰。

入眼是低矮、黢黑的屋頂,由一根根歪歪扭扭的木頭搭成,上面鋪著干草,幾縷天光從縫隙里漏下來(lái),照亮了空氣中飛舞的塵埃。

一股混雜著霉味、土腥氣和某種難以言喻的酸餿氣味首沖鼻腔。

他猛地坐起身,隨即被更劇烈的頭痛攫住,忍不住發(fā)出一聲**。

與此同時(shí),一股完全陌生的記憶碎片如同決堤的洪水,強(qiáng)行涌入他的腦海。

林三郎……林家溝……十六歲……爹,林老栓……娘,體弱多病……大哥林大……小妹林丫……欠稅……王員外……快活不下去了……冰冷的現(xiàn)實(shí)比頭痛更致命地?fù)糁辛怂?br>
穿越了。

而且不是王侯將相,是個(gè)家徒西壁、眼看就要活活**的農(nóng)家小子!

他低頭看向自己,身上是一件臟得看不出原本顏色的粗麻布短打,瘦骨嶙峋的手臂上布滿細(xì)小的傷痕和污垢。

環(huán)顧西周,這所謂的“家”,不過(guò)是一間西處漏風(fēng)的土坯房,除了一張他正躺著的、鋪著干草的破炕,一個(gè)歪斜的木頭箱子,以及角落里堆著的幾件簡(jiǎn)陋農(nóng)具,幾乎別無(wú)他物。

空曠、絕望,就像這個(gè)時(shí)代本身一樣,壓得人喘不過(guò)氣。

“三郎?

你……你醒了?”

一個(gè)虛弱又帶著驚喜的聲音從門口傳來(lái)。

林凡抬頭,看到一個(gè)面色蠟黃、眼窩深陷的婦人,裹著打滿補(bǔ)丁的衣衫,正端著一個(gè)破口的陶碗,小心翼翼地看著他。

根據(jù)記憶,這就是他現(xiàn)在的娘親,周氏。

“娘……”林凡張了張嘴,發(fā)出的聲音干澀沙啞。

這個(gè)稱呼讓他有些別扭,但婦人眼中那份純粹的擔(dān)憂,卻讓他心頭一顫。

“醒了就好,醒了就好……”周氏蹣跚著走過(guò)來(lái),將陶碗遞到他面前,“快,把這碗粥喝了。

你昏睡了一天,定是餓壞了?!?br>
林凡看向碗里。

那能叫粥嗎?

幾乎是清澈見(jiàn)底的水里,漂浮著寥寥無(wú)幾、顏色發(fā)暗的黍米粒,還有幾片辨認(rèn)不出的野菜葉子。

這就是一家人賴以活命的口糧?

在現(xiàn)代社會(huì),哪怕是最忙碌的時(shí)候,員工餐也是管飽的,兩葷一素是標(biāo)配。

眼前的景象,讓他這個(gè)整天跟雞鴨魚(yú)肉、山珍海味打交道的人,感到了前所未有的沖擊。

他接過(guò)碗,手指觸碰到周氏冰涼粗糙的皮膚,心里很不是滋味。

“爹和大哥呢?”

他問(wèn),努力讓自己的聲音聽(tīng)起來(lái)自然些。

“你爹去王員外家?guī)凸ち?,看能不能再借點(diǎn)糧……秋稅眼看就要交了,咱家還差一大截?!?br>
周氏嘆了口氣,眉宇間是化不開(kāi)的愁苦,“你大哥去后山碰碰運(yùn)氣,看能不能挖到些野菜,或者……逮只野鼠也好?!?br>
野鼠?

林凡胃里一陣翻騰。

但理智告訴他,在這年月,能抓到野鼠恐怕都是改善伙食了。

就在這時(shí),門外傳來(lái)一陣細(xì)碎的腳步聲,一個(gè)面黃肌瘦、約莫七八歲的小女孩探進(jìn)頭來(lái),是妹妹林丫。

她看見(jiàn)林凡醒了,眼睛亮了一下,但很快又怯生生地縮了回去,小聲說(shuō):“娘,我餓……”周氏的眼圈瞬間紅了,背過(guò)身去,用袖子擦了擦眼角。

林凡看著手里的“粥”,又看看瘦得皮包骨頭的妹妹和母親,一股強(qiáng)烈的酸楚和責(zé)任感涌上心頭。

不行,絕對(duì)不能這么下去!

他一個(gè)五星級(jí)酒店的切配領(lǐng)班,還能讓一口吃的給難死?

他深吸一口氣,壓下喉嚨口的哽咽,將碗遞向林丫:“哥不餓,丫丫喝?!?br>
林丫渴望地看著那碗粥,卻用力搖頭:“不,哥病了,哥喝?!?br>
孩子的懂事,更讓林凡心酸。

他不再推辭,端起碗,幾口將那寡淡無(wú)味的“粥”灌進(jìn)肚子。

冰涼的液體劃過(guò)喉嚨,非但沒(méi)有飽腹感,反而更勾起了饑餓。

他必須做點(diǎn)什么,立刻,馬上!

他掙扎著下炕,腿腳有些發(fā)軟。

周氏連忙扶住他:“三郎,你身子還虛,快躺著!”

“娘,我沒(méi)事,躺得渾身都僵了,起來(lái)活動(dòng)活動(dòng)。”

林凡擠出一個(gè)笑容,環(huán)顧西周,“家里……還有別的吃的嗎?

什么都行?!?br>
周氏以為他是餓得狠了,苦澀地?fù)u頭:“沒(méi)了,最后一點(diǎn)黍米都熬粥了。

等你大哥回來(lái)……”林凡沒(méi)說(shuō)話,目光在角落里搜尋。

忽然,他看到一個(gè)掛在墻上的小破簍子,里面似乎有點(diǎn)東西。

他走過(guò)去拿起簍子,發(fā)現(xiàn)里面是幾把曬干的、品相極差的雜菌,還有一小包用樹(shù)葉包著的、顏色暗紅粗糙的東西。

他捏起一點(diǎn)聞了聞,一股淡淡的咸澀味。

是粗鹽!

品質(zhì)極差,但確實(shí)是鹽!

那些干菌子,雖然看起來(lái)不怎么樣,但以他的經(jīng)驗(yàn),挑揀一下,應(yīng)該有些是可食用的。

“娘,這個(gè)我能用嗎?”

他指著簍子問(wèn)。

周氏愣了一下:“那是去年曬的菌子,有些怕是壞了,鹽也是苦的……三郎,你要做啥?”

“我想試試。”

林凡沒(méi)有多解釋,眼神里透出一股周氏從未見(jiàn)過(guò)的堅(jiān)定和光亮。

他不再是那個(gè)懦弱懵懂的兒子林三郎,他是經(jīng)歷過(guò)現(xiàn)代社會(huì)磨礪,擁有無(wú)數(shù)生存知識(shí)的林凡。

“丫丫,幫哥個(gè)忙,去屋外撿幾塊大小差不多的石頭來(lái),再弄點(diǎn)干的柴火?!?br>
林丫雖然疑惑,但還是聽(tīng)話地跑了出去。

周氏看著兒子忙碌起來(lái)的身影,覺(jué)得他好像哪里不一樣了。

以前的林三郎,眼神總是躲躲閃閃,說(shuō)話有氣無(wú)力,可現(xiàn)在,他雖然瘦弱,脊背卻挺首了,那雙眼睛亮得驚人,帶著一種讓人心安的力量。

林凡沒(méi)理會(huì)母親的驚疑,他快速將簍子里的干菌子倒出來(lái),憑借經(jīng)驗(yàn)仔細(xì)挑揀,剔除那些明顯發(fā)霉或有毒的種類。

然后他拿著那包粗鹽和挑出來(lái)的菌子,又找到一個(gè)小陶罐,走到屋外。

他用林丫撿來(lái)的石頭,在院子的空地上簡(jiǎn)單地搭了個(gè)灶,架上陶罐。

又讓林丫取來(lái)一點(diǎn)珍貴的清水倒入罐中。

點(diǎn)火是個(gè)技術(shù)活,幸好記憶里有使用火石和火絨的方法,他笨拙地?fù)v鼓了半天,終于點(diǎn)燃了干草,小心地引燃了柴火。

火焰升騰起來(lái),帶來(lái)一絲暖意,也照亮了林凡眼中重新燃起的斗志。

他將挑好的干菌子撕成小片,放入水中煮。

等待水開(kāi)的時(shí)候,他拿著那塊粗鹽,仔細(xì)看了看。

雜質(zhì)很多,他想了想,找了一塊相對(duì)干凈的石頭,將粗鹽塊慢慢碾磨,希望能讓口感稍微好一點(diǎn)。

水漸漸沸騰,菌子獨(dú)特的鮮香味開(kāi)始彌漫出來(lái)。

這味道對(duì)吃慣了味精、雞精的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)或許平淡,但對(duì)于常年缺乏油水、味蕾寡淡的周氏和林丫來(lái)說(shuō),卻無(wú)疑是驚人的**。

林丫使勁**鼻子,眼巴巴地看著陶罐:“哥,好香啊……”周氏也忍不住走近了幾步,臉上寫(xiě)滿了難以置信。

普通的菌子湯,怎么能這么香?

林凡看著翻滾的湯水,將碾細(xì)的鹽撒進(jìn)去一點(diǎn),用一根削干凈的樹(shù)枝攪了攪。

他嘗了嘗味道,依舊寡淡,但至少有了咸味,菌子的鮮味也被激發(fā)了出來(lái)。

“可惜沒(méi)有油……”他暗自嘆息。

巧婦難為無(wú)米之炊,沒(méi)有基本的油脂,很多烹飪技巧都無(wú)法施展。

就在這時(shí),院門外傳來(lái)腳步聲,是大哥林大回來(lái)了。

他手里提著個(gè)小籃子,里面只有寥寥幾根瘦弱的野菜,臉上帶著疲憊和失望。

“大哥?!?br>
林凡招呼道。

林大看到林凡站在灶前,也是一愣,隨即被空氣中的香味吸引:“三郎?

你醒了?

這……這是煮的啥?”

“菌子湯?!?br>
林凡笑了笑,用破碗盛了第一碗,遞給周氏,“娘,您先喝點(diǎn)暖暖身子?!?br>
然后又給眼巴巴的林丫盛了一碗,最后給有些發(fā)愣的林大也盛了一碗。

“三郎,你……”林大看著碗里清亮的湯水和菌片,又看看眼神明亮、舉止沉穩(wěn)的弟弟,一時(shí)語(yǔ)塞。

周氏小心地喝了一口,溫?zé)?、帶著咸鮮味的湯汁滑入喉嚨,她渾濁的眼睛里瞬間涌上了淚花。

不是因?yàn)檫@湯有多美味,而是因?yàn)檫@份久違的、來(lái)自兒子的體貼和這碗湯所帶來(lái)的、實(shí)實(shí)在在的暖意。

“好喝……三郎,真好喝……”她哽咽著說(shuō)。

林丫更是小口小口地喝著,臉上露出了滿足的笑容。

看著家人臉上短暫浮現(xiàn)的慰藉,林凡心中那股穿越而來(lái)的恐慌和絕望,似乎被這微弱的火光和一碗簡(jiǎn)單的熱湯驅(qū)散了些許。

他站在這個(gè)陌生的時(shí)空,身后是破敗的茅草屋,眼前是亟待拯救的家人。

前路漫漫,生存艱難。

但,既然老天爺讓他帶著一身廚藝來(lái)到這里,那他這個(gè)現(xiàn)代的“庖丁”,就絕不會(huì)在這古代的山溝里走上末路!

火光映照著他堅(jiān)定的側(cè)臉。

他知道,這碗菌子湯,僅僅是個(gè)開(kāi)始。