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第1章

灶火生香傳四海

灶火生香傳四海 興化遺韻 2026-02-26 00:26:10 現(xiàn)代言情
第一章 歸鄉(xiāng)咸腥的海風(fēng)灌進領(lǐng)口時,黃耀宗正蹲在鎮(zhèn)口的老槐樹下啃饅頭。

帆布包下壓著的廚師證邊角磨得發(fā)白,那是他在城里三星酒店做了二十年主廚的見證。

褲腳還沾著凌晨從后廚偷帶的面粉,此刻混著沙土,在灰藍色工裝褲上結(jié)成硬殼。

“耀宗哥!”

脆生生的呼喊驚飛了槐樹上的麻雀。

扎著馬尾的姑娘拎著塑料袋跑過來,辮梢沾著細碎的稻殼,“我爸說村東頭張大爺家孫子滿月,要辦二十桌流水席!”

饅頭卡在喉嚨里,黃耀宗抬頭看見林小羽胸前的工作牌——“沙尾村便民服務(wù)中心”。

這丫頭小時候總蹲在他家廚房門口,看他父親剁餃餡,如今竟成了村里的干部。

“小羽你先說,”他抹了把嘴,帆布包里的菜刀硌得腰間發(fā)疼,“**還記恨我當年把他婚宴的鱸魚蒸老了不?”

林小羽笑得眼睛彎成月牙,從塑料袋里掏出個青瓷罐子:“我爸說了,當年是他非要用冰鮮鱸魚,現(xiàn)在他托我來請你,指定要你親自去碼頭挑野生黃花魚。”

瓷罐打開,是剛曬好的蝦米,帶著海水的咸鮮。

三年前父親摔斷手腕,黃耀宗從酒店辭職回鄉(xiāng)。

原想接手家里的小飯館,卻發(fā)現(xiàn)村宴市場早被城里來的流動廚房搶占。

那些不銹鋼餐車帶著標準化調(diào)料包,做出來的菜咸辣重口,卻哄得年輕人直夸“有檔次”。

“二十桌,每桌八冷八熱,”林小羽遞過記滿菜名的筆記本,指尖劃過“古法蒸黃花魚”時特意加重,“張大爺說了,要是做得好,秋收宴也包給你。”

黃耀宗的手指摩挲著筆記本泛黃的紙頁,突然想起父親臨終前抓著他的手:“老輩人講究‘無宴不成禮’,咱沙尾村的宴席,該有海水的味道?!?br>
他抬頭望向遠處的漁港,晨光里歸港的漁船正在卸載銀亮的漁獲。

第二章 開席廚房搭在張家院子里,臨時支起的土灶燒得火旺。

黃耀宗挽著袖口剁排骨,刀刃在青石板上敲出均勻的節(jié)奏。

林小羽蹲在旁邊洗蔥,水珠順著蔥白滴在她褪色的紅圍裙上,那是她母親生前最愛的款式。

“耀宗哥,你這排骨剁得比城里西餐廳的牛扒還整齊?!?br>
她笑著遞過竹篩,瀝干的香蔥在晨光里泛著翡翠色。

黃耀宗接過時,注意到她