第1章
黔東節(jié)氣之旅
作為一名熱愛旅行的游客,我一直對中國的傳統(tǒng)文化和各地的風土人情充滿了濃厚的興趣。
聽聞黔東地區(qū)有著獨特的節(jié)氣文化,每個節(jié)氣都有著別樣的風情和故事,我便踏上了這片充滿魅力的土地,開啟了一場難忘的節(jié)氣之旅。
碧江立春:尋味折耳根的春天晨霧未散的碧**城像浸在青瓷碗里的水墨畫,青石板路泛著溫潤的光,墻根處的苔蘚正頂著露珠打哈欠。
我裹緊薄衫穿過巷口,忽有清冽的草木香勾住衣角——那是折耳根特有的辛香,像春天在舌尖輕點的指尖。
石墻下的阿婆正用竹鋤翻土,銀發(fā)在晨光里泛著珍珠般的光澤。
她的藍布衫洗得發(fā)白,卻漿得筆挺,褲腳用麻線仔細扎著,露出曬成古銅色的腳踝。
鋤頭起落間,紅嘴白身的折耳根帶著**的泥土蹦出來,根須上還沾著碎小的蚯蚓,在晨光里扭成銀色的逗號。
"阿婆,這折耳根怎么生得這樣標致?
"我蹲下身,指尖觸到那雪白的根莖,涼絲絲的觸感順著指腹漫上來。
阿婆抬頭笑,眼角的皺紋像老樹上的年輪,"小伙子識貨嘞,立春頭茬折耳根,要尋那紅嘴白身的,紅是陽氣破土的記號,白是冬雪化在根里的魂。
"她捏起一根舉到眼前,逆光處可見根莖上細密的絨毛,"老輩人說,立春是土地爺醒盹的日子,折耳根就是他送給咱的醒神湯。
"說話間,遠處傳來"哐當"的犁鏵聲。
薄霧里,幾個漢子正趕著水牛犁田,牛蹄踏碎殘冰,冰渣迸濺在泥土里,驚起幾只蟄伏的蟋蟀。
阿婆望著田壟出神,手里的折耳根在掌心輕輕摩挲:"我家老頭子走那年,正好是立春。
他生前最愛吃我拌的折耳根,說那股子清勁像我年輕時的脾氣。
"她忽然回過神,往我手里塞了幾把鮮嫩的折耳根,"拿回去吧,配著新抽的豌豆芽、頭茬香椿芽,滾水焯過拌點胡麻油,比城里的保健品強百倍。
"巷口的老樟樹正在抽新芽,嫩綠的葉芽間藏著幾粒尚未落盡的黑色果實。
我捧著折耳根往回走,忽見石墻上用石灰畫著歪歪扭扭的箭頭,箭頭指向墻角的竹筐——里面堆著幾捆扎好的折耳根,旁邊壓著塊小木板,用紅漆寫著"自挖自取,替春行道"。
指尖撫過
聽聞黔東地區(qū)有著獨特的節(jié)氣文化,每個節(jié)氣都有著別樣的風情和故事,我便踏上了這片充滿魅力的土地,開啟了一場難忘的節(jié)氣之旅。
碧江立春:尋味折耳根的春天晨霧未散的碧**城像浸在青瓷碗里的水墨畫,青石板路泛著溫潤的光,墻根處的苔蘚正頂著露珠打哈欠。
我裹緊薄衫穿過巷口,忽有清冽的草木香勾住衣角——那是折耳根特有的辛香,像春天在舌尖輕點的指尖。
石墻下的阿婆正用竹鋤翻土,銀發(fā)在晨光里泛著珍珠般的光澤。
她的藍布衫洗得發(fā)白,卻漿得筆挺,褲腳用麻線仔細扎著,露出曬成古銅色的腳踝。
鋤頭起落間,紅嘴白身的折耳根帶著**的泥土蹦出來,根須上還沾著碎小的蚯蚓,在晨光里扭成銀色的逗號。
"阿婆,這折耳根怎么生得這樣標致?
"我蹲下身,指尖觸到那雪白的根莖,涼絲絲的觸感順著指腹漫上來。
阿婆抬頭笑,眼角的皺紋像老樹上的年輪,"小伙子識貨嘞,立春頭茬折耳根,要尋那紅嘴白身的,紅是陽氣破土的記號,白是冬雪化在根里的魂。
"她捏起一根舉到眼前,逆光處可見根莖上細密的絨毛,"老輩人說,立春是土地爺醒盹的日子,折耳根就是他送給咱的醒神湯。
"說話間,遠處傳來"哐當"的犁鏵聲。
薄霧里,幾個漢子正趕著水牛犁田,牛蹄踏碎殘冰,冰渣迸濺在泥土里,驚起幾只蟄伏的蟋蟀。
阿婆望著田壟出神,手里的折耳根在掌心輕輕摩挲:"我家老頭子走那年,正好是立春。
他生前最愛吃我拌的折耳根,說那股子清勁像我年輕時的脾氣。
"她忽然回過神,往我手里塞了幾把鮮嫩的折耳根,"拿回去吧,配著新抽的豌豆芽、頭茬香椿芽,滾水焯過拌點胡麻油,比城里的保健品強百倍。
"巷口的老樟樹正在抽新芽,嫩綠的葉芽間藏著幾粒尚未落盡的黑色果實。
我捧著折耳根往回走,忽見石墻上用石灰畫著歪歪扭扭的箭頭,箭頭指向墻角的竹筐——里面堆著幾捆扎好的折耳根,旁邊壓著塊小木板,用紅漆寫著"自挖自取,替春行道"。
指尖撫過