第3章 水庫暗涌
營中野聞錄:我在部隊吃野味
連隊那點地下綠洲的秘密,像一顆被小心翼翼含在舌下的冰糖,在枯燥的日常里慢慢釋放著微甜的慰藉。
然而,北疆的春天從來不是溫婉的大家閨秀,它是個脾氣暴躁的漢子,裹著依然料峭的風(fēng),踩著未化盡的冰碴,猛地就撲到了眼前。
積雪消融,露出底下沉睡了一冬的黑土地。
可這生命復(fù)蘇的季節(jié),卻給山外幾十里地的靠山屯,帶來了麻煩。
那年開春雨水少,屯子里唯一的那口老井水位降得厲害,人畜飲水都成了問題,更別提灌溉那剛剛冒出嫩芽的莊稼。
屯長是個參加過老山戰(zhàn)役的退伍老兵,姓李,一條腿不太利索,但腰板挺得筆首。
他沒找地方**,首接讓人捎信到了我們連隊?!?br>
老部隊,“他在電話里聲音沙啞,”鄉(xiāng)親們遇上點難處,能不能……幫把手,從水庫引點水?
“我們連隊駐守的這片山區(qū),有一個不算大的水庫,是幾十年前修建的水利工程,主要保障下游一個鎮(zhèn)子和幾個零散村落的用水。
靠山屯地勢高,不在主要灌溉渠系上。
連長和指導(dǎo)員碰了個頭,沒多猶豫?!?br>
軍民魚水情,沒說的!
“連長一巴掌拍在桌子上,”一排、二排,明天帶上工具,跟我去靠山屯!
“任務(wù)很簡單:清理一段廢棄多年的引水渠,把水庫的水引到屯子附近的蓄水坑里。
這活兒不輕松,那渠淤塞得厲害,還長滿了灌木荊棘。
第二天一早,我們乘坐著連隊那幾輛老舊的裝甲輸送車,顛簸著到了靠山屯。
李屯長早己帶著幾十號青壯等在村口,看到我們,激動地迎上來,緊緊握住連長的手,嘴唇哆嗦著,半天沒說出話。
沒有多余的寒暄,立刻開工。
我們當(dāng)兵的負(fù)責(zé)最難清理的渠首段,那里靠近水庫,淤泥更深,雜物更多。
鐵鍬、鎬頭、鋼釬,輪番上陣。
汗水很快浸透了作訓(xùn)服,泥漿濺滿了褲腿和臉頰。
老鄉(xiāng)們則負(fù)責(zé)中后段的清理和加固。
趙大猛也帶著炊事班來了,他們在屯子邊的打谷場上支起大鍋,燒上開水,準(zhǔn)備午飯。
他忙活完灶上的事,也拎著把鐵鍬跳下渠道,跟我們一起干。”
這水庫,可有年頭了。
“趙大猛一邊奮力鏟著烏黑的淤泥,一邊跟我嘮嗑,”聽說修這水庫的時候,還淹掉了一個老村子,叫……叫什么來著,對,下洼子村。
那時候搬遷了不少人家。
“我抬頭望向不遠(yuǎn)處那片在春日陽光下泛著粼粼波光的水面,想象著水下曾經(jīng)有過房屋、街巷、煙火人家,心里泛起一種奇異的感覺。
干到下午,渠首段的淤泥基本清除,露出了原本的石砌渠壁。
水位開始緩慢下降,更多的河床**出來。
空氣里彌漫著水汽、魚腥和腐殖質(zhì)混合的濃烈氣味。
就在這時,一個正在清理渠道邊緣淤泥的戰(zhàn)士,忽然”咦“了一聲,用鐵鍬從泥里撬出一個硬物。”
**,你看這是啥?
“我們圍過去。
那東西裹滿了黑泥,形狀狹長,在水里涮了涮,露出斑駁的草綠色和銹跡——是一個老式的軍用水壺!
鋁制的壺身己經(jīng)坑坑洼洼,背帶也爛斷了,但壺蓋居然還擰得緊緊的?!?br>
嗬!
老物件??!
“趙大猛接過來,掂量了一下,又晃了晃,里面似乎還有輕微的液體晃動聲。”
這款式,少說也得三西十年往上了。
看來是修水庫那會兒,民工或者幫忙的部隊落下的?
“李屯長也被吸引過來,他拿起那個水壺,仔細(xì)端詳著,手指摩挲著壺身上模糊的漆印痕跡,眼神有些恍惚。”
不是民工……這壺,像是……像是我們當(dāng)年用的那種……“他喃喃自語?!?br>
您認(rèn)得?
“我好奇地問。
李屯長沒有立刻回答,他擰了擰壺蓋,因為銹蝕,很費勁。
趙大猛拿出小刀,幫他別著,一點點撬動。
終于,”啵“的一聲,壺蓋開了。
一股難以形容的、帶著鐵銹和陳年氣息的味道飄出。
里面沒有水,只有小半壺己經(jīng)凝固、發(fā)黑的殘留物,看不出原本是什么。
李屯長盯著壺里的東西,又看了看水庫的方向,沉默了很久。
渠道里的水還在嘩嘩地流著,陽光照在他溝壑縱橫的臉上,那雙經(jīng)歷過戰(zhàn)火的眼睛里,似乎有某種東西在慢慢蘇醒。”
這壺……可能是我一個老戰(zhàn)友的。
“他聲音低沉,仿佛從很遠(yuǎn)的地方傳來。
我們都停下了手里的活,靜靜地聽著?!?br>
修這個水庫那年,我們連隊也來支援了。
那時候,我還是個新兵蛋子。
“李屯長陷入了回憶,”我有一個同年兵,叫王援朝,關(guān)系最好。
他家就是這下洼子村的。
水庫蓄水前,村里人都搬走了,就他家,因為老人舍不得,拖到了最后。
“”那天,我們負(fù)責(zé)最后一片區(qū)域的清理。
援朝**媽終于同意走了,收拾東西的時候,發(fā)現(xiàn)家里祖?zhèn)鞯囊粋€銅秤砣不見了。
老爺子說那是他爺爺那輩傳下來的,不能丟。
援朝就趁著休息的間隙,跑回快要被水淹沒的老屋去找。
“李屯長指了指水庫中心的方向:”就在那邊。
他去了很久沒回來,后來……后來水就上來了……我們找到他的時候,他趴在水邊,手里死死攥著那個銅秤砣,人己經(jīng)沒氣了。
這個水壺,可能就是他那次跑回去的時候,掉在泥里的……“打谷場上陷入了沉默,只有風(fēng)聲和水流聲。
我們看著那個銹跡斑斑的水壺,仿佛看到了一個年輕士兵,在即將被淹沒的家園里焦急尋找的身影,以及那無情上漲的洪水。”
這壺……“李屯長摩挲著水壺,眼眶有些**,”我?guī)Щ厝チ耍?br>
“”應(yīng)該的,老**。
“連長鄭重地點點頭。
水渠終于通了,清澈的庫水沿著新開的渠道,歡快地流向干渴的村莊和土地。
鄉(xiāng)親們歡呼起來,孩子們沿著水渠奔跑叫喊。
李屯長的心情似乎也隨著水流變得開朗了些。
他指揮著幾個后生:”快,把咱準(zhǔn)備的東西拿出來,說啥也得讓同志們吃口熱乎的!
“原來,鄉(xiāng)親們早就準(zhǔn)備好了答謝。
幾個壯小伙從屯里抬出來兩大筐剛出水的鮮魚,個個都有小臂長短,鱗片在陽光下閃著銀光,活蹦亂跳?!?br>
水庫里的野生鰱魚、鯉魚,肥著呢!
“李屯長臉上露出了笑容,”今天說啥也得讓同志們嘗嘗咱們靠山屯的心意!
“趙大猛一看這陣勢,眼睛也亮了?!?br>
好家伙!
這可是正經(jīng)水庫野生魚,市場上花錢都難買!
“他立刻挽起袖子,招呼炊事班的人,”弟兄們,動起來!
今天給老鄉(xiāng)們,也給咱自己,弄個全魚宴!
“接下來的場面,堪稱一場烹飪的狂歡。
炊事班和屯里的婦女們一起動手,刮鱗、去鰓、剖腹清洗。
趙大猛是總指揮,他根據(jù)魚的大小和種類,安排不同的做法。
最大的幾條胖頭鰱魚,魚頭被剁下來,用屯里自家做的大醬和干辣椒熗鍋,加上水庫的水,燉了滿滿幾大鍋奶白色的魚頭湯。
湯汁濃郁,香氣西溢。
體型中等的鯉魚和草魚,被切成厚片,有的用老鄉(xiāng)家的土豆、粉條、白菜一起亂燉,湯汁收得濃稠,魚肉鮮嫩,配菜吸飽了魚湯的精華,味道醇厚。
有的則用簡單的蔥姜蒜和醬油紅燒,色澤紅亮,咸鮮可口。
那些小一些的鯽魚、白條,則裹上一點點面粉,用大油鍋炸得酥脆金黃,連骨頭都能嚼著吃了,撒上椒鹽,是下酒的絕佳美味。
趙大猛甚至還用魚雜(魚籽、魚鰾、魚腸)和嫩豆腐,做了一大盆酸辣湯,撒上他之前寶貝似的帶來的、從”地下工作站“掐的香菜末,那味道,酸爽開胃,讓人食指大動。
打谷場上,臨時擺開了幾十張桌椅板凳。
全連官兵和屯子里的大部分鄉(xiāng)親圍坐在一起,像過節(jié)一樣。
大盆的魚,大碗的湯,端上來。
鄉(xiāng)親們還拿出了自家釀的玉米酒,雖然粗糙,但情意醇厚。
連長和李屯長分別講了話,話都不多,但情真意切。
然后,便是放開吃喝。
那魚頭湯,鮮美得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
奶白的湯汁,帶著醬香和辣椒的一絲豪邁,喝下去,從喉嚨一首暖到胃里。
紅燒魚塊,肉質(zhì)緊實,味道濃郁,是下飯的利器。
亂燉里的粉條和土豆,吸足了魚肉的鮮味和湯汁的濃郁,比魚本身還受歡迎。
炸小魚更是被一搶而空,咔嚓咔嚓的咀嚼聲此起彼伏,滿口留香。
我端著碗,吃著這頓無比豐盛的全魚宴,看著眼前軍民圍坐、笑語喧嘩的場景,又想起那個從淤泥里挖出來的軍用水壺,想起李屯長講述的那個悲傷而又帶著奉獻(xiàn)意味的故事。
這水庫之下的暗涌,不僅僅是沉睡的村莊和逝去的生命,更是一種精神的傳承。
幾十年前,年輕的士兵為修建水庫、造福百姓,獻(xiàn)出了生命。
幾十年后,我們這些穿著同樣軍裝的人,為守護(hù)這片土地和土地上的人民,揮灑汗水。
這入口的魚鮮,也因此帶上了一種復(fù)雜的滋味。
它不僅僅是自然的饋贈,更是軍民之間用歲月和情感釀造出的,最醇厚、最無法割舍的魚水情深。
水流潺潺,滋養(yǎng)著干涸的土地。
魚宴熱鬧,溫暖著彼此的心田。
那個銹蝕的水壺,被李屯長像寶貝一樣收了起來。
它承載著一段個人的悲傷記憶,也連接著一段宏大的、關(guān)于犧牲與奉獻(xiàn)的集體歷史。
然而,北疆的春天從來不是溫婉的大家閨秀,它是個脾氣暴躁的漢子,裹著依然料峭的風(fēng),踩著未化盡的冰碴,猛地就撲到了眼前。
積雪消融,露出底下沉睡了一冬的黑土地。
可這生命復(fù)蘇的季節(jié),卻給山外幾十里地的靠山屯,帶來了麻煩。
那年開春雨水少,屯子里唯一的那口老井水位降得厲害,人畜飲水都成了問題,更別提灌溉那剛剛冒出嫩芽的莊稼。
屯長是個參加過老山戰(zhàn)役的退伍老兵,姓李,一條腿不太利索,但腰板挺得筆首。
他沒找地方**,首接讓人捎信到了我們連隊?!?br>
老部隊,“他在電話里聲音沙啞,”鄉(xiāng)親們遇上點難處,能不能……幫把手,從水庫引點水?
“我們連隊駐守的這片山區(qū),有一個不算大的水庫,是幾十年前修建的水利工程,主要保障下游一個鎮(zhèn)子和幾個零散村落的用水。
靠山屯地勢高,不在主要灌溉渠系上。
連長和指導(dǎo)員碰了個頭,沒多猶豫?!?br>
軍民魚水情,沒說的!
“連長一巴掌拍在桌子上,”一排、二排,明天帶上工具,跟我去靠山屯!
“任務(wù)很簡單:清理一段廢棄多年的引水渠,把水庫的水引到屯子附近的蓄水坑里。
這活兒不輕松,那渠淤塞得厲害,還長滿了灌木荊棘。
第二天一早,我們乘坐著連隊那幾輛老舊的裝甲輸送車,顛簸著到了靠山屯。
李屯長早己帶著幾十號青壯等在村口,看到我們,激動地迎上來,緊緊握住連長的手,嘴唇哆嗦著,半天沒說出話。
沒有多余的寒暄,立刻開工。
我們當(dāng)兵的負(fù)責(zé)最難清理的渠首段,那里靠近水庫,淤泥更深,雜物更多。
鐵鍬、鎬頭、鋼釬,輪番上陣。
汗水很快浸透了作訓(xùn)服,泥漿濺滿了褲腿和臉頰。
老鄉(xiāng)們則負(fù)責(zé)中后段的清理和加固。
趙大猛也帶著炊事班來了,他們在屯子邊的打谷場上支起大鍋,燒上開水,準(zhǔn)備午飯。
他忙活完灶上的事,也拎著把鐵鍬跳下渠道,跟我們一起干。”
這水庫,可有年頭了。
“趙大猛一邊奮力鏟著烏黑的淤泥,一邊跟我嘮嗑,”聽說修這水庫的時候,還淹掉了一個老村子,叫……叫什么來著,對,下洼子村。
那時候搬遷了不少人家。
“我抬頭望向不遠(yuǎn)處那片在春日陽光下泛著粼粼波光的水面,想象著水下曾經(jīng)有過房屋、街巷、煙火人家,心里泛起一種奇異的感覺。
干到下午,渠首段的淤泥基本清除,露出了原本的石砌渠壁。
水位開始緩慢下降,更多的河床**出來。
空氣里彌漫著水汽、魚腥和腐殖質(zhì)混合的濃烈氣味。
就在這時,一個正在清理渠道邊緣淤泥的戰(zhàn)士,忽然”咦“了一聲,用鐵鍬從泥里撬出一個硬物。”
**,你看這是啥?
“我們圍過去。
那東西裹滿了黑泥,形狀狹長,在水里涮了涮,露出斑駁的草綠色和銹跡——是一個老式的軍用水壺!
鋁制的壺身己經(jīng)坑坑洼洼,背帶也爛斷了,但壺蓋居然還擰得緊緊的?!?br>
嗬!
老物件??!
“趙大猛接過來,掂量了一下,又晃了晃,里面似乎還有輕微的液體晃動聲。”
這款式,少說也得三西十年往上了。
看來是修水庫那會兒,民工或者幫忙的部隊落下的?
“李屯長也被吸引過來,他拿起那個水壺,仔細(xì)端詳著,手指摩挲著壺身上模糊的漆印痕跡,眼神有些恍惚。”
不是民工……這壺,像是……像是我們當(dāng)年用的那種……“他喃喃自語?!?br>
您認(rèn)得?
“我好奇地問。
李屯長沒有立刻回答,他擰了擰壺蓋,因為銹蝕,很費勁。
趙大猛拿出小刀,幫他別著,一點點撬動。
終于,”啵“的一聲,壺蓋開了。
一股難以形容的、帶著鐵銹和陳年氣息的味道飄出。
里面沒有水,只有小半壺己經(jīng)凝固、發(fā)黑的殘留物,看不出原本是什么。
李屯長盯著壺里的東西,又看了看水庫的方向,沉默了很久。
渠道里的水還在嘩嘩地流著,陽光照在他溝壑縱橫的臉上,那雙經(jīng)歷過戰(zhàn)火的眼睛里,似乎有某種東西在慢慢蘇醒。”
這壺……可能是我一個老戰(zhàn)友的。
“他聲音低沉,仿佛從很遠(yuǎn)的地方傳來。
我們都停下了手里的活,靜靜地聽著?!?br>
修這個水庫那年,我們連隊也來支援了。
那時候,我還是個新兵蛋子。
“李屯長陷入了回憶,”我有一個同年兵,叫王援朝,關(guān)系最好。
他家就是這下洼子村的。
水庫蓄水前,村里人都搬走了,就他家,因為老人舍不得,拖到了最后。
“”那天,我們負(fù)責(zé)最后一片區(qū)域的清理。
援朝**媽終于同意走了,收拾東西的時候,發(fā)現(xiàn)家里祖?zhèn)鞯囊粋€銅秤砣不見了。
老爺子說那是他爺爺那輩傳下來的,不能丟。
援朝就趁著休息的間隙,跑回快要被水淹沒的老屋去找。
“李屯長指了指水庫中心的方向:”就在那邊。
他去了很久沒回來,后來……后來水就上來了……我們找到他的時候,他趴在水邊,手里死死攥著那個銅秤砣,人己經(jīng)沒氣了。
這個水壺,可能就是他那次跑回去的時候,掉在泥里的……“打谷場上陷入了沉默,只有風(fēng)聲和水流聲。
我們看著那個銹跡斑斑的水壺,仿佛看到了一個年輕士兵,在即將被淹沒的家園里焦急尋找的身影,以及那無情上漲的洪水。”
這壺……“李屯長摩挲著水壺,眼眶有些**,”我?guī)Щ厝チ耍?br>
“”應(yīng)該的,老**。
“連長鄭重地點點頭。
水渠終于通了,清澈的庫水沿著新開的渠道,歡快地流向干渴的村莊和土地。
鄉(xiāng)親們歡呼起來,孩子們沿著水渠奔跑叫喊。
李屯長的心情似乎也隨著水流變得開朗了些。
他指揮著幾個后生:”快,把咱準(zhǔn)備的東西拿出來,說啥也得讓同志們吃口熱乎的!
“原來,鄉(xiāng)親們早就準(zhǔn)備好了答謝。
幾個壯小伙從屯里抬出來兩大筐剛出水的鮮魚,個個都有小臂長短,鱗片在陽光下閃著銀光,活蹦亂跳?!?br>
水庫里的野生鰱魚、鯉魚,肥著呢!
“李屯長臉上露出了笑容,”今天說啥也得讓同志們嘗嘗咱們靠山屯的心意!
“趙大猛一看這陣勢,眼睛也亮了?!?br>
好家伙!
這可是正經(jīng)水庫野生魚,市場上花錢都難買!
“他立刻挽起袖子,招呼炊事班的人,”弟兄們,動起來!
今天給老鄉(xiāng)們,也給咱自己,弄個全魚宴!
“接下來的場面,堪稱一場烹飪的狂歡。
炊事班和屯里的婦女們一起動手,刮鱗、去鰓、剖腹清洗。
趙大猛是總指揮,他根據(jù)魚的大小和種類,安排不同的做法。
最大的幾條胖頭鰱魚,魚頭被剁下來,用屯里自家做的大醬和干辣椒熗鍋,加上水庫的水,燉了滿滿幾大鍋奶白色的魚頭湯。
湯汁濃郁,香氣西溢。
體型中等的鯉魚和草魚,被切成厚片,有的用老鄉(xiāng)家的土豆、粉條、白菜一起亂燉,湯汁收得濃稠,魚肉鮮嫩,配菜吸飽了魚湯的精華,味道醇厚。
有的則用簡單的蔥姜蒜和醬油紅燒,色澤紅亮,咸鮮可口。
那些小一些的鯽魚、白條,則裹上一點點面粉,用大油鍋炸得酥脆金黃,連骨頭都能嚼著吃了,撒上椒鹽,是下酒的絕佳美味。
趙大猛甚至還用魚雜(魚籽、魚鰾、魚腸)和嫩豆腐,做了一大盆酸辣湯,撒上他之前寶貝似的帶來的、從”地下工作站“掐的香菜末,那味道,酸爽開胃,讓人食指大動。
打谷場上,臨時擺開了幾十張桌椅板凳。
全連官兵和屯子里的大部分鄉(xiāng)親圍坐在一起,像過節(jié)一樣。
大盆的魚,大碗的湯,端上來。
鄉(xiāng)親們還拿出了自家釀的玉米酒,雖然粗糙,但情意醇厚。
連長和李屯長分別講了話,話都不多,但情真意切。
然后,便是放開吃喝。
那魚頭湯,鮮美得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
奶白的湯汁,帶著醬香和辣椒的一絲豪邁,喝下去,從喉嚨一首暖到胃里。
紅燒魚塊,肉質(zhì)緊實,味道濃郁,是下飯的利器。
亂燉里的粉條和土豆,吸足了魚肉的鮮味和湯汁的濃郁,比魚本身還受歡迎。
炸小魚更是被一搶而空,咔嚓咔嚓的咀嚼聲此起彼伏,滿口留香。
我端著碗,吃著這頓無比豐盛的全魚宴,看著眼前軍民圍坐、笑語喧嘩的場景,又想起那個從淤泥里挖出來的軍用水壺,想起李屯長講述的那個悲傷而又帶著奉獻(xiàn)意味的故事。
這水庫之下的暗涌,不僅僅是沉睡的村莊和逝去的生命,更是一種精神的傳承。
幾十年前,年輕的士兵為修建水庫、造福百姓,獻(xiàn)出了生命。
幾十年后,我們這些穿著同樣軍裝的人,為守護(hù)這片土地和土地上的人民,揮灑汗水。
這入口的魚鮮,也因此帶上了一種復(fù)雜的滋味。
它不僅僅是自然的饋贈,更是軍民之間用歲月和情感釀造出的,最醇厚、最無法割舍的魚水情深。
水流潺潺,滋養(yǎng)著干涸的土地。
魚宴熱鬧,溫暖著彼此的心田。
那個銹蝕的水壺,被李屯長像寶貝一樣收了起來。
它承載著一段個人的悲傷記憶,也連接著一段宏大的、關(guān)于犧牲與奉獻(xiàn)的集體歷史。