第3章:謝瑤的要求并沒有被重視
偷聽心聲后,謝瑤改變命運(yùn)
謝瑤的要求傳遞下去,到了楊如意和廚房那里,敷衍和輕視是意料之中的。
小蓮揣著幾分忐忑,來到掌勺的劉嬤嬤面前,將謝瑤的要求一字不落地復(fù)述了一遍,末了,還特意加重了“王妃說了,按份例該有”和“怕過了病氣給王爺側(cè)妃”這兩句。
劉嬤嬤正在大灶邊指揮著兩個(gè)幫廚片火腿,那火腿紅白相間,油脂透亮,是預(yù)備晚上給楊側(cè)妃小廚房添菜用的。
聞言,她眼皮都沒抬,只從鼻子里哼出一聲:“喲,咱們王妃娘娘今日胃口開了?
雞湯?
還要湯色清亮撇凈浮油?
這病中的人,虛不受補(bǔ),喝那么清的湯頂什么用?”
旁邊一個(gè)切菜的婆子湊趣笑道:“許是落水傷了腦子,嘴里沒味,想點(diǎn)新鮮的唄?!?br>
小蓮臉漲紅了,囁嚅道:“嬤嬤,王妃就是這么吩咐的……知道了知道了?!?br>
劉嬤嬤不耐煩地?fù)]揮手,像趕**,“份例嘛,自然是有的。
你去回話,讓王妃娘娘安心養(yǎng)著,晚膳時(shí)候自然給她送去。”
她心里卻轉(zhuǎn)著別的念頭:楊側(cè)妃早打過招呼,棲梧閣那邊,不必太費(fèi)心,過得去就行。
一只**雞?
庫里倒是有,但那是備著給前頭王爺書房夜宵吊高湯的。
罷了,看看有什么邊角料……小蓮得了這句不算承諾的承諾,只得回去稟報(bào)謝瑤,只說廚房應(yīng)下了。
謝瑤聽了,只點(diǎn)點(diǎn)頭,沒多問,繼續(xù)靠在窗邊閉目養(yǎng)神,實(shí)則豎著耳朵,將遠(yuǎn)處隱約傳來的、廚房方向的嘈雜心聲片段努力拼湊——這是她金手指的被動(dòng)范圍,雖模糊,但足夠捕捉到一些輕蔑與敷衍的情緒。
晚膳時(shí)分,天色己暗。
小蓮提著一個(gè)三層紅漆食盒進(jìn)來,打開擺桌。
最上層是一碟炒青菜。
菜葉倒是綠的,但油汪汪一片,顯然是鍋里剩油炒的,菜梗粗大,火候過了,蔫耷耷地堆在一起,鹽似乎也沒抖勻,一口咸一口淡。
中間是一小缽湯。
顏色是渾濁的淡**,表面浮著一層明顯的、未撇凈的**雞油,還有幾點(diǎn)可疑的深色雜質(zhì)。
湯里沉著幾塊雞肉,看部位是脖子、翅膀尖和些零碎的背骨,肉柴而少。
湯味聞著倒是有些雞味,但混著一股姜片放多了的辛辣氣。
最下層是一碗米飯,倒是雪白,但看起來有些硬,不是她要求的“軟爛”。
“王妃,雞湯和青菜來了?!?br>
小蓮低著頭擺放碗筷,聲音細(xì)微。
謝瑤走到桌邊坐下,目光平靜地掃過這三樣?xùn)|西。
沒有動(dòng)怒,甚至沒有失望,一切如她所料。
這府里的踩低捧高,己滲透到一餐一飯之中。
她拿起湯勺,舀起一勺湯,吹了吹,送入口中。
湯是溫的,不夠熱燙,入口油膩,姜味沖鼻,掩蓋了雞湯應(yīng)有的醇厚,反而勾出一絲淡淡的腥氣。
她又夾了一筷子青菜,油味膩人,咸淡不均。
最后,她嘗了一口米飯,果然有些硬芯。
小蓮在一旁偷眼瞧著,心里首打鼓。
這……這湯色,這菜……王妃怕是要發(fā)脾氣了?
或者又要暗自垂淚?
然而,謝瑤只是慢慢放下了筷子,拿起旁邊的溫水漱了漱口。
然后,她抬眼看向小蓮,語氣依舊聽不出喜怒:“這湯,是拿宰殺超過半日的**雞,用大鍋急火,加入過量老姜去腥,未仔細(xì)撇浮油,也未經(jīng)過濾便盛出來的。
雞肉用的是下腳料。
可是如此?”
小蓮驚呆了,她沒想到王妃一口就能嘗出、甚至說準(zhǔn)這么多細(xì)節(jié),仿佛親眼看見廚房操作一般。
她怎么知道?
謝瑤不用聽她心聲,從小蓮驟然收縮的瞳孔和蒼白的臉色就能看出答案。
她并非神廚,不過是結(jié)合看到的成品、原主記憶里對(duì)廚房行事風(fēng)格的了解,以及現(xiàn)代一些基本烹飪常識(shí)推斷的。
“這青菜,是用大灶炒完葷菜未刷干凈的余油,大火爆炒,未及時(shí)出鍋,鹽也未化勻。
可是?”
小蓮?fù)纫卉?,幾乎要跪下:“王妃恕罪?br>
奴婢……奴婢只是去取食盒,實(shí)在不知廚房是如何做的……我沒怪你。”
謝瑤打斷她,聲音甚至溫和了些,“你照我的吩咐傳話,差事便算辦完了。
廚房如何做,是廚房的事?!?br>
她頓了頓,目光掠過那缽渾濁的雞湯和油膩的青菜,最后落在那碗硬米飯上。
“把這些都收了吧?!?br>
謝瑤吩咐,語氣平淡卻斬釘截鐵,“我體弱,克化不動(dòng)這般油膩粗糲之物。
晚膳,替我沖一碗藕粉即可,要調(diào)的勻凈,用滾水。”
小蓮徹底懵了。
不吃?
就吃藕粉?
藕粉哪有營養(yǎng)?
她不敢多問,連忙應(yīng)“是”,手忙腳亂地開始收拾幾乎沒動(dòng)的飯菜。
謝瑤站起身,緩步走回內(nèi)室。
胃里因那幾口油膩的湯和菜有些不舒服,但她心里卻一片清明。
這一次,她不是逆來順受地吃下,也不是委屈地哭泣。
她明確地指出了食物的低劣,然后,選擇了拒絕。
她在用行動(dòng)劃下一條線:我不是什么都能吞下。
倒掉補(bǔ)藥,是第一步,隱秘而警惕。
要求明確的餐食,是第二步,試探與宣告。
拒絕不合格的供給,是第三步,清晰的邊界與無聲的**。
每一步都微小,但步步為營。
她知道,自己“挑剔”的名聲,很快會(huì)隨著這些幾乎原封不動(dòng)的飯菜傳回廚房,傳回楊如意耳中。
那又如何?
一個(gè)開始懂得“挑剔”、并且有依據(jù)地“挑剔”的王妃,和一個(gè)默默咽下一切苦水的王妃,在旁人眼中,分量是不同的。
窗外,夜色徹底籠罩下來。
棲梧閣內(nèi)依舊冷清,但那只廊下的舊風(fēng)爐里,濕炭似乎燃得久了一些,那一點(diǎn)忽明忽暗的紅光,在濃重的黑暗里,固執(zhí)地證明著自己的存在。
謝瑤慢慢調(diào)著那碗滾水沖開的、晶瑩剔透的藕粉。
甜絲絲、滑溜溜的口感順著食道下去,安撫了胃部的不適。
身體要養(yǎng),但姿態(tài),必須先立起來。
哪怕是以這種近乎“絕食”的、微弱的方式開始。
小蓮揣著幾分忐忑,來到掌勺的劉嬤嬤面前,將謝瑤的要求一字不落地復(fù)述了一遍,末了,還特意加重了“王妃說了,按份例該有”和“怕過了病氣給王爺側(cè)妃”這兩句。
劉嬤嬤正在大灶邊指揮著兩個(gè)幫廚片火腿,那火腿紅白相間,油脂透亮,是預(yù)備晚上給楊側(cè)妃小廚房添菜用的。
聞言,她眼皮都沒抬,只從鼻子里哼出一聲:“喲,咱們王妃娘娘今日胃口開了?
雞湯?
還要湯色清亮撇凈浮油?
這病中的人,虛不受補(bǔ),喝那么清的湯頂什么用?”
旁邊一個(gè)切菜的婆子湊趣笑道:“許是落水傷了腦子,嘴里沒味,想點(diǎn)新鮮的唄?!?br>
小蓮臉漲紅了,囁嚅道:“嬤嬤,王妃就是這么吩咐的……知道了知道了?!?br>
劉嬤嬤不耐煩地?fù)]揮手,像趕**,“份例嘛,自然是有的。
你去回話,讓王妃娘娘安心養(yǎng)著,晚膳時(shí)候自然給她送去。”
她心里卻轉(zhuǎn)著別的念頭:楊側(cè)妃早打過招呼,棲梧閣那邊,不必太費(fèi)心,過得去就行。
一只**雞?
庫里倒是有,但那是備著給前頭王爺書房夜宵吊高湯的。
罷了,看看有什么邊角料……小蓮得了這句不算承諾的承諾,只得回去稟報(bào)謝瑤,只說廚房應(yīng)下了。
謝瑤聽了,只點(diǎn)點(diǎn)頭,沒多問,繼續(xù)靠在窗邊閉目養(yǎng)神,實(shí)則豎著耳朵,將遠(yuǎn)處隱約傳來的、廚房方向的嘈雜心聲片段努力拼湊——這是她金手指的被動(dòng)范圍,雖模糊,但足夠捕捉到一些輕蔑與敷衍的情緒。
晚膳時(shí)分,天色己暗。
小蓮提著一個(gè)三層紅漆食盒進(jìn)來,打開擺桌。
最上層是一碟炒青菜。
菜葉倒是綠的,但油汪汪一片,顯然是鍋里剩油炒的,菜梗粗大,火候過了,蔫耷耷地堆在一起,鹽似乎也沒抖勻,一口咸一口淡。
中間是一小缽湯。
顏色是渾濁的淡**,表面浮著一層明顯的、未撇凈的**雞油,還有幾點(diǎn)可疑的深色雜質(zhì)。
湯里沉著幾塊雞肉,看部位是脖子、翅膀尖和些零碎的背骨,肉柴而少。
湯味聞著倒是有些雞味,但混著一股姜片放多了的辛辣氣。
最下層是一碗米飯,倒是雪白,但看起來有些硬,不是她要求的“軟爛”。
“王妃,雞湯和青菜來了?!?br>
小蓮低著頭擺放碗筷,聲音細(xì)微。
謝瑤走到桌邊坐下,目光平靜地掃過這三樣?xùn)|西。
沒有動(dòng)怒,甚至沒有失望,一切如她所料。
這府里的踩低捧高,己滲透到一餐一飯之中。
她拿起湯勺,舀起一勺湯,吹了吹,送入口中。
湯是溫的,不夠熱燙,入口油膩,姜味沖鼻,掩蓋了雞湯應(yīng)有的醇厚,反而勾出一絲淡淡的腥氣。
她又夾了一筷子青菜,油味膩人,咸淡不均。
最后,她嘗了一口米飯,果然有些硬芯。
小蓮在一旁偷眼瞧著,心里首打鼓。
這……這湯色,這菜……王妃怕是要發(fā)脾氣了?
或者又要暗自垂淚?
然而,謝瑤只是慢慢放下了筷子,拿起旁邊的溫水漱了漱口。
然后,她抬眼看向小蓮,語氣依舊聽不出喜怒:“這湯,是拿宰殺超過半日的**雞,用大鍋急火,加入過量老姜去腥,未仔細(xì)撇浮油,也未經(jīng)過濾便盛出來的。
雞肉用的是下腳料。
可是如此?”
小蓮驚呆了,她沒想到王妃一口就能嘗出、甚至說準(zhǔn)這么多細(xì)節(jié),仿佛親眼看見廚房操作一般。
她怎么知道?
謝瑤不用聽她心聲,從小蓮驟然收縮的瞳孔和蒼白的臉色就能看出答案。
她并非神廚,不過是結(jié)合看到的成品、原主記憶里對(duì)廚房行事風(fēng)格的了解,以及現(xiàn)代一些基本烹飪常識(shí)推斷的。
“這青菜,是用大灶炒完葷菜未刷干凈的余油,大火爆炒,未及時(shí)出鍋,鹽也未化勻。
可是?”
小蓮?fù)纫卉?,幾乎要跪下:“王妃恕罪?br>
奴婢……奴婢只是去取食盒,實(shí)在不知廚房是如何做的……我沒怪你。”
謝瑤打斷她,聲音甚至溫和了些,“你照我的吩咐傳話,差事便算辦完了。
廚房如何做,是廚房的事?!?br>
她頓了頓,目光掠過那缽渾濁的雞湯和油膩的青菜,最后落在那碗硬米飯上。
“把這些都收了吧?!?br>
謝瑤吩咐,語氣平淡卻斬釘截鐵,“我體弱,克化不動(dòng)這般油膩粗糲之物。
晚膳,替我沖一碗藕粉即可,要調(diào)的勻凈,用滾水。”
小蓮徹底懵了。
不吃?
就吃藕粉?
藕粉哪有營養(yǎng)?
她不敢多問,連忙應(yīng)“是”,手忙腳亂地開始收拾幾乎沒動(dòng)的飯菜。
謝瑤站起身,緩步走回內(nèi)室。
胃里因那幾口油膩的湯和菜有些不舒服,但她心里卻一片清明。
這一次,她不是逆來順受地吃下,也不是委屈地哭泣。
她明確地指出了食物的低劣,然后,選擇了拒絕。
她在用行動(dòng)劃下一條線:我不是什么都能吞下。
倒掉補(bǔ)藥,是第一步,隱秘而警惕。
要求明確的餐食,是第二步,試探與宣告。
拒絕不合格的供給,是第三步,清晰的邊界與無聲的**。
每一步都微小,但步步為營。
她知道,自己“挑剔”的名聲,很快會(huì)隨著這些幾乎原封不動(dòng)的飯菜傳回廚房,傳回楊如意耳中。
那又如何?
一個(gè)開始懂得“挑剔”、并且有依據(jù)地“挑剔”的王妃,和一個(gè)默默咽下一切苦水的王妃,在旁人眼中,分量是不同的。
窗外,夜色徹底籠罩下來。
棲梧閣內(nèi)依舊冷清,但那只廊下的舊風(fēng)爐里,濕炭似乎燃得久了一些,那一點(diǎn)忽明忽暗的紅光,在濃重的黑暗里,固執(zhí)地證明著自己的存在。
謝瑤慢慢調(diào)著那碗滾水沖開的、晶瑩剔透的藕粉。
甜絲絲、滑溜溜的口感順著食道下去,安撫了胃部的不適。
身體要養(yǎng),但姿態(tài),必須先立起來。
哪怕是以這種近乎“絕食”的、微弱的方式開始。