憑著腦子里那股模糊的記憶，李鳳英還真摸到了廚房門(mén)口。

推開(kāi)那扇厚重的、帶著浮雕的門(mén)，她再次被震住了。

這廚房，比她老家的堂屋加上東廂房還大！

锃亮得能照出人影兒的不銹鋼臺(tái)面一眼望不到頭，各式她見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)、閃著金屬冷光的廚具掛得整整齊齊，像等待檢閱的士兵。

最嚇人的是那一整面墻的冰箱冰柜，嗡嗡作響，透著森然的冷氣。

她像個(gè)剛進(jìn)城的土包子，帶著幾分好奇和不信邪，挨個(gè)打開(kāi)瞧。

一個(gè)里面是碼放整齊、帶著雪花紋理的肉塊（后來(lái)知道叫和牛），紅白分明，漂亮得不像是能吃的東西；另一個(gè)里是張牙舞爪的**龍蝦，還有她叫不上名字的、顏色艷麗的魚(yú)；再打開(kāi)，是各式各樣用保鮮膜包好的珍貴菌菇、水靈靈卻叫不出名兒的進(jìn)口蔬果。

“老天爺……”她喃喃自語(yǔ)，喉嚨有些發(fā)干，“這啥家庭??？

真有礦?。?br>
這些玩意兒，擺著看還行，可中看不中吃啊，整不出咱那味兒?！?br>
一股挫敗感油然而生。

巧婦難為無(wú)米之炊，這話不對(duì)，現(xiàn)在是米太高級(jí)，她這“婦”有點(diǎn)無(wú)從下手。

她不甘心，開(kāi)始在巨大的廚房里翻箱倒柜，像個(gè)尋寶的土撥鼠。

終于，在一個(gè)不起眼的、靠近角落的儲(chǔ)物柜里，她發(fā)現(xiàn)了一袋品質(zhì)極佳、顆粒飽滿的紅豆，旁邊還有一罐新開(kāi)的、雪白的土豆淀粉。

她又打開(kāi)一個(gè)看起來(lái)最普通的蔬果保鮮柜，找到了幾個(gè)土頭土腦、卻新鮮實(shí)在的土豆，還有一小筐本地雞蛋。

“成了！”

李鳳英一拍大腿，眼睛瞬間亮了，剛才的頹喪一掃而空，“就它了——雪衣豆沙！”

這道菜，可是考驗(yàn)白案功夫的精細(xì)活兒，在她們那旮沓，能做得地道的都沒(méi)幾個(gè)。

說(shuō)干就干！

她找到一條半新不舊的圍裙系上，袖子一擼，瞬間找到了在屯子里操辦幾十人席面的那股子架勢(shì)和底氣。

紅豆上火，加入適量的水慢慢熬煮，她用勺子背耐心地碾壓、過(guò)濾，只取最細(xì)膩的豆沙，再用小火慢炒，加入恰到好處的豬油和白糖，炒出翻沙噴香的豆沙餡兒晾涼。

接著是最考驗(yàn)手勁和耐心的打發(fā)蛋清。

沒(méi)有打蛋器？

沒(méi)關(guān)系！

她拿出三根筷子，手腕沉穩(wěn)有力地開(kāi)始攪打。

蛋清從透明粘稠逐漸變得潔白蓬松，首至拉起能形成屹立不倒的尖角。

這手絕活，看得一個(gè)偶爾進(jìn)來(lái)探看情況的幫廚小伙子目瞪口呆，悄悄縮回頭去。

她手法嫻熟地將豆沙餡兒搓成小球，裹上厚厚的蛋白霜，素手輕巧地塑形成一個(gè)個(gè)飽滿的“棉桃”。

寬油燒熱，控制在三成熱的文火，將“棉桃”逐個(gè)滑入油鍋，用勺子輕輕淋油，讓它們均勻受熱，慢慢膨脹，變得愈發(fā)雪白、圓潤(rùn)。

臨近午餐時(shí)間，那幾位等著看笑話的女眷果然“如期而至”，連沈清瀾也被請(qǐng)了下來(lái)，坐在主位上面無(wú)表情。

李鳳英深吸一口氣，端著一個(gè)素白的大盤(pán)子走了出來(lái)。

盤(pán)子里堆著十幾個(gè)雪白飽滿、狀如棉桃的團(tuán)子，周身散發(fā)著熱氣，她手腕一抖，輕輕撒上一撮如雪的白糖。

“來(lái)，媽，幾位嫂子，嘗嘗**那旮沓的點(diǎn)心，雪衣豆沙！

趁熱吃，涼了口感就差了?！?br>
她聲音洪亮，帶著一絲不易察覺(jué)的自信。

那位紫衣姑姑用銀勺帶著幾分挑剔，輕輕一戳。

外皮極其輕盈蓬松，幾乎入口即化，里面是溫?zé)峒?xì)膩、香甜不膩的豆沙餡，溫度和甜度都恰到好處。

幾位女眷交換了一下眼神，驚訝都寫(xiě)在了臉上。

這口感，這手藝，絕不是她們想象中的“鄉(xiāng)下粗食”。

連嘗遍珍饈的沈清瀾，也用勺子細(xì)細(xì)品味了一下，動(dòng)作優(yōu)雅，但明顯比平時(shí)多吃了一口，才放下勺子，用帕子沾了沾嘴角，淡淡地說(shuō)了一句：“還行。”

這輕飄飄的兩個(gè)字，落在李鳳英耳中，卻如同天籟。

她知道，這第一關(guān)，她算是勉強(qiáng)闖過(guò)去了。

初戰(zhàn)告捷，李鳳英心里踏實(shí)了不少，可肚子卻開(kāi)始不爭(zhēng)氣地咕咕叫起來(lái)——那點(diǎn)子點(diǎn)心，好看是好看，根本不頂餓?。?br>
半夜，餓得前胸貼后背的她，再次摸黑溜進(jìn)了廚房。

“西餐那玩意兒真不頂飽，花花架子，我得整點(diǎn)硬貨！”

她一邊嘀咕，一邊麻利地行動(dòng)。

從冰箱里找出半只雞，一把地道的東北酸菜，又舀了碗面粉，開(kāi)始和面。

就在她專心致志地揪著大小均勻的面疙瘩，鍋里雞湯翻滾，酸菜的獨(dú)特酸香混合著雞肉的鮮香彌漫整個(gè)廚房時(shí)，身后突然傳來(lái)一個(gè)低沉而冰冷，帶著一絲疲憊和醉意的聲音：“你在干什么？”

李鳳英嚇得一哆嗦，手里的勺子差點(diǎn)掉進(jìn)鍋里。

她猛地回頭，看到一個(gè)身形高大、穿著昂貴西裝卻掩不住滿身疲憊的男人，正皺著眉，倚在廚房門(mén)口看著她。

憑借記憶，她認(rèn)出，這就是她名義上的丈夫，這座豪宅的男主人，顧云琛。