凌俏拎著那口豁了邊的鐵鍋站在御膳房門口時，整個后廚的人都跟見了鬼似的。

剛領(lǐng)她來的小太監(jiān)低著頭，肩膀還在哆嗦——誰不知道這位前皇后是個燙手山芋？

三天前被扔進冷宮時，陛下連眼皮都沒抬一下，今兒個居然讓人把她從冷宮里撈出來，還指名要她去御膳房？

“愣著干什么？”

凌俏清了清嗓子，把鐵鍋往旁邊的案臺上一放，鍋底的黑垢蹭掉一小塊，看得旁邊擇菜的老嬤嬤倒吸一口涼氣。

御膳房總管王德勝是個圓滾滾的胖子，穿著一身漿洗得發(fā)白的綢緞褂子，此刻正捻著胡須，用眼角余光上下打量凌俏，那眼神里的輕蔑藏都藏不住。

“凌……凌姑娘，”他故意把“姑娘”兩個字咬得很重，仿佛在提醒她如今的身份，“御膳房可不是冷宮，規(guī)矩大得很。

你既來了，就先從劈柴挑水做起吧?！?br>
這話明擺著是刁難。

劈柴挑水是最低等的雜役活，哪里輪得到曾經(jīng)的皇后去做？

凌俏卻沒惱，反而笑瞇瞇地拍了拍手里的鐵鍋：“王總管誤會了，陛下讓我來，是讓我做菜的。”

“做菜？”

王德勝像是聽到了*****，嗓門陡然拔高，“就憑你？

前兒個你還是皇后的時候，親手給陛下燉的那鍋雞湯，陛下喝了一口就吐了，說腥得像泔水！”

周圍的廚子、雜役們都低下頭，肩膀卻忍不住抖動——那事兒他們可都聽說了。

原主確實是個廚房殺手，連切菜都能切到自己手，更別說燉湯了。

凌俏心里了然，合著原主不僅命苦，廚藝還爛得驚天動地。

她摸了摸鼻子，沒辯解，只指了指案臺上剩下的邊角料：“那都是過去式了。

給我點食材，我露一手你們看看。”

王德勝眼珠一轉(zhuǎn)，計上心來。

他揮揮手，讓小雜役端來一盆沒人要的豬大腸，又扔過去一罐快過期的蜂蜜：“行啊，就用這些做。

要是做不好，可別怪咱家把你扔回冷宮去！”

豬大腸腥臊味重，處理起來麻煩，再配蜂蜜？

這分明是故意刁難。

周圍的人都等著看笑話，連剛送完菜回來的小祿子也湊在門口，踮著腳往里瞧——他剛伺候陛下喝完茶，聽說前皇后在御膳房要做菜，好奇心壓都壓不住。

凌俏卻眼睛一亮。

豬大腸配蜂蜜，這不就是她穿越前想嘗試的“甜辣大腸”的低配版嗎？

“謝總管賞?！?br>
她利落地挽起袖子，拿起豬大腸就開始處理。

先用面粉反復(fù)**去黏液，再用烈酒去腥，動作麻利得讓王德勝都愣了愣——這手法，看著比御膳房的老廚子還熟練？

等處理干凈的豬大腸下鍋焯水，凌俏又從懷里摸出個油紙包，打開一看，是她從冷宮帶出來的半罐辣椒面。

“這……這是什么？”

小祿子忍不住出聲，那紅彤彤的粉末看著就嚇人。

“秘密武器?！?br>
凌俏沖他眨眨眼，等豬大腸煮得差不多了，撈出來切成段，起鍋燒油，先放蔥姜爆香，再把大腸倒進去翻炒，最后淋上蜂蜜，撒上辣椒面。

一瞬間，甜香、辣香混合著大腸的油香，竟然奇異地融合在一起，飄得整個御膳房都是。

原本捏著鼻子的雜役們，不由自主地抽了抽鼻子。

“成了。”

凌俏把炒好的大腸盛進白瓷盤里，紅亮的色澤配上晶瑩的蜂蜜，看著竟有幾分**。

王德勝狐疑地湊過去，剛想挑刺，就被小祿子一把推開：“總管讓讓，陛下還等著呢！”

他剛才在門口聞著香味，就覺得這菜肯定不一般，趕緊端起盤子就往養(yǎng)心殿跑，跑出去老遠還聽見王德勝在后面罵：“這小太監(jiān)，眼里還有沒有規(guī)矩！”

養(yǎng)心殿里，蕭徹正翻著奏折，眉頭緊鎖。

戶部剛遞上來的折子說，南方水災(zāi)，賑災(zāi)糧款不夠，可太后那邊又催著要給三皇子修新府邸，兩邊都不好得罪。

“陛下，御膳房呈上來的新菜?！?br>
小祿子輕手輕腳地把盤子放在桌上。

蕭徹頭也沒抬：“拿走，沒胃口?！?br>
他一想起早上在冷宮看見的那碗綠油油的東西，胃里就有點翻騰。

“陛下您嘗嘗嘛，是……是凌姑娘做的蜂蜜炒豬大腸?！?br>
小祿子硬著頭皮說完，心都提到了嗓子眼——他哪敢提“前皇后”三個字，只能跟著王德勝叫“凌姑娘”。

蕭徹翻奏折的手猛地一頓，抬眼看向盤子里紅亮亮的大腸，眉頭擰得更緊：“胡鬧！

誰讓她用這種東西做菜的？”

話是這么說，鼻尖卻不受控制地縈繞著那股奇特的香味。

甜絲絲的，帶著點辣，聞著竟不覺得膩。

小祿子察言觀色，趕緊遞上筷子：“陛下就嘗一口，不好吃奴才再端走？”

蕭徹瞪了他一眼，接過筷子，夾起一小塊豬大腸，猶豫了半天，還是放進了嘴里。

先是蜂蜜的甜潤在舌尖化開，緊接著是辣椒的微辣后勁，最后是大腸的彈牙，一點腥臊味都沒有，三種味道在嘴里層層遞進，竟意外地和諧。

他原本以為會難以下咽，結(jié)果……“咳咳?！?br>
蕭徹清了清嗓子，掩飾自己的驚訝，又夾了一塊，“手藝倒是比以前強了點?！?br>
小祿子在旁邊看得目瞪口呆——陛下這才嘗了兩口，盤子就空了一半了！

等蕭徹把最后一塊大腸塞進嘴里，才發(fā)現(xiàn)小祿子正盯著自己，眼神跟見了鬼似的。

他臉一沉：“看什么看？

去告訴那個……凌俏，明天再做道新菜來?！?br>
“欸！”

小祿子趕緊應(yīng)著，退出去的時候差點被門檻絆倒。

他一路跑回御膳房，沖正在被王德勝訓(xùn)斥的凌俏大喊：“凌姑娘！

陛下夸您菜做得好，讓您明天再做一道新的！”

王德勝的臉“唰”地白了，看著凌俏的眼神從輕蔑變成了驚恐。

凌俏卻只是笑了笑，心里的石頭落了地。

看來這大靖王朝的御膳房，她是暫時能待下去了。

只是不知道，明天該給那位傲嬌皇帝，做點什么“驚喜”呢？

她摸了摸下巴，目光落在案臺上的榴蓮上——那是西域進貢的稀罕物，御膳房沒人會做，都快放壞了。

有了。