精彩片段
《四合院:窮鬼的空間藏滿肉》這本書大家都在找,其實(shí)這是一本給力小說,小說的主人公是李衛(wèi)國(guó)傻柱,講述了?“哪來的肉香!”“把鍋砸啰!”臘月二十三,傍晚六點(diǎn),天色像被墨汁浸透,雪片子成團(tuán)砸下。南鑼鼓巷九十五號(hào)院,屋頂早被積雪壓彎,瓦溝垂著尺長(zhǎng)冰凌。可再冷的天,也蓋不住肉香的滾燙——賈家燉肉了!一口大鐵鍋支在院子中央,焦炭火映得人臉發(fā)紅。五花肉切成麻將塊,先焯水后紅燒,醬油、冰糖、八角、桂皮,一把把撒進(jìn)去,咕嘟得滿院冒泡。豬油渣被賈張氏趁熱撒鹽,捏進(jìn)嘴,脆響在寒風(fēng)里炸開,像誰掰斷了骨頭。孩子們圍成一圈,...